Przepis na Sałatka kasza gryczana

Galicyjska kapusta z grochem i boczkiem - kuchnia podkarpackaNa Podkarpaciu kapustę z grochem przygotowuje się zazwyczaj jako danie postne. Ugotowaną kapustę kiszoną łączy się z ugotowanym grochem, a na koniec dodaje się cebulę podsmażoną na maśle. Dan...

Łagodna, grzybowa zupa o maślanym smaku to danie wigilijne z Krzemiennej, niewielkiej miejscowości z okolic Brzozowa. Dzięki bulionowi z podduszonych na maśle warzyw i zabieleniu zupy śmietaną z odrobiną mąki ma ona wyjątkowo delikatny smak. Tradycyjni...

Opis: Porcję rosołową gotujemy na małym ogniu w około 2,5-3 litrów wody przez godzinę. Wszystkie warzywa dokładnie myjemy. Ziemniaki kroimy w kostkę, marchew w plasterki, pietruszkę i selera w słupki (na tyle duże aby łatwo było je wyłowić przed podani...

W aromatyzowanej kaszy bulgur zakochałam się bez pamięci. Dodatek świeżych ziół oraz skórki z cytryny powoduje, że jest ona orzeźwiającym dodatkiem. Dorsz gotowany w kremowym sosie z suszonych pomidorów jest wyśmienity. Na początku ucieram suszone pomi...

Pamiętacie mój wpis z początku stycznia o postanowieniach noworocznych i moim dekalogu zdrowego stylu życia? Jednym z jego punktów jest: „Jedz ciepłe śniadania!” Ciepłe śniadanie to dla mnie świętość, jadam je również latem, ale to szczególnie zimą nal...

Moje nawyki żywieniowe można podzielić na to co przed. I na to co nastało po... Gizmolu.Wcześniej nie zwracałam większej uwagi jak, gdzie i kiedy jem.Śniadanie. To kawa wypita gdzieś pomiędzy wciskaniem w dżinsy, a myciem paszczaka.Drugie. ...

O ile kuchnia angielska ma opinię okropnej, o tyle kuchnia szkocka uchodzi za niemożliwą do przełknięcia. Jej synonimem w wyobrażeniu większości jest haggis – owczy żołądek wypełniony podrobami z cebulą, mąką owsianą, tłuszczem i ziołami. Czy rzeczywiś...

No i tak jak obiecałam wśród przepisów dietetycznych absolutnie nie zabraknie też deserów! Dziś mam dla Was przepis na fantastyczne, dietetyczne brownie ale nie takie zwykłe, klasyczne brownie, a brownie przygotowane z kaszy jaglanej ( jag...

Trafiły do nas ostatnio dwie najnowsze książki wydawnictwa Znak. Obie zabierają w intrygującą podróż do czasów, w których jadało się zupełnie inaczej. Z klasą, troską o detale i często wymuszoną niesprzyjającymi okolicznościami zaradnością. Kuchenny kr...

https://www.facebook.com/Di.gotujehttp://digotuje.blogspot.comPomysł na pastę znalazłam w pewnym piśmie, ale moim zdaniem proporcje składników były... niezbyt dopasowane, a sama porcja gigantyczna (chyba że podana w skali tygodniowej).Pasta wyszł...

Bardzo dziękuję wszystkim biorącym udział w III edycji akcji pt.: "Zastąp słoik pysznym daniem", która trwała od 13 lutego do 15 marca 2015 roku.Na durszlaku udało nam się zebrać 164 przepisy, natomiast na zmiksowanych jest ich 95 co daje razem 259 prz...

Nadciśnienie tętnicze to przewlekła choroba układu krążenia, polegająca na zwiększonym ciśnieniu krwi przepływającej przez naczynia. Wymaga leczenia długo trwałego. Szacuje się, ze prawie co trzeci polak ma nadciśnienie tętnicze, a częstość występowani...

12 października zakończyła się akcja "Czas na śliwki" zorganizowana przeze mnie i poprowadzona na Mikserze Kulinarnym (37 uczestników zgłosiło 52 przepisy w dniach 19 IX-12 X) i Durszlaku (80 zatwierdzonych przepisów w dniach 24 IX -12 X).W sumie zgrom...

Zbliżające się święta Wielkiej Nocy zmobilizowały mnie do przygotowania zestawu przepisów, które możecie wykorzystać przygotowując wielkanocne śniadanie lub obiad. Mam nadzieję, że mój zestaw się Wam spodoba i że znajdziecie tu coś dla siebie, przygotu...

Sałatka z kukurydzą, bobem, papryką, wędzonym łososiem i sosem ziołowo-serowym, ukryta w chrupiących ptysiachPyszna i niezwykle orzeźwiająca sałatka ukryta w chrupiących ptysiach.Najwyższej jakości warzywa, takie jak kukurydza,papryka, rzodkiewka...

Zaczęła się szkoła, zbliża się także nowy rok akademicki, wiele osób staje przed dylematem "co jeść poza domem?". Właśnie z myślą o zapracowanych i uczących się osobach wprowadzam dziś na blogu nową serię - lunchboxy. Jak się domyślacie, to będą po pro...