Przepis na Sałatka kasza gryczana

Wielkanocny klimat powoli jest już odczuwalny w sklepach, więc i my powoli zaczynamy podrzucać Wam inspiracje na ten szczególny czas. Jak Wielkanoc, to oczywiście - JAJKA (i sałatka jarzynowa - wiadomo ;-D). Pomysłów na jajka jest mnóstwo, od tych najb...

Mój dzisiejszy przepis przywiozłem ze sobą z Hiszpanii. Jest wspomnieniem wielu miesięcy, które spędziłem w tym fantastycznym kraju. Pamiętam moje ogromne podniecenie, gdy po raz pierwszy wybrałem się do zwykłego sklepu w moim walenckimbarrio i z...

Ta sałatka to wariacja na temat popularnej (i chyba jedynej) sałatki mojej mamy. Ona zawsze robiła ją z sałatą lodową, czosnkiem i pomidorem. U mnie zmodyfikowałam ją o fasolkę szparagową mamucią i nieco inny dressing. Mimo to, poczułam smak dzieciństw...

Quinoa, czyli komosa ryżowa to jedno z najwartościowszych ziaren, jakie możemy zjeść. Mamy w niej komplet aminokwasów, a więc może stanowić wartościowe źródło białka. Dużym plusem jest także sporo witaminy E oraz wapń i żelazo.Jest bezglutenowa i...

Moi Drodzy, dzisiejszy wpis sponsoruje Lumpiata.Mnie by takie bezeceństwa przecież nawet do głowy nie przyszły, jako że w moim sędziwym wieku świntuszyć nie wypada już, niestety. I oto po raz pierwszy (ale nie wiem, czy ostatni) na Smakołykach za...

Zaalouk to sałatka/dip przygotowany z pieczonego bakłażana i pomidorów z dodatkiem pietruszki, kolendry i kminu. Pomimo, że jest to danie marokańskie wszystkie potrzebne warzywa znalazłam u siebie na działce. Działka rządzi! (OK, kmin rzymski na niej n...

Choć do wiosny pozostało jeszcze trochę czasu, to u mnie na stole królują sałatki o wiosennym wyglądzie. O tej porze smakują wyśmienicie :)Składniki tej sałatki nie są wyszukane.Za to wszyscy wiemy, jak ważną rolę gra sposób podania potrawy.Przyz...

Ponieważ w ciągu tygodnia jem wypróbowane obiady w pracy, w weekend mam ochotę na coś szczególnego. Coś, czego nie jadam na co dzień. Ostatnio debiut w mojej kuchni miał stek z tuńczyka. Duża porcja zdrowia na talerzu w przepysznej odsłonie. Zapraszam ...

Zapewne każdy, kto choć trochę interesuje się kuchnią, zna kulinarne guru - Yotama Ottolenghiego. Już od jakiegoś czasu jego książki zalegają na mojej półce, jednak większość zawartych w nich receptur bazuje naświeżychowocach i warzywach, c...

Kiszone ogórki.. och moje ukochane. Mam do nich ogromną słabość. Mogłabym je jeść w każdej ilości o każdej porze dnia. Dlatego z wielką przyjemnością co jakiś czas przygotowuję ekspresową sałatkę z kiszonych ogórków i cebuli. Pasuje zarówno do mięsa ja...

U mnie w rodzinie na każde większe spotkanie rodzinne lub przyjęcie od kiedy tylko pamiętam przygotowuje się sałatki jarzynowe. Zazwyczaj występuje w zwykłej tradycyjnej wersji ale tym razem postanowiłam dodać do niej jedno z moich ulubionych warzyw - ...

Seler naciowy jest warzywem zyskującym coraz większa popularność w naszej kuchni. To lekko pikantne i bardzo orzeźwiające warzywo to bomba witaminowa, po którą warto sięgać i chrupać na surowo albo dodać do sałatki. W połączeniu ze słodkim owocem...

Cześć w ten jakże brzydki i ponury poniedziałek. Pora roku, której nienawidzę. Dlatego na talerzu trzeba wprowadzić trochę kolorów :). Podobno, kto jada sałatki ten piękny i gładki ;)Dziś propozycja smacznej i prostej oczywiście sałatki. Do jej przygot...

Sałatka jarzynowa z kukurydzą i poremDziś przedstawiam Wam kolejną moją wersję sałatki jarzynowej. Bez groszku, jak to zwykle bywa przy sałatce lecz z kukurydzą i porem dla odmiany. Wersja nieco inna, ale bardzo smaczna, więc proponuję wypróbować! ...

Sałatka z szynkąDziś mam dla Was przepis na sałatkę z szynką, którą przyrządzam u nas w zastępstwie obiadu. Podana z pieczywem syci i zaspokaja głód na długo. A oprócz tego jest bardzo smaczna.Składniki:15 dag szynki ( ja poprosiłam w sklepie o u...

Dzisiaj publikuję pierwszy z nagrodzonych przepisów. Justyna, przysyłając przepis na konkurs, tak opisała swój sposób na kulinarne świętowanie Nowego Roku: tak się składa, że 3 stycznia to dzień urodzin mojego męża. Co roku, od 9 lat, zazwyczaj w drugi...