Przepis na Rydze po cygansku

Jeden z moich ostatnich zakupów książkowych - "Kuchnia żydowska Balbiny Przepiórko" autorstwa Piotra Bikonta zaowocował fascynacją kuchnią żydowską… Mam ochotę na spróbowanie wszystkich przepisów, a na pierwszy ogień wzięłam gęsie pipki. Według Bikonta...

Święta już za nami, niestety... Ale ja mam jeszcze na pocieszenie kawałek mazurka, który gościł na moim świątecznym stole. Nie zdążyłam tego przepisu wstawić wcześniej, ale możecie upiec go w każdej chwili i delektować się jego smakiem. Z powodze...

A teraz kolejny zestaw, którego nie powinniśmy gościć na naszym talerzu .. Połączenie pomidora i twarogu. Zestawienie takie bardzo często jest proponowane przez dietetyków swoim pacjentom, jako posiłek lekkostrawny i niskokaloryczny. O zgrozo!!! jeśli ...

Koty wypełniają dom swoim wspaniałym "jestestwem" od podłogi... po sufit :)Niezastąpieni towarzysze porzadków domowych, prac kuchennych i rozpakowywania zakupów :)

70 dkg. mielonego mięsa ( dowolnego)1/2 główki kapusty ( około 1 kg.)20 dkg ryżu3 jajkasól, pieprz, liść laurowy, ziele angielskie4 mięsiste pomidory2 cebule2 ząbki czosnku1 szkl. wody1 łyżka masłaolej do smażeniarozmaryn, bazyliaKapustę pokroić w kost...

Ciasto na tartę:200g. pszennej mąki razowej z pełnego przemiału100g pszennej mąki typ 650100g. masła1 jajko2 łyżki cukru trzcinowego2 łyżki kwaśnej śmietany1 łyżeczka proszku do pieczeniaWypełnienie tarty:200g. twarogu półtłustego3 jajka100g. cukru trz...

Przechodząc na dietę wegańską wcale nie trzeba żegnać się z bitą śmietaną. Dzisiaj mam dla Was przepis na jej roślinną wersję. Mlecznej śmietany nigdy nie lubiłam...Roślinna wersja za to posmakowała mi bardzo! Jest ona przygotowana na bazie mleka kokos...

Witam wszystkich w październikowy sobotni poranek :) Po pierwsze przepraszam za tak długi zastój na blogu. Miałam sporo na głowie - w szkole zawalili nas sprawdzianami, poza szkołą mam też dużo zajęć dodatkowych itp itd...Tak się nazbierało i nie miała...

Moją przygodę z dekorowanie pierników zaczęłam kilka lat temu.Jednak co roku staram się rozwijać i ulepszać to co potrafię do tej pory.Chociaż w internecie jest dużo inspiracji i przepisów, polecam sprawdzić i wybrać ten jedyny.ŚWIĄTECZNE I...

Jeżeli tak, jak ja z jakichkolwiek powodów nie możecie, nie lubicie, albo po prostu nie chcecie jeść, pić, spożywać mleka, ale nie wyobrażacie sobie życia bez truskawkowych lodów w sezonie, mam dla was rozwiązanie. Bajecznie proste - jakoś ostatnio bli...

Pięknie pachnący, efektowny a zarazem bardzo szybki i prosty krem. Alternatywa dla oblatanego już kremu pomidorowego. Trzy rodzaje pomidorów zapewniają wielowymiarowość smaku. Bazyli też są dwa rodzaje, jak szaleć to szaleć! ;-)Składniki:1 opakowanie p...

SKŁADNIKI NA CIASTO:150 GRAM MĄKI200 ML MLEKA2 JAJKA2 ŁYŻKI ROZTOPIONEGO MASŁAOLEJ DO SMAŻENIADODATKI:2 TOREBKI PĘCZAKU1 LITR BULIONU DROBIOWEGOPĘCZEK MŁODYCH CEBULEK4 - 6 RZODKIEWEKSÓL I PIEPRZWYKONANIE:NA SAMYM POCZĄTKU ZAGOTOWUJEMY BULION I WRZUCAMY...

No kto nie lubi truskawek z jogurtem ( lub śmietaną ) no kto ?!?! Chyba tylko uczuleni na truskawki :) reszta jak najbardziej... wręcz KOCHA !!!A ja nie byłbym Sobą jakbym tego nie połączył z naleśnikiem i oto co powstało :)SKŁADNIKI:2 SZKLANKI MĄKI1 S...

Delikatne racuszki na bazie jogurtu naturalnego.Idealne na śniadanie.Wyśmienicie smakują z konfiturą truskawkową. Składniki:2 małe jogurty naturalne2 jajka3/4 szklanki mąki pszennej1 łyżeczka proszku do pieczeniaszczypta cukruszczypta soliolej do...

Składniki:0,5kostki masła (z lodówki)0,5szklanki cukru200 g mąki pszennej1 jajko2 opakowania mascarpone250 ml śmietanki kremówki 30%3 fix-y do śmietany0,5szklanki cukru pudru1 puszka kajmaku krówkowego2 garście orzeszków ziemnych ...

Dużo czasu zajęło mi napisanie kolejnego posta. Czekałam aż do sezonu truskawkowego ;) Wszak to jest ten moment w roku, na który czekają niemal wszyscy ;) Po za tym, jednak najlepiej mi się "kombinuje" w kuchni, gdy mam mało czasu, a nie dużo - a próbu...