Przepis na Rydze po cygansku

Sałatka z pieczoną piersią kurczaka i truskawkami Składniki: Na 4 porcję: 4 duże górne liście sałaty lodowej 4 liście sałaty masłowej 4 garście rukoli 4 duże truskawki sos sojowy ciemny 200g. długo dojrzewającego sera cheddar w kawałku 1 podwójna pierś...

Plastry schabu w delikatnym , kremowym sosie serowym.Pieczarki dzięki duszeniu zachowują jędrność a cebula delikatnie zaostrza smak. Polecam na rodzinne obiady. Składniki: 0,5 kg schabu bez kości sól , pieprz mąka pszenna smalec do smażenia 300g. małyc...

Proste i szybkie w przygotowaniu ciasto bez pieczenia. Najlepiej smakuje lekko schłodzone. Składniki: 400 g podłużnych biszkoptów deserowym sok z 1/2 cytryny Masa śmietanowo-serowa: 600 ml zimnej śmietany 36% 400 g. serka homogenizowanego waniliowego 1...

Efektowna , delikatna przystawka lub śniadanie z faszerowanych pomidorków koktajlowych twarożkiem z wędzonym łososiem i szczypiorkiem. Składniki: 500g pomidorków koktajlowych 250g chudego twarożku 4 łyżki śmietany 18% 150g wędzonego łososia 1/2 pęczka ...

Młoda kapusta z kaszą owsianą Składniki: 1 główka młodej kapusty 2 mięsiste pomidory 2 cebule 1 długie pętko cienkiej kiełbasy 1/2 pęczka posiekanego kopru 1/2 pęczka posiekanej natki pietruszki 1 l. wywaru mięsnego lub rosołu 200g. kaszy owsianej ( 2 ...

Sałatka z grillowaną piersią i camembertem Składniki : ( na dwie porcję) 100g. mixu sałat z rukolą 2 ogórki gruntowe 4 rzodkiewki 2 małe naturalne serki camembert każdy po 125g. 1 pojedyncza pierś z kurczaka Marynata do mięsa: 1 łyżka oleju 1 łyżeczka ...

Muffinki mocno czekoladowe Składniki:  Ciasto: 1 i 1/2 szklanki mąki pszennej 3/4 szklanki cukru 1/3 szklanki oleju 2 jajka 250g. jogurtu naturalnego 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżeczka cukru waniliowego 3 łyżki kakao Nadzienie: 1 tabliczka mlec...

Zupa jarzynowa z soczewicą Składniki: 2 marchewki 2 pietruszki 1/2 bulwy selera 1 por-biała część 5 ziemniaków 1 pęczek natki pietruszki 200g.czerwonej soczewicy 2 łyżki masła 82% 2 łyżki mąki pszennej 1 łyżka suszonej bazyli 1 łyżka suszonego majerank...

Pączki wiedeńskie Składniki: ( Na ok. 15 sztuk średniej wielkości pączków) 1,5 szklanki wody 150 g masła 1/2 łyżeczki soli 1,5 szklanki mąki pszennej 4 jajka olej do głębokiego smażenia papier do pieczenia cukier puder do posypania Przygotowanie: Wodę ...

Chrupiące pieczarki Składniki: 0,5kg. dużych pieczarek Ciasto: 2 jajka 1/2 szklanki mleka 1 szklanka maki pszennej 200g. tartego sera żółtego Po jednej łyżeczce: soli , pieprzy , chili , słodkiej papryki mąka pszenna do obtoczenia olej do głębokiego sm...

Kopytka z sosem szpinakowo-marchewkowym Składniki: Kopytka: 0,5kg.ziemniaków 1 jajko 1 szklanka mąki pszennej+ do oprószenia stolnicy 0,5szklanki mąki ziemniaczanej Sos szpinakowo-marchewkowy: 150g.świeżych liści szpinaku 2 marchewki 1 ząbek czosnku 2 ...

Roladki karkowe z naleśnikiem i papryką Składniki: ( Na 6 roladek) 6 cienkich plastrów karkówki 1/3 zielonej papryki 1/3 czerwonej papryki sól,pieprz mąka do obtoczenia roladek olej do smażenia Naleśniki: 1 jajko 3/4 szklanki mleka 1/2 szklanki mąki ps...

Bitki wieprzowe w sosie ziołowym Składniki: 500g.szynki wieprzowej sól,pieprz olej do smażenia Sos: 500mlrosołu lub bulionu 1 łyżka suszonej bazylii 1 łyżeczka majeranku 1 łyżeczka ziół prowansalskich 1/2 łyżeczki chili Przygotowanie: Szynkę umyć,osusz...

Fajne, proste i pyszne danie na lato. Składniki: nieduża ośmiornica ok. 500-600g rukola pomidorki koktajlowe liść laurowy ocet winny cebula Sos vinegrette: 4 łyżki oliwy 2 łyżki octu winnego 1/4 ząbka czosnku 1/4 łyżeczki musztardy dijon sól i pieprz O...

Przedstawiam Wam czekoladową granolę z orzechami, wiórkami kokosowymi i czekoladą. Pyyyycha! Mogę śmiało stwierdzić, że najlepsza spośród trzech, które zrobiłam. Wyszło 2 blachy granoli. Spokojnie można zmniejszyć proporcje o połowę jeśli nie potrzebuj...

W poprzednim przepisie zaczarowaliśmy rzeczywistość i tworzyliśmy pomidora z buraka. Pozostaję przy temacie i dzisiaj proponuję krem z zielonego groszku. Ma piękny, głęboki kolor soczystej zieleni i przywodzi na myśl cieplejsze, pełne słońca i energii ...