Przepis na Rydze po cygansku

Składniki (5 cheesburgerów):500 gram wołowiny2-3 łyżki oliwy z oliweksól i pieprz5 plasterków sera Gouda 1/2 czerwonej cebuli, pokrojonej w krążkikilka listków sałaty rzymskiej (lub dowolnej sałaty)5 plastrów pomidora15 plasterków ogórka konserwowegoma...

Składniki:100 gram ryżu Arborio2 szklanki bulionu drobiowego1 ząbek czosnku1 cebula 1/3 łyżeczki szafranu1/2 dużego batatagarść startego parmezanu 300 gram piersi kurczaka1/2 pęczka miętyszczypta chili w płatkachsólpieprzkolendra2-3 łyżki oliwy z...

Uwielbiam nietypowe, warzywne eksperymenty. Przerobiłam już pizzę na spodzie z kalafiora i brokuła, brownie z fasoli czy buraka... Czas na marchewkę! A dokładniej - tartę na spodzie z marchewki. Mam taką zasadę, że przy wszystkich nietypowych daniach n...

Zaczęło się pakowanie warzyw i owoców do słoików by cieszyć się ich mocą, smakiem i aromatem gdy zasypie nas śnieg - oby tak nie było ale lepiej mieć czym się pocieszyć! Papryczka prawie tradycyjna ale z delikatnym cytrynowym aromatem - nie ma co przes...

Może i nie jest czas i sezon na te ciasteczka ale zrobiłam je jakiś czas temu i są przepyszne! Mięciutkie, pełne syropu i zapachu świąt bo Melomakarona to bożonarodzeniowe ciasteczka, które pochodzą z Grecji ale znane są również we Włoszech czy Wenecji...

Zaczęło się od zwykłego zapatrzenia...zrobienia fotki telefonem i wstawienia na fejsbuka pięknej zielonej polanki z żółtymi mleczami :-) ...i się załatwiłam bo namówić mnie nie trudno do eksperymentów a koleżanki blogerki bardzo szybko zareagowały na m...

Cytrynowe placki kukurydziane nadziane borówkami podane z masłem orzechowymPo co robić jeden duży placek albo kilka małych, kiedy można zrobić dwa średnie placki idealne do zjedzenia ręką? Nie wiem dlaczego, ale jako mała dziewczynka wszelkie placki...

Kokosowa tapioka podana z duszonymi śliwkami i płatkami migdałówDzisiejsze śniadanie skojarzyło mi się z nadchodzącym dniem, który obchodzony jest w krajach anglojęzycznych i który powoli zaczyna wkraczać do naszego kraju. Mowa tu oczywiście o Hallo...

Jakoś zuupełnie nie dociera do mnie, że za dwa dni święta. Nic a nic.Nie ma komerchy, nie ma atmosfery :P Po raz pierwszy też spędzimy jakiekolwiek święta nie mieszkając razem. Dziwnie jakoś to będzie.Ale jak to mój tatuś powiedział ostatnio, ciągle si...

Tiramisu w wersji letniej, które szczególnie polubiły dzieci. Biszkopty moczone są w musie truskawkowym zamiast kawy i przełożone pysznym kremem z mascarpone. Pyszny i delikatny deser na każdą okazję.SKŁADNIKI na 6 porcji:1kg truskawek1 op. biszkoptów ...

Odpowiadając na liczne prośby, przygotowałam wpis o zakwasie - jest jednak potrzebny, nie każdy ma zakwas i nie dla każdego jego zrobienie jest oczywiste. Generalnie, zrobienie zakwasu jest proste. To tylko mąka i woda, no i trochę cierpliwości. Chleb ...

Ostatni post pojawił się w piątek, tydzień temu. Sporo czasu, dokładnie tyle, bym mogła zatęsknić za Wami i za blogowaniem. Ten tydzień minął szybko, za szybko. Spędziłam go właśnie tak jak chciałam - wypoczęłam i naładowałam siły na kolejne dwa miesią...

Nocna truskawkowa owsianka z chia i błonnikiem. Podana z truskawkami, kiwi i masłem wieloorzechowym.~*~Za inspirację dziękuję kochanejDarii:*W poniedziałek sobie dałam luzu (dlaczego?!), ale dzisiaj biorę się do pracy pełną parą!Po po...

W tym roku po raz kolejny własnoręcznie robię babeczki do świątecznego koszyczka. Zdecydowanie wolę je od kupnych. Pracy przy nich nie wiele a są naprawdę wyborne. Robiłam je już nie raz ale w postaci muffinek, za każdym razem niewątpliwie zrobiły wiel...

Delikatne, słodko-słone babeczki ze sporym dodatkiem pachnącej wanilii, chrupiących orzeszków, masła orzechowego i białej czekolady. Najlepsze jeszcze lekko ciepłe, gdy nadzienie jest płynne. Zdecydowanie dla wielbicieli peanut butter :)Składniki100 g ...

Babeczki ze sporym dodatkiem mlecznej czekolady, późno pieczone, późno jedzone i późno obfotografowywane ;) Idealne na nieuchronnie się zbliżające długie, listopadowe popołudnia i wieczory, perfekcyjne z kubkiem cynamonowego kakao.Składniki185 g mąki p...