Przepis na Rydze po cygansku

Kto nie lubi malin? Osobiście nie znam takich osób, gdyż widocznie nie ma ich w moim otoczeniu.O walorach smakowych, ani zdrowotnych malin, nie trzeba nikogo przekonywać.Dodatkowo lubię maliny za ich wyrazisty kolor, który doskonale nadaje się do dekor...

Kasztany jadalne można przygotowywać na wiele sposobów i wykorzystywać w różnych potrawach, zarówno słodkich, jak i wytrawnych. Najprostszym sposobem jest ich upieczenie lub ugotowanie i zjedzenie w tej formie. Można je zmielić i zrobić z nich słodki k...

U mnie pokazały się już pierwsze truskawki, wywołując ślinotok. Nie mogłam się oprzeć, zakupiłam koszyczek, połowę zjadłam od razu, a resztę postanowiłam przetworzyć.Postanowiłam sprawdzić, co można szybko wyczarować i okazało się, że posiadam w zamraż...

Nie napiszę wam skąd mam ten przepis, ale musi być stary, bo znalazłam go zapisanego na kartce z zeszytu, która wciśnięta między kartki książki, bynajmniej nie kulinarnej musiała przeleżeć tam, co najmniej kilka, jak nie kilkanaście lat.zisiaj takie ci...

Przy kolejnym przygotowywaniu domowej pizzy postanowiłem sprawdzić ciasto włoskie. Cienkie, kruche, z prostych składników. Kluczowa jest tu mąka, a właściwie jej gatunek. Chodzi o mąkę włoską typ 00. Wiele źródeł podaje, że można ją zastąpić chlebową t...

Mój pierwszy tofurnik na zimno! ;) Jakiś czas temu piekłam tartę z "serową" masą różaną i rabarbarem. Przepisu nie zapamiętałam, zdjęć nie zrobiłam. Połączenie tofu z różą urzekło mnie na tyle, że postanowiłam odtworzyć te smaki, tym razem w trochę inn...

Jeśli miałabym wybrać moje ulubione mleko roślinne, zdecydowanie wygrałobyto z nerkowców.Jest to jedyne mleko, które mogę pić prosto z butelki. Dogania je mleko owsiane, które kocham za magiczną moc zagęszczania sosów. Do jego przygotowania...

Dlaczego dni są takie krótkie? Pamiętam jak 3,5 roku temu, kiedy nosiłam Małecką pod serduchem, narzekałam na zbyt długie dni. Nie mogłam się doczekać porodu, czas ciągnął się niemiłosiernie. Niby przez te lata nic się nie zmieniło i doba nadal ma 24 g...

W sobotę ugotowałam całe opakowanie kostki sojowej z myślą o potrawce. Po ugotowaniu okazało się, że wystarczy na obiaddla całej armii. Połowę odłożyłam i na drugi dzień ukręciłam gulasz. Przepisem na potrawkę podzielę się jutro, dzisiaj pokażę Wam obi...

Nie mam ostatnio apetytu na nic... a jeśli mam to tylko przez chwilę :-( Dlatego wymyślam sobie takie dania, które mają szansę mi smakować, a jednocześnie są bogate w różne wartościowe składniki... A szpinak bardzo lubię :-) i naleśniki też :-) Z...

Ha! No to teraz pytanie podstawowe: szarlotka czy bardziej słodka zapiekanka na spodzie z płatkami owsianymi? Sama już nie wiem, która nazwa bardziej adekwatna... w każdym bądź razie ciasto obłędne! Przepyszne, zarówno na ciepło, jak i na zimno... Pasu...

- Mamo, co robisz?- Pasztet w szynkowarze.- Pasztet?- Tak.- Jak pasztet, to chyba w pasztowarze?I tak to wyglądała rozmowa z moją 5 - letnią córcią, która zakradła się do kuchni, by mi pomóc ;-) I w sumie moja odpowiedź bardzo ją ucieszyła, bo to wielk...

Dziś gratka dla miłośników drobiowej wątróbki :-) a kto jej nie lubi będzie miał okazję do spróbowania czy w tej formie przypadkiem nie zacznie u odpowiadać :-) Nam w każdym razie bardzo ten pasztet smakował, zrobiłam go na Wielkanoc i z powodzeniem za...

Dawno już nie brałam udziału w "Wypiekaniu na śniadanie". Ale w tym tygodniu udało mi się i rogaliki są :-) Pyszne, pachnące, ciasto robi się bardzo szybko i bardzo łatwo formuje się rogaliki... Pochodzą one jak zwykle z przepisu zaproponowanego przez ...

Wczoraj miałam wolne, pogoda była przecudna, więc zarządziłam wagary! ;) Rano zabrałyśmy się za pieczenie ciastek na piknik. Miały być zwykłe, orkiszowe z masłem orzechowym, które robiłyśmy już milion razy i które za każdym razem wychodzą obłędne...

Dawno nie wrzucałam tutaj żadnej recenzji (choć mam kilka obfoconych produktów i zaczętych postów, jednak olałam sprawę i nie pamiętam co chciałam o nich napisać ;) ). Wczoraj znajoma napisała mi o pastach, które można teraz dostać w Lidlu. Wieczorem j...