Przepis na Rydze po cygansku

Szarlotka z bezą i lodami waniliowymi.Tak. Tego właśnie potrzebuję. Dużego kawałka szarlotki z lodami. Podane w łóżku.Bo ostatnio wszystko jest podobne do niczego. Życie po raz kolejny udowadnia mi, że nic nie dzieje się bez przyczyny. Liczyć muszę za...

Bezglutenowa szarlotka kajmakowo-migdałowa podana z lodami.Bo weekendy są po to, by piec. Ogrzać się w cieple piekarnika, kiedy z wnętrza bije chłód. Boję się. Sama nie wiem czego. Zasypiam z duszą na ramieniu. Sny kuriozalne mnie męczą. Nie myśl...

W środku maja zapadła decyzja o wyjeździe na wakacje. Otworzyłam stronę tanich linii lotniczych sprawdzając co mają mi do zaoferowania. Po odrzuceniu kilku mniej ciekawych, zbyt drogich lub nazbyt skomplikowanych połączeń został mi do wyboru jedynie R...

Co mnie tak na te śledzie ostatnio bierze ?Pewnie sezon jesienno-zimowy nastraja mnie tak. Niedźwiedzie przed zimą polują na łososie. A nam ostał się jeno Śledź.Zaczynamy jak poprzednio :Śledzie a'la Matias solone 1kg( wcześniej moczone w wodzie,...

2 woreczki ryzu 1 filet piersi z indyka 10 pieczarek cebula jogurt naturalny mąka z ciecierzycy natka pietruszki sos sojowy majeranek pieprz, sól Ryż gotujemy wg zaleceń na opakowaniu, po ugotowaniu dodajemy do niego 1 łyżeczke sosu sojowego...

Dziś nie było zbyt ambitnie. Po prostu ciasto drożdżowe. U nas w domu to święto, bo drożdżowe robię baaardzo rzadko. Nie jest ono tak jak kruche albo biszkopt. Potrzebuje dużo zainteresowania i czasu. Nie mam nerwów czekać za rozczyn, potem na wyrastan...

Witajcie w Nowym Roku! Macie postanowienia? Ja kilka, jedno dotyczy większej aktywności na blogu. Jest on nie tylko publiczny, ale służy również jako moja własna, wszędzie dostępna książka kucharska. Dzięki temu pamiętam co ugotowałam i mogę to powtórz...

Po 2,5 tygodniach spędzonych w szpitalu, powiedzenie "Nie ma jak w domu!" nabiera innego, znacznie głębszego znaczenia... Było sporo czasu na refleksje, przemyślenia i zaskakujące wnioski. Jednak najbardziej zastanawiające, były niektóre przypadki "cho...

Zupa jarzynowa , niejedno ma imię :) ale każda ma mnóstwo warzyw i przecudowny aromat i smak. Dlatego w domu naszą zupę nazywamy "wiosenną ". Dlaczego? Ponieważ najlepiej smakuje wiosną, ponieważ daje nam przedsmak pierwszych nowalijek, na które...

Wątróbka drobiowa to bogactwo witaminy A ( Zdrowie naszych włosów, skóry, paznokci w dużej mierze zależą od witaminy A. Witamina A jest także bardzo ważna dla naszego wzroku.) Co jeszcze znajdziemy -witaminy z grupy B, cynk, wysokiej jakości biał...

Dziś opowiem Wam o moim ulubionym sosie – cumberland. Sos ten jest bardzo prosty w przygotowaniu i bardzo wyrafinowany w smaku. Podaje się go na zimno do równie zimnych wędlin, lub w kontraście do ciepłych mięs. Można również okrasić nim zimne sery ple...

Dawno nic nie wstawiałam na bloga, więc teraz po dłużej przerwie mam przepis na to danie. Wzorowałam się na bardzo dokładnie opisanym przepisie ze strony: https://smaker.pl/przepis-filet-z-kurczaka-zapiekany-z-ryzem-w-sosie-pomidorowym,43632,miecinka12...

Przepis na moją imbirówkę:1,4L wódki20 dag obranego i pokrojonego w cienkie plasterki korzenia świeżego imbiru sok z 2 limonek i 3 cytryn przecedzonych przez sitkoskórka z powyższych, ale bez albedo (białej masy pod skórką)4 ziarnka kardamonupół laski ...

Czasami, kiedy człowiek nie ma czasu na gotowanie lub kiedy po prostu ma się "smaczek" na tak zwaną "chińszczyznę", udaje się on do, jak to się troszkę brzydko mówi "barówy"/"budy"/"budki" ;) Oczywiście nazwa ta może być myląca... W owych barach może n...

Szalenie lubię sosy typu pesto, ale to alla trapanese stanowczo powaliło mnie na łopatki (choć np. Mój Małżonek specjalnie się nie zachwycił, ale Orze już smakowało).Zmodyfikowałam przepis podwajając ilość migdałów, dzięki czemu można zredukować lub ca...

Jestem aparatką. Od grudnia noszę metal na zębach i po każdej wizycie u ortodonty głoduję przez parę dni. Naciąganie zębów, aby zmieniły ułożenie, wymiana pierścieni, scalling, grubszy łuk, nowe ligatury - podzielający mój los wiedzą o czym mówię. Dla ...