Przepis na Rydze po cygansku

Kto jeszcze nie jadł tortilli? Po prostu pycha można robić na różne sposoby jak przygotowałem tortille Dakri którą wystarczy wsadzić na chwilę do piekarnika lub na gorącą patelnie i dać dowolne składniki. Tortille można podawać z mięsem lub warzywna po...

STRAWBERRY, RHUBARB, CHERRY CHIA JAM Bardzo lubię domowe przetwory. Staram się, aby symbolicznie pozostawić pamiątkę każdego sezonu w mojej spiżarce. Podstawowe, jednoowocowe dżemy kupuję czasami w sklepie, dlatego zawsze przyrządzam takie, których nie...

Po niedawnej lekturzeMojego Życia we FrancjiJulie Child po nocach śni mi się masło i przepisy z jego udziałem. Francuzi wprost lubują się w maślanych sosach, ciastach i smażonych na maśle potrawach. Nawet mają jego różneregionalne&nbs...

Dynia bryluje w cieście!Dyni nie sposób nie doceniać! Warzywko to jest bogate w witaminy i minerały, a przy tym ma niewiele kalorii. Co ważne, nawet po ugotowaniu nie traci swoich cennych właściwości!Dobrze się przechowuje w domowej piwniczce i m...

Intensywnie czosnkowe, maślane, chrupiące - nie sposób im się oprzeć! Tym razem w Wypiekaniu na śniadanie padła propozycja upieczenia Zawijasów czosnkowych. Z wyglądu bardzo efektowne, aromatycznie nadziane, idealne jako przegryzka do zupy przy o...

Jak często gotujecie bigos? Ja dosyć często. Mam dwie wersje gotowania bigosu. Jedna, to bigos lekki, który szybko i zawsze można zrobić a druga, to taki który gotuję na jesień, na zimę, na święta. Gotuję wówczas większą ilość a potem zamr...

Gęsta, pożywna, pikantna zupa w której soczewica gra pierwsze skrzypce, a pozostałe składniki są tylko doskonałym akompaniamentem. Polecam Wam taką kompozycjęSkładniki:40 g masła (niesolonego)2 ząbki czosnkukawałek świeżego imbiruokoło 350...

Dzisiaj „perełka” wśród śledzi (wg mnie). Przyznam się, że bardzo sceptycznie odniosłam się do tego przepisu, ale pomyślałam... a co tam, spróbuję. Zrobiłam niewielką porcję. Teraz żałuję. Jutro idę kupić śledzie i znów zrobię. Cały słoik. Śled...

Jakie jest Wasze weekendowe śniadanie? Co najbardziej lubicie w sobotę i w niedzielę jeść na śniadanie? Lubicieśniadanie podane do łóżka...?Ja lubię jajecznicę, jajka sadzone, szakszukę...Do tego zestawu dołączę jaka po baskijsku. Skąd ta nazwa? ...

U mnie w domu i na blogu jest „WISNIOWY RAJ” . Teraz wiśnie królują w ogródkach, na straganach i również w mojej kuchni. Są pod postacią wypieków, deserów i przetworów. Dzisiaj mam dla Was przepis, bardzo łatwy, który nie sprawia kłopotów, żeby przetwo...

Po ciężkiej i nieprzespanej nocy, w końcu siadam z drugą już kawą i mam nadzieję, że Adaś się nie obudzi i pozwoli napisać post do końca. Bo wiecie... próbowałam już dwa razy. Najpierw wczoraj wieczorem, w sumie to nocą, bo coś koło 23 i udało mi się n...

Śladu po nich nie ma. Upieczone chyba z 2 miesiące temu zaplątały się pomiędzy innymi przepisami. Muszę je sobie jakoś specjalnie oznaczać, co by mieć większą przejrzystość i jasność, czym się już z Wami podzieliłam, a co nabiera mocy.Zdążyłam już zapo...

Comiesięczny przegląd włoskich internetówNiektórzy z Was pewnie zdążyli zauważyć, że pod koniec lipca Pentola się nie ukazała. Brak wpisu zbierającego internetowe nowości z całego miesiąca spowodowany był moją nieobecnością, a co za tym idzie niemożnoś...

Czy istnieje przepis na niemieckie pinot noir?Dzisiejszy świat jest na tyle zróżnicowany, że wszelkie próby szufladkowania muszą skończyć się niepowodzeniem. Ludzie, sytuacje, poglądy, miejsca… czego nie wziąć na warsztat, okazuje się, że osoby pedanty...

Comiesięczny przegląd włoskich internetów Tegoroczny listopad przyniósł dużo ważnych wydarzeń, niestety w większości negatywnych. Włoskie media, podobnie jak radia, telewizje i gazety in...

Gdzie wina i zamkiJako italofilowi trudno przychodzi mi przyznać, że w niektórych dziedzinach Francuzi przodują nad Włochami. Jeśli chodzi o enologię, sądzę, że win pochodzących z tych dwóch krajów nie sposób porównywać. To jak godzić ogień z wodą, jak...