Przepis na Rydze po cygansku

Quesadillas to szybki sposób na ciepłe i smaczne danie rodem z kuchni meksykańskiej. Nadzienie do quesadillas może być dowolne, jednak niezbędnym składnikiem jest zawsze ser (z meksykańskiego "queso" = ser) oraz, oczywiście, tortille, które spajają nad...

Małdrzyki, występujące też pod nazwą mędrzyki, to smażone serowe placuszki, wywodzące się z regionalnej kuchni małopolskiej. Niestety, chociaż są przepyszne, nie cieszą się dużą popularnością nawet w samym Krakowie. Ja sama, chociaż Krakuską jestem od ...

Pyszne, jesienne ciacho bazujące na niekwestionowalnie udanym połączeniu puree z dyni i nutelli. Wszyscy wiemy, że nutella to zło, jednak raz do roku pozwalam sobie na jej zakup i konsumpcję ;)Wilgotne, dyniowe ciasto doskonale komponuje się z ch...

Ostatnio natknęłam się na super przepis. Nieco dopasowałam go do swoich potrzeb i oto on :)Wyszły z niego przepyszne pizzerinki na bakłażanie.Nowo odkryty smak bardzo mi posmakował i na pewno będę przyrządzać ten smakołyk częściej.Delikatny spód idealn...

Tandir to prosty w wykonaniu chlebek. Posypany sezamem lub makiem, raczej płaski, idealny jako dodatek do gulaszów, mięsnych lub warzywnych potrawek i innych tego typu dań. Najsmaczniejszy jest oczywiście jeszcze ciepły :)Oryginalnie tandir piecz...

Nokedli to rodzaj populatnych na Węgrzech kluseczek, idealnych jako dodatek do różnego rodzaju gulaszy czy np. paprykarza z kurczaka. Jest to taki węgierski odpowiednik niemieckich i austriackich spaetzli (szpecli) – robi się je w identyczny sposób. Do...

Mąka pszenna – 3 szklMleko ciepłe -1 szklDrożdże – 2,5 dagJajko – 1 sztCukier -6 łyżekMasło rozpuszczone – 10 dagSól- 1 szczyptaBiałko – 1 sztmasa makowa – puszkacukier puderDrożdże rozcieramy z 3 łyżkami cukru, dodajemy cieple mleko i 3 łyżki mąki, mi...

Mąka pszenna – 20 dagMąka ziemniaczana –20 dagMasło – 20 dagCukru – 20 dagJajka - 4 sztProszek do pieczenia - 1 łyżeczkaMleko – ¾ szklankiCukier waniliowy – 1 łyżeczkaKakao – 2 łyżkiTłuszcz do formyBułka tarta do formyGotowa polewa c...

Drożdże – 50 gJajka – 3 sztMleko 250 mlMąka pszenna – 500 gJabłka – 3-4sztCukier – 5 łyżekCukier waniliowy –1 łyżeczkaSól – 1 szczyptaCukier puder Mąkę przesiać do miski, wsypać sól, cukier waniliowy, zrobić wgłębienie, wkruszyć w nie droż...

Mój zimowy piwny grzaniec cieszy się dość dużą popularnością i sympatią wśród znajomych, dlatego stwierdziłam, że podzielę się tutaj przepisem, bo jest to rewelacyjny rozgrzewający napój na zimowe spotkania, które właśnie mają miejsce i których dużo je...

To był ciężki tydzień, przynajmniej dla mnie. Miałam bardzo mało czasu, jednak mimo to starałam się nie zaniedbać posiłków, jadłam je raczej regularnie, z tym, że nadal było ich głównie cztery, a zdarzały się nawet trzy ;) Często jadłam poza domem i ni...

placuszki z miodem i płatkamiW zimny ponury poranek, trudno wyobrazić sobie na śniadanie coś lepszego niż miodowe placki.A jeżeli do placków dodamy zdrowych orkiszowych płatków, to po zjedzeniu takiego śni...

oliwa czosnkowaOliwa czosnkowaNuta czosnku w oliwie, sprawia że staje się czymś więcej niż zwykłym dodatkiem do potraw.Kiedy jest nam potrzebna "od ręki",...

Obecnie kwitnie czeremcha, którą można spotkać na podmokłych terenach, w lasach łęgowych, wzdłuż rzek, strumieni i brzegów jezior. Kwiaty pięknie wyglądają i pachną, jednak z punktu wykorzystania w domowych kosmetykach są one mocno niedo...

Co tu dużo pisać, makrony to nie tylko smakowite ciasteczka o smaku migdałowym, to klasyka gatunku wśród przepisów kuchni śląskiej i to taki "maszket pełnom gymbom", którego koniecznie musicie spróbować. Dawniej nie było na Śląsku bajtla, który by nie ...

Witajcie!!! Obiecałam, że w Nowym Roku wystartuję z jakimś odchudzonym przepisem i do głowy przyszły mi od razu dwa, nie wiem który wybrać, obydwa są proste i smaczne, więc dziś podam Wam jeden a następnym razem drugi, ot tak w pakiecie jako odpoczynek...