Przepis na Rydze po cygansku

Sezon botwinkowy w pełni, polecam więc przepis Asi. Znalazłam w nim smak, którego od kilku lat szukałam w tej zupie. I ciągle czegoś mi brakowało, ciągle to nie było to. Ta zupa jest idealna!-Składniki na 3 porcjelitr bulionu (jak chcę, żeby zupa stano...

Ostatnie tygodnie obfitowały w nowe książki kucharskie. Najbardziej ucieszyła mnie ta najnowsza, od Jamiego. Mam kilka jego książek, każda niezła, ale żadna mnie nie zachwyciła. Ta natomiast, "Superfood", jest genialna! Jest tu tyle świetnych przepisów...

Obiad ten robi się dokładnie tyle, ile gotuje się makaron. Czyli u mnie 12 minut :) A jest tak smaczny, że mój mąż prosi o to samo na dzień następny. Także - ja nie widzę minusów tego dania. Co prawda to zdecydowanie nie jest sezon na cukinię, ale jako...

Co potrzeba?2 duże jabłkacynamoncukierbiałka z 2 jajekbita śmietanaSkładniki na kruche ciasto:200 g mąki tortowej50 g cukru (4 łyżki)140 g zimnego masła1 żółtkoszczypta soliDo dzieła :Mąkę pszesiać przez sito. Dodać sól i cukier oraz masło ...

Wigilijna kolacja nie może obejść się bez barszczu czerwonego czy grzybowej. Przygotowanie wszystkiego od podstaw samemu daje jeszcze większą satysfakcję i lepszy smak. Zachęcam Was do zrobienia domowych uszek. Są przepyszne i proste w wykonaniu ! &nbs...

To było ponad 17 lat temu i opinie o tym jak to się wszystko zaczęło są dosyć sprzeczne ;)Ja byłam nim zafascynowana od pierwszych chwil, On trochę dojrzewał do decyzji o fascynacji mną. Tak czy siak, od prawie dwóch dekad jesteśmy razem.Stoję na s...

A co Wy jecie dziś po treningu? :)Składniki:2 jajkaduża garść umytej sałaty1 pomidormała porcja startego parmezanu2 łyżki octu białego1 łyżka oliwy1 łyżka musztardy1 łyżeczka octu winnego sólPrzygotowanie:Do głębokiego rondla wlej wodę i ocet i doprowa...

Kochani!To kolejny przepis na zdrowszą wersję muffinek :)Prawie bez tłuszczu, zupełnie bez cukru, z czekoladowymi groszkami.... A do tego jogurt grecki, który dostarczy organizmowi białka i sprawi, że muffiny będą wilgotne.Pokochacie je :)Z przep...

Ostatnio zauważyłam że coś dziwnego dzieje się z moim organizmem. Bardzo szybko wieczorem czuję potworne zmęczenie a rano pomimo długiego snu trudno mi się obudzić i rozbudzić. A trzeba się ogarnąć i zmykać do pracy. Nie wiem czy to wiek :-) czy ...

Dopiero dzisiaj zauważyłam, że nie było mnie tu okrągły tydzień. Choć śniadania oczywiście fotografowałam, to jakoś nie myślałam o wrzucaniu ich na bloga, zdążyłam za to przez ten tydzień spotkać dawno nie widzianych znajomych, odwiedzić rodziców, kupi...

Robiąc małe porządki na dysku komputera, odnalazłam kilka bardzo ciekawych folderów z niepublikowanymi jeszcze zdjęciami. Było to bardzo miłe zaskoczenie, gdyż przeglądając te fotki, zapachniało latem i przez chwilę nawet zaświeciło słońce! To ws...

To nie prawda, ze risotto jest trudne. To tylko plotki. Że niby długo się robi, że trzeba stać i pilnować, a że trzeba mieszać i doglądać, że to nie warte zachodu.. To wszystko prawdy i mity na temat przygotowania risotto. I nawet zgodzę się z większoś...

Kaszka manna z truskawkamiKaszka manna zawsze kojarzyła mi się z czymś, czym się straszy dzieci na dobranoc. Obok Baby Jagi i zombie pojawiała się ona w moich wyobrażeniach dziecięcych koszmarów... Nic więc dziwnego, że nie tknęłam jej aż do dziś. Coś ...

Z kotletami mielonymi mam taki problem, że nie lubię "smrodzić" w całym domu je smażąc, ani w ogóle ich smażyć, bo często mi się przyklejają do patelni i rwą na części, no i jeszcze rzadko są dobrze doprawione.. Na szczęście jeżeli poczekamy naprawdę p...

Perliczka to ciekawa alternatywa do pieczonego kurczaka. Na początek proponuję zrobić w delikatnej marynacie, która doda ciekawego aromatu, ale nie przyćmi smaku mięsa perliczki. Mimo, że jest jej blisko do dzikiego ptactwa, to w smaku bardziej przypom...

Szparagi po raz trzeci. Tym razem na pysznej, chrupiącej pizzy na śmietanowym sosie. To wiosenno-letnia wersja mojej ulubionej pizzy carbonara, z boczkiem i pieczarkami. Ponieważ wolę szparagi gotowane niż pieczone, podgotowuję szparagi i układam je na...