Przepis na Rydze po cygansku

Witajcie po raz kolejny :)Ostatnio piekłam pieguski z kawałkami krówek, wyszły pysznie, a że zostało mi jeszcze sporo ciasta ( pozostawiłam je w lodówce ) postanowiłam wyczarować pieguski czekoladowe. Jedyne co musiałam dokupić to deserowa czekolada. W...

Za oknem pogoda cudownie wiosenna więc zamarzył mi się taki lekki, delikatny i prawie już letni torcik. I choćbym robiła bardziej wymyślne i skomplikowane desery to właśnie najprostszy krem z serka mascarpone i bitej śmietany w połączeniu z...

Witajcie!Dziś szybki i bardzo łatwy przepis na krewetki, które jem od czasu do czasu oraz moje odpowiedzi na nominację od Łychy Smaków Liebster Blog Award Zapraszam!Krewetki są doskonałym źródłem białka (w 100g około 18g), są bardzo dobre dla sportowcó...

Na poznańskim Starym Rynku w pięknej 500 letniej kamieniczce mieści się Rogalowe Muzeum Poznania. Renesansowe wnętrze pięknie przenosi nas w inny świat, świat gwary poznańskiej, historii i legend oraz najważniejszego eksponatu tego miejsca – roga...

Krem z białych szparagów to król wśród wszystkich zup kremów – puszysty, delikatny i idealnie aksamitny. Oczywiście, tylko jeśli odpowiednio się go przygotuje.Przygotowanie dobrego kremu ze szparagów nie jest trudne, ale wymaga znajomości kilku sztucze...

Meksykańskie desery to jedne z najbardziej charakternych na świecie – doprawione cynamonem, chili lub gorzką czekoladą. A najlepiej wszystkimi trzema naraz. Chociaż połączenie tych trzech składników może wydawać się odpowiednie jedynie dla odważn...

O drobiu mówi się ostatnio dość dużo, szczególnie w kontekście jego naturalnego i bezpiecznego dla późniejszych konsumentów chowu. Zgodnie z obowiązującym prawem, drób powinien być „wolny” od antybiotyków i hormonów. Tylko taki jest zdrowy dla konsumen...

Bawarka czy british tea? Czyli kawa z mlekiem... Kilka słów na temat różnic, historii i przyrządzania.Zacznijmy od british tea, czyli podstawy angielskich śniadań.Jedną z tradycji narodowych Anglików bez wątpienia jest picie herbaty. Sam sposób parzeni...

Mój ostatni eksperyment w kuchni na kotlety drobiowe. Po podaniu na obiad natychmiast zniknęły z talerzy.Składniki:½ kg filetów z kurczaka1 jajko1 biała cebula20 dag żółtego sera1 łyżka majonezu2 łyżki mąkisól i pieprz do smakucurry do smakuolej do sma...

Składniki:300 ml naturalnego jogurtu3 dag świeżych drożdży1 łyżka miodu1 łyżeczka soli1,5 szklanki mąki pszennej1,5 szklanki mąki żytniej pełnoziarnistejJogurt delikatnie podgrzać, dodać pokruszone drożdże oraz miód i dokładnie wymieszać. Rozczyn dodać...

Połączenie smakowe szpinaku, łososia i serów sprawdza się zawsze! Kiedy dodamy do tego posmak ziół i ostrość chili musi być pysznie, ale dodajcie do tego chrupiące ciasto i kremowe wnętrze - będzie idealnie! Tak właśnie smakują te pierożki.Mało z nimi ...

Ostatnio odkryłam moc mielonych płatków owsianych i dzięki temu teraz "owsianka" gości też u mnie też w formie placków. Prezentowałam Wam już wersje wegańskie z płatków owsianych i banana, a dzisiaj mam dla Was placki, które ostatnio goszczą u mnie naj...

Lustrzankę już odzyskałam, a to już naprawdę ostatni wpis ze zdjęciem z komórki. Słyszeliście kiedyś o forszmaku lubelskim? W mojej rodzinie ani na kujawach o nim nie słyszałam, ale okazuje się, że to już takie ładnie zakorzenione polskie danie. I sama...

Pamiętam, że ta potrawa pierwszy raz wpadła mi w oko w książce Nigelli i choć uwielbiam ją to z przepisami nie zawsze mi po drodze. Ale zawsze warto złapać inspirację na własną wersję. Tradycyjnie Kedgeree składa się z ryżu, curry, wędzonego łupacza i ...

Końcówka kwietnia nas nie rozpieszcza pogodowo, więc muszę sobie ocieplać trochę atmosferę w kuchni. I jak już Wam pisałam, coraz częściej gości u mnie kuchnia meksykańska albo śródziemnomorska. Tym razem mam dla Was ognistą propozycję z tej pierwszej,...

Moja mama ju skutecznie sprawiła, że mam dość gotowanych ziemniaków podawanych do obiadu, więc przez długi czas myślałam, że ich w ogóle już nie lubię. Ale przełamałam się, zaczęłam kombinować i z każdym kolejnym ziemniaczanym daniem lubię ziemniaki co...