Przepis na Rydze po cygansku

Sezon na jedno z moich ulubionych warzyw - cukinię, trwa. Tym razem przepis na danie makaronowe - canneloni w wydaniu lżejszym i zdrowszym, w sam raz na lato.Makaron nadziewamy tartą cukinią z cebulką, czosnkiem i ziołami oraz ricottą. Nadzienie jest p...

Jedną z kulinarnych pamiątek, które można przywieźć z Portugalii są sosy piri piri. W sklepach z portugalskimi produktami są całe półki przetworów z ostrej papryczki, niektóre z nich reklamujące się chwytliwym hasłem "Portugalska Viagra". Natomiast jed...

Ryby. Małe, duże, morskie lub jeziorne. Wyfiletowane lub w całości. Smażone, pieczone, na parze. Wybór jest ogromny. Każdy znajdzie odpowiedni dla siebie rodzaj przyrządzania ryby, taki, który skradnie mu serce. Tak jak np. przepis naMirunę w laz...

Witajcie! Wczoraj, w pochmurny i nieco nieciekawy dzień szukałem inspiracji na dzisiejszy przepis. Z racji tego, że przebywam w kwarantannie ze względu na stan zdrowia przejazdem wpadła do mnie znana Wam już babcia Alicja z dziadkiem Jurkiem z MANDARYN...

Kolejna porcja ogórków.Tym razem konserwowe, może wolicie takie.Więcej pracy, ale czy warto? :PMoja mama robi co roku, więc chyba coś w nich jest :)Składniki:Zalewa: 4 litry wody1/2 litra octu 10%16 dkg soli38 dkg cukruDo każdego słoika:1 obrany ...

Pachnie w całym domu. Właśnie rozpoczęłam pieczenie ciasteczek na święta.Pierwszy przepis, na ciasteczka kruche, (Jasia ulubione) bardzo łatwy i pozwala na różne eksperymenty (np. z lemon curdem) lub jak na zdjęciu - z landrynką w środku - jako witraży...

Dziś pierwszy raz podjęliśmy wyzwanie znalezienia "kesza", czyli skrytki, w której ktoś ukrył "skarby". Świadomość, że gdzieś w naszej okolicy jest "skarb" spowodowała, że dzieci nie trzeba było szczególnie namawiać.Geocaching to świetny sposób, żeby w...

Ciasto z masy białkowej z bezami i malinami- pyszne, lekkie i słodkie !Składniki:8 białek jaja,30 dag cukru,12 dag margaryny,5 dag mąki ziemniaczanej,10 dag mąki pszennej,1 łyżeczka proszku do pieczenia,20 dag małych bezików,tłuszcz do formy.Składniki ...

Historia lasagne sięga jeszcze czasów starożytnych. Prawdopodobnie to Rzymianie są autorami tej potrawy. Co ciekawe, samo słowo lasagne pochodzi z języka greckiego i oznacza naczynie, w którym danie było początkowo przygotowywane. Prawdziwy przełom w p...

Brutalny, zaskakujący swoim sadyzmem i inwencją twórczą mężczyzna rozpoczął polowanie. Kusi zarysem obiecującej fabuły i genialną okładką. Sprawia, że czytelnik czuje dreszcze i zatraca się w alternatywnej, mrocznej wersji Lublina. Zapach krwi przedost...

Groszek w tym roku wyjątkowo u mnie obrodził i nie tylko jest go dużo, ale też pysznie smakuje dlatego dzisiaj u nas grochówka z zielonego groszku bo mimo, że końcówka czerwca to zimno strasznie za oknem.Grochówka z zielonego groszku2 szklanki zi...

Uwielbiam zapach ziół w domu.Zawsze kiedy robię bruschettę z masłem ziołowym to cały dom przepełniony jest przyjemnym zapachem ziół prowansalskich.Delikatna w smaku, aromatyczna.Bardzo fajna do pochrupania, ale idealna również do sałatek.Sp...

Przed nami gorące dni (oby trwały jak najdłużej), a co za tym idzie każdy z nas będzie szukał ochłody. Czemu nie połączyć przyjemnego chłodu lodów, słodyczy banana, przyjemnego zapachu wanilii i pobudzenia kawy?Mrożona kawa to idealne połąc...

Uwielbiam dania do których przygotowania nie jest potrzebne zbyt wiele składników. I właśnie takim daniem są moje ukochane placki z cukinii. Często zajadam się nimi w sezonie wiosenno-letnim, wtedy najlepiej smakują. Jako dodatek przygotowuję św...

Wiosenna aura zachęciła mnie do przygotowania czegoś świeżego i zdrowego. Cukiniowe tagliatelle z pomidorami to świetna alternatywa dla kalorycznych i sycących dań makaronowych. Chrupiąca cukinia świetnie zastąpiła makaron nadającdaniu lek...

Klasyczny hummus na bazie ciecierzycy i pasty sezamowej zapewne jadł każdy z Was. Ale czy próbowaliście już hummusu z bobu? Jeśli nie, to śpieszę do Was z przepisem.Sezon na świeży bób w pełni, więc bez problemu znajdziecie go w każdym mark...