Przepis na Rydze po cygansku

Choć lubię gotować zdarzają się takie dni, że po prostu nie chce mi się sterczeć w kuchni, a najlepiej, żeby obiad zrobił się sam. Dlatego czasem decyduję się na ekspresową chińszczyznę z gotowej mieszanki warzyw, którą kupuję w sklepie rzut beretem od...

Korzystając z wakacyjnej wizyty u rodziny w Polsce namówiłam Mamę do wspólnego zrobienia ogórków małosolnych, które wyszły oczywiście świetnie. Domowe ogórki małosolne z poniższego przepisu smakują rewelacyjnie, są chrupiące i mają niesamowity aromat ś...

W tym przypadku polemika nie wchodzi w grę. Jeśli ktoś ma jakiś afront pod adresem pięciojajecznej jajecznicy na świńskim podgardlu i wieprzowym zapleczu, to sugerujemy opuścić lokal. W razie czego można wziąć ze sobą kompa, bo trzeba nam przybić laja ...

E. wpadła do mnie będąc w Warszawie przejazdem. Umówiłyśmy się na wspólne pączkowanie. Najpierw zjadłyśmy lunch na mieście i wprawiłyśmy się w dobry humor. Środa przed tłustym czwartkiem też jest dobrym dniem, aby posiedzieć razem w kuchni przy ...

Święta Wielkiej Nocy są dla mnie niezwykłe. To czas budzącego się nowego życia, dobrej zmiany. Początek wszystkiego. A najważniejszym akcentem wielkanocnej historii jest baba. Muślinowa i szafranowa. Kuglof i Kulicz. To moje ulubione. W m...

Niezwykle piękna i bardzo niedoceniana. Pigwa ma postać uroczego mini-drzewka, efektownie kwitnie, a jej owoce są niezwykłe. Pewnie dlatego tak uważam, bo lubię żółty kolor, a tu, miesza się on z odcieniami zieleni i seledynu tworząc obiekt, który sam ...

Składniki polędwiczka wieprzowa, 300 g sos sojowy, 9 łyżek ocet ryżowy, 7 łyżek sól, pieprz, ostra papryka miód 1 łyżeczka grzyby mun, 3 szt. mąka kukurydziana, 2-3 łyżki marchewka, 1 duża papryczka czerwona, 1/2 strąka por, około 10 cm białej ...

Kupiłam ostatnio dorodne bataty i nie wiedziałam, co z nich zrobić Frytki batatowe ani puree z batatów do obiadu mi nie pasują. Nie lubię tego słodkawego posmaku w daniach wytrawnych. Padło więc na deser. Oczywiście Tym razem na brownie. Mokre, ...

Cukinia jest bardzo wszechstronnym warzywem. Można z nią zrobić wszystko dodać do ciasta, np. do murzynka, ugotować z niej zupę, zrobić placki, nafaszerować, dorzucić do jakiegoś dania jednogarnkowego, dajmy na to do leczo, czy po prostu przygo...

Te ciastka są wyjątkowe pod kilkoma względami Po pierwsze nazywam je Ciastkami od Cioci. Nie raz piekłyśmy je razem. Moczyłam je w białku, a potem w cukrze i układałam na blaszkach. Albo wykrawałam szklanką. Dziurki robione były mała dyżurną but...

Zima, chłodne wieczory i poranki. No nie sposób przejść obojętnie obok tabliczki idealnie utemperowanej czekolady. Poprawi humor, doda odrobinę Artykuł Roztapianie czekolady w mikrofalówce pochodzi z serwisu Paulina Hofman.

Pizza to jedno z tych dań, które moja rodzina uwielbia. Bez znaczenia czy jest na cienkim czy grubym cieście, z sosem czosnkowym lub pomidorowym, tradycyjna czy też jej egzotyczne wersje, każda znika w ekspresowym tempie. Sekretem, jak zapewne wiecie, ...

Często ciężko jest znaleźć czas na skrupulatne przygotowanie każdego posiłku w ciągu dnia. Najczęściej uwaga skupia się na śniadaniu, obiedzie i kolacji. Często zapominamy o przekąskach. A tymczasem podczas pracy i nauki potrzeba nam najwięcej ...

O tym, że świeże warzywa i owoce warto mrozić nie muszę chyba nikogo przekonywać. W mojej kuchni to świetny sposób na przechowanie produktów szczególnie, jeśli chce przygotować coś na szybko, a nie mam ochoty lub możliwości wyjść do sklepu. To ...

Moja pierwsza babka. Myślę, że nie tylko na Wielkanoc. Miękka, delikatna i nie za słodka. Przepis zaczerpnęłam z Kwestia Smaku . Babka (nie tylko) Wielkanocna200 g masła 1 i 1/4 szklanki cukru 4 jajka 1 i 1/2 szklanki mąki ziemniaczanej4 łyżki m...

Witam w nowym 2016 roku!Długo tu mnie nie było. Chciałam odpocząć od blogowania i poświęcić trochę czasu dla siebie, ale nie ukrywam, że stęskniłam się za Wami :)U mnie trochę depresyjnie, ponieważ minął kolejny rok, a ja nadal jestem grubą krową z ods...