Przepis na Rydze po cygansku w

Przyznaję się bez bicia - nie mogłem jakoś przetrawić samej myśli o jedzeniu bobu. Unikałem go aż do tego lata. Bo przecież to tylko bób - pomyślałem - a co jeśli okaże się smaczny? Kupiwszy kilka worków bobu przekonałem się, że lęk przed nieznanym sma...

Kawa z wodą różaną, szafranem i kardamonem jest w krajach arabskich równie popularna jak w Polsce caffe latte.Przyrządzona w poniżej podany sposób jest bardzo aromatyczna i świetnie smakuje ze słodkimi deserami.Jeśli w Arabii Saudyjskiej, ktoś poczęst...

Zrazy należą do tradycyjnej kuchni staropolskiej. Moje dzisiejsze wołowe z dodatkami w takimi jak boczek wędzony, ogórek, cebula, pieczarki, to daje razem smaczny i kaloryczny obiad ale co tam, idealnie nadaje się na niedzielny rodzinny obiad, a także ...

Łososia uwielbiamy wszyscy. Szczególnie, gdy jest świeży i po upieczeniu soczysty (łosoś przeciągnięty jest suchy i wiórowaty). Dlatego dania z łososiem należą do naszych ulubionych. Dzisiejszy przepis, to przepyszny, pieczony w piecu łos...

W tym roku już dwie Wigilie za mną. Na pierwszej z nich po raz pierwszy jadłam śledzie w musztardzie i ich smak po prostu mnie uwiódł. Wzięłam przepis od koleżanki i przyrządziłam śledzie na Wigilię z moimi przyjaciółmi. Okazały się hitem kolacji. Spoś...

Kruchy placek z nadzieniem z migdałów i marmoladą żurawinowo-pomarańczową, który idealnie wpasowuje się w świąteczny klimat. Szybki w przygotowaniu, podzielny, będzie się pięknie prezentował na świątecznym stole. Nie za słodki, a smak żurawinowo-pomara...

Składniki:12 tortilli kukurydzianych, w rozmiarze do taco;2 i 1/2 szklanki ugotowanego mięsa z kurczaka, z rosołu (obranego ze skóry i kości);2 szklanki rosołu drobiowego;1/2 szklanki drobno posiekanych, marynowanych papryczek jalapeno;1 duża ceb...

Wiele osób nazywa go mianem łabędziego puchu, u mnie w domu zaś funkcjonuje jako rafaello, choć szczerze mówiąc z Rafaello ma tyle wspólnego, że w składzie oba zawierają kokos. Jest to jedno z popularniejszych ciast w moim domu, które smakuje absolutni...

No cóż, miast pisać pilnie latem bloga co by jego nazwie Według Pór Roku zadośćuczynić, rzucam garść wspomnień wakacyjnych podczas gdy Didi pobiera nauki w tzw. zerówce. Ale gdy jesień za pasem, oko chciwie zawieszam na fotografiach lipcowo-sierpniowyc...

Pomocy! Zanim przejdę do właściwego tekstu, mam do Was prośbę: czy ktoś może mi poradzić, co zrobić, aby Blogger nie zmniejszał jakości zdjęć publikowanych na blogu? Jestem załamana ich jakością, a nie wiem, co robić. Plik źródłowy jest ostry jak należ...

DOMOWA WĘDLINA - SCHAB PIECZONY, peklowany na sucho.Jak w domu przygotować fantastyczną wędlinę ze schabu - przepis krok po kroku.Do tego, że domowe wyroby są najpyszniejszenie muszę chyba nikogo przekonywać :)A do tego, kiedy ich wykonanie...

…i Malvasia Gennari w kieliszku!Pierwszy prawdziwie wiosenny dzień w tym roku. I na dodatek jest to weekend. Budzę się o siódmej rano, jakby mój mózg wciąż nie rozumiał, że po ciężkim tygodniu pracy mogę wreszcie spokojnie odpocząć. Po wakacyjnych przy...

Nie ma cudowniejszego zapachu niż zapach pieczonego chleba! W tym zapachu jest coś kojącego! Pozwala nam się zrelaksować i daje poczucie bezpieczeństwa - dokładnie - bezpieczeństwa! Myślę, że ten zapach przenosi nas do czasów dzieciństwa.Mnie ten zapac...

Dieta warzywno-owocowa dr nauk med. Ewy Dąbrowskiej jest dietą półgłodówkową, ma charakter leczniczy, oczyszcza z toksyn i odżywia organizm. Organizm oczyszczony inaczej funkcjonuje, odradza się i odmładza. W czystym środowisku organizmu nie powstanie ...

Wielu szefów kuchni ogranicza motywowanie zespołu do agresywnej dyscypliny, która sprawdza się w trakcie serwisu, ale nie działa na dłuższą metę w przypadku, kiedy naszą ambicją jest zbudowanie kultowej restauracji.W dyskusji na temat roli szefa kuchni...

Od naszej wizyty w Japoni minęły już trzy lata, a tymczasem dopiero teraz znalazłam chwilę, aby zebrać wszystkie notatki i przygotować relację z tygodnia spędzonego w Tokio. Wcześniej na blogu pojawiło się tylko krótkie podsumowanie oraz garść kulinarn...