Przepis na Rydze po cygansku w

"Cudze chwalicie, swego nie znacie" - przysłowie to jest ciągle aktualne, choć świadomość polskich konsumentów stale rośnie.Czy znasz lokalnych producentów ? Czy może w Twojej okolicy, ktoś z pasją wytwarza wspaniałe produkty ? ...

Dzikie ptactwo dość sprawnie przerabiam na blogu...Cieszę się ogromnie, że jest ono coraz bardziej dostępne na halach mięsnych, lub w większych hipermarketach.Kuropatwa trafiła na listę moich kulinarnych planów w 2015 r.Inspiracji, jak ją przygotować, ...

Gdy tylko dowiedziałam się jaki tytuł będzie nosić najnowsza powieść Alka byłam mocno zaintrygowana.Czytając jego poprzednie kryminały pełne czarnego humoru jak Ukochany z piekła rodem czy Morderstwo na Korfu mogłam się jedynie domyślać jak...

Cztery pory roku w afgańskiej wiosceReportaże o wyplataniu dywanówAfgańskie wioski zapomniane przez świat. W przeciwieństwie do dużych miast owianych wojenną sławą pozostają w cichej głuszy, a jednak to tam toczy się prawdziwe życie.Anna Badkhen podróż...

Kochani, sezon na śliwki w pełni, teraz są najsłodsze i najpyszniejsze! Na dniach zabieram się z mamą za robienie konfitur śliwkowych i czeko-śliwki, na które przepisy na pewno dla Was wrzucę, ponieważ do ich zrobienia nie używamy w ogóle cukru. Dzisia...

Tatara polubiłam za pierwszym kęsem.Idealnym połączeniem dla mięsa, które w nim będzie wiodło prym są dodatki. Wędzony łosoś, który gra główną rolę w tym daniu idealnie komponuje się z warzywno-owocowymi dodatkami. Smak dopełnia ryż jaśminowy, kt...

W dzisiejszych czasach, choć mamy ogromną ilość jedzenia, to niektóre produkty nie szczycą się jakością kosztem szybkości produkcji, są wyjałowione z niektórych składników odżywczych, które dawniej zawierały w większej ilości. Uprawiane na szybko warzy...

Ten tydzień promocji standardowo zaczynamy od ślicznych szklaneczek na smoothie, słoików na przetwory, akcesoriów do pasteryzowania, a kończymy na naczyniach i sprzęcie agd.Moim faworytem został jednak shaker do naleśników :)(po kliknięciu w zdjęcie pr...

Brzydka pogoda w weekend ma swoje plusy. Można w końcu ogarnąć domowy bałagan, upiec ciasto, pograć w Wiedźmina i przejrzeć zdjęcia. Ponieważ jednak smutno tak bez niedzielnego popołudnia w hamaku z książką i śpiewem ptaków, choć wirtualnie popatrzę na...

Sztuka kulinarna stanowi ważny element każdej kultury. Historia Italii była nadzwyczaj skomplikowana. Kraj ten znajdował się pod różnymi strefami wpływów, które stale się zmieniały Znajduje to odzwierciedlenie w życiu mieszkańców Półwyspu Apenińskiego ...

Przepis na to ciasto towarzyszy mi od momentu mojej pierwszej pracy w Niemczech. Wtedy to wielokrotnie z kucharzami przygotowywaliśmy menu weselne, w których często na deser było właśnie ciasto czekoladowe na ciepło, z gałką orzeźwiającego sorbetu mali...

Składniki:1 duża porcja rosołowa z kurczaka wraz ze skrzydełkami;400 g porcji rosołowej, wołowej (koniecznie z kością);1 szyja indycza;4 średnie marchewki;2 średnie pietruszki;1/2 średniego korzenia selera;1 cały por (biała i zielona część);Pęczek natk...

Przy okazjiFestiwalu Sztucznych Ogni PYROMAGIC 2015 na Wałach Chrobrego pojawił się jarmark o wdzięcznej nazwie "Jarmark pod Gwiazdami". Pomimo temperatury oscylującej w granicach 40 stopni postanowiłam się tam udać i sprawdzić, co ciekawego możn...

Ostatnimi czasy mój notes z pomysłami czy inspiracjami zapełniają wpisy rozpoczynające się od małpiego znaczka: "@". Co to oznacza? Że albo za dużo czasu spędzam na Instagramie (No way!), albo mam szczęście do wynajdywania zdjęć pobudzających szare kom...

Jak już zapowiadałam na fejsbuku w Łodzi, jak i w większych miastach Polski odbywa się wydarzenie, podczas którego restauracje oferują swoje popisowe dania. Określają one w ten sposób klimat danego lokalu, poddawane są one ocenie odwiedzających oraz se...

Kolorowy tort na kolorowe święta? Nic prostszego, lekkie ciasto z chia i jagodami zachęca swoim wyglądem, lecz przede wszystkim smakiem. Z warstwami jest lekkie zamieszanie ale dla mnie zabawa kolorami, czy na...