Przepis na Rydze po cygansku w

Dziś nasz dom zamienił się w Steak House :) zawsze bałam się tego dania, że stek będzie suchy, albo zupełnie surowy. Jednak bez obaw był medium rare i smakował wyśmienicie. Był soczysty i miękki do tego talarki pieczone w piecu mmm przypomniał mi się s...

Kruche ciasteczka pistacjowe są wspaniałym poczęstunkiem dla wielbicieli pistacji. Zawsze przepadałam za pistacjami i to było moje drugie podejście do pistacjowych ciasteczek. Według poniższego przepisu wyszły mi rewelacyjne ciasteczka, bardzo kruche i...

W zasadzie to połączyłam znany polski keks z bożonarodzeniowym szkockim ciastem o nazwie dundee cake. Połączyłam i nie żałuję. Muszę tylko kupić obrus w szkocką kratę Składniki: 200 g masła 200 g cukru 350 g mąki pszennej 2 łyżeczki prosz...

Pyszna jesienna tarta. Kiedy dyń jest pod dostatkiem piekę je systematycznie i miąższ przerabiam na różne potrawy. Tarta to dopiero początek Żytnie ciasto powstało z konieczności, tylko taką miałam mąkę, ale okazało się strzałem w dziesiątkę. Sk...

Pak choi kopiłam po raz pierwszy i trochę czasu zajęło mi znalezienie odpowiedniego przepisu. Na polskich nie myło nic atrakcyjnego, same zupy albo smażone warzywo a ja szukałam czegoś innego dlatego zaczęłam szukać na zagranicznych stronach. Właściwie...

Z zewnątrz kruche, a w środku rozpływające się w ustach. Mocno czekoladowe, delikatne, puszyste... Najlepsze z owocami, bitą śmietaną lub lodami. Prawdziwe niebo dla fanów czekolady, a dodatkowo bez grama mąki. Czy ktoś jeszcze potrzebuje zachęty? :)SK...

Pavlova, królowa deserów. Uchodzi za kapryśną i trudną w swojej przecież prostocie. Trochę jak baletnica,

Lubię naleśniki i lubię z nimi kombinować. Nie mam nic przeciwko zwykłym pszennym, ale ale jeśli da się nieco zdrowiej, to czemu by nie spróbować. Naleśniki na bazie mąki żytniej, a w dodatku pełnoziarnistej to bardzo dobra alternatywa. Spodziewałam si...

Dzisiaj przepis wywodzący się z tradycyjnej kuchni włoskiej, jest to przepis który niegdyś przygotowywano z resztek tzw. kuchni biedy. Włosi wrzucali wszystko co mieli pod ręką, kapary, oliwki, trocę ryby, pomidora i oliwę z oliwek. Do dzisiejszego prz...

Schab ze śliwka przepis bardzo prosty i szybki w wykonaniu Doprawiając go dodatkowo ulubionymi przyprawami zaskoczy nie jednego łasucha Schab smakuja zarówno na ciepło jak i na zimno Składniki;                                              schab ...

Nigdy wcześniej nie przygotowywałem w ten sposób tej przystawki. Roladki z hummusem to bardzo ciekawa propozycja na przystawkę na każde przyjęcie. Przy okazji jak będziecie ją przygotowywać to zostanie Wam hummus, który również może posłużyć [...] Post...

Dziś postanowiłam podzielić się z wami przepisem wyszukanym na stronie internetowej mojewypieki. Przepis ten jak łatwo zauważyć spoglądając na tytuł jest na tartę jabłkową, cudowne sezonowe ciasto w sam raz do kawy Składniki na kruche ciasto: 170 g mąk...

Tradycyjne angielskie śniadanie to prawdziwy wypas: tosty, bekon, smażone jajka, kiełbaski, fasolka, pomidor i pieczarki. Nie jestem w stanie zmierzyć si z tym wszystkim przy okazji jednego posiłku. W wersji okrojonej przygotowuje wiec: jajko w papryce...

Nie mogłoby się obyć bez małego podsumowania. Zorganizowałam Nince małą sesję w podobnej scenerii, w której robiłam zdjęcia miesiąc po miesiącu w pierwszym roku jej życia. Link do tych wpisów znajdziecie na końcu. Zrobiłam też sobie małą wycieczk...

Swój własny chleb zaczęłam piec w pierwszej ciąży, ponad 7 lat temu. Pamiętam, że dużo czasu spędzałam wtedy na jednym z najfajniejszych wówczas forów kulinarnych, Cincin. Co z tego, że książka "Bread" Jeffrey'a Hamelmana była wówczas nieosiągalna - dz...

Fajnie mieć kogoś z kim można w nocy wypłynąć materacem na jezioro, żeby popijając szampana łowić różowymi podbierakami ryby na przynętę z bułek opiekanych w gofrownicy. Szkoda tylko, że ketchup został gdzieś na brzegu. :)Fajnie mieć też kogoś, kto zaw...