Przepis na Rydze po cygansku w

Od dłuższego czasu nosiłam się z zamiarem przygotowania przepisu na zdrowszą wersję jakiegoś ciasta. Wybór padł na ostatnio uwielbiany przeze mnie sernik. Nikogo też raczej nie zaskoczy modyfikacja jaką wprowadziłam, cóż... czas leci, a miłość do masła...

Jesteśmy fanami pięknych słodkości i muszę przyznać, że zawsze z dużym pietyzmem podchodzimy do ich konsumcji! Kiedy przynosimy nowe ciastko do domu, zasiadamy z dwoma łyżeczkami do talerzyka i małymi kęsami, nawet nie próbujemy, a kosztujemy te ...

Niedawno opublikowano na pewnym portalu listę dań, które są podobno "idealne na zimę" oraz uwaga, "obowiązkowe do zrobienia". Do tej pory sądziłam, że dość dobrze znam swoje szeroko pojęte powinności. Teraz nie jestem tego już taka pewna. Rozumiem nato...

Wiecie jak wygląda raj? Raj to miejsce w którym w każdym sklepie sprzedają tylko dojrzałe awokado. Awokado to taki nieco złośliwy twór, bo najpierw długo dojrzewa (owoce rosną 14-18 miesięcy), a potem trzeba naprawdę szybko go zjeść. Lepiej więc ...

Święta, święta i po świętach. No i w końcu Nowy Rok! Wchodzę w ten 2015 rok wyjątkowo, bo choć nie mam w zwyczaju, tym razem postawiłam sobie konkretne wyzwania i postanowienia. Jeden tyczy się oczywiście tego bloga, no i co ...

Moi kochani, na wstępie przepraszam za chwilową nieobecność na blogu. Jest to związane z moim powrotem na uczelnię, a dokładniej z „uczelnianymi przeszkodami”. Mimo wszystko jednak, bardzo się cieszę, że wróciłam. Nie potrafię usiedzieć na miejscu. Now...

Składniki:dno ciastaOkoło 2 szklanek pokruszonych herbatników 1 łyżka cukru 3/4 łyżeczki cynamonu 2 łyżki masła miękkiego sernik500g twarogu sernikowego 1szkl. Cukru ciemnego 3 łyżki mąki pszennej,lub 1 pudding 37 gr. 3/4 szkl. kremówki 3...

Zapewne każdy z nas przygotowuje w domu jakąś większą lub mniejszą imprezę. Czy to urodziny czy imieniny a teraz zapewne komunie. Wyczytałam w jakieś gazecie, że w tym roku nie królują już uroczystość w restauracjach tylko właśnie w domu. Nie wiem czy ...

Co jakiś czas w Krakowie organizowane są festiwale pt. Małe Najedzeni Fest. Każdy z nich ma swój temat przewodni, w tym miesiącu na Starym Kleparzu tematem były ziemniaki. Nasze polskie ziemniaki czy jak kto woli pyry, kartofle, grule były podawa...

Smaki dzieciństwa wzbudzają zawsze dobre wspomnienia. Chyba, że na siłę jest się karmionym w szpitalu obrzydliwą zupą mleczną, której nienawidzę do dziś. Istna trauma dla czterolatka.Są jednak potrawy, które kojarzą mi się z pewnymi miejscami bardzo po...

Zupa dyniowa to jedna z naszych jesiennych zup. Cudowne jest w niej to, że może być albo bardzo delikatna, albo orientalna w smaku. Charakter nadają tu przyprawy i nasza fantazja. My ją uwielbiamy pod każdą postacią za słoneczny kolor który rozświe...

Kremowy, mazisty sernik. Czuć w nim smaki dyni i skórki pomarańczowej, które idealnie łączą się z gorzką czekoladą i śliwką. Spód to klasyczne, ciężkie, wilgotne brownie. Musu z powideł mogłoby być według mnie troszkę więcej, ale może to moje subiektyw...

Ten tort to istne truskawkowe szaleństwo! Jest leciutki, baardzo owocowy i świeżo smakuje, pachnie latem, słońcem. Zrobiłam go 15. maja z okazji moich(już zawsze 21 :-) ) urodzin i został pochłonięty w oka mgnieniu. Spóźnieni goście niestety już się na...

Nie znam osoby, która w swoim życiu nie zjadłaby przynajmniej kilku pizz. Oczywiście, pizza pizzy nie równa. Dużo zależy od ciasta, z jakiego jest wykonana. Jedni lubią puszyste inni preferują cieńsze. Nie będę mówić, że pizza włoska jest najlepsza, bo...

Dorodny sezon grzybowy za nami. W lasach tej jesieni roiło się od prawdziwków, maślaków, podgrzybków i innych smacznych grzybków. Już wtedy myślałam, że będzie cudowne Boże Narodzenie pachnące nie tylko czekoladą i wędzoną śliwką. Do świątecznych aroma...

Przy okazji wakacji w Toskanii, okazało się że w miejscu gdzie odpoczywamy jest wspaniały grill, a w najbliższej miejscowości świetny sklep ze wszystkim, czego potrzeba żeby dobrze zjeść. W związku z tym niniejszym otwieram cykl Żarcie bez Spinki na uc...