Przepis na Rydze po cygansku w

W tym roku nie mam czasu na przygotowywanie świątecznych smakołyków. W listopadzie tyle pracowałam, że po powrocie do domu nie miałam już siły. Teraz już półtora tygodnia jestem w szkole, a do domu wracam dopiero po południu dwudziestego drugiego grudn...

Ostatnio kolejny raz przekonałam się, że wobec hummusu nie pozostaje się obojętnym - albo się go kocha, albo nienawidzi. W jednym z poznańskich lokali próbowałam przekonać swoje towarzyszki, że hummus nie gryzie, a wręcz zachwyca (szczególnie, że w kil...

Flawonoidy to grupa ponad 8000 związków chemicznych o niezbyt zróżnicowanej budowie i podobnych funkcjach. Dla roślin są one bardzo wszechstronnymi substancjami ochronnymi, natomiast w organizmie człowieka chronią przede wszystkim przed wolnymi rodnika...

Kolejny pomysł na bardzo smaczny obiad dla całej rodziny. Dzisiejsza propozycja to mięso z udek kurczaka nadziane serem żółtym, obsmażone w boczku, a na koniec duszone na kapuście kiszonej, w kremowym sosie śmietanowym. Przepyszny obiad, wspaniałe mięs...

Kiedyś ogórki kiszono w dużych dębowych beczkach Ja co prawda nie kiszę w beczce bo takowej nie mam i taka porcja byłaby dla nas za duża, . ale za to do słoika dodaje po jednym większym dębowym listku.Takie ogórki mają inny smak, są twarde, chrup...

Po długiej przerwie wracam do pisania przepisów. Dokładnie minęło 170 dni od ostatniego wpisu, mam nadzieje, że teraz nic mi nie przeszkodzi, by regularnie dodawać wpisy. Mam sporo pomysłów, jak odświeżyć wygląd i działanie bloga. [] The post ro...

Dzień dobry, Jak mija Ci lato? Jeśli podobnie do mnie, zapewne oprócz masy pracy zbierasz i przetwarzasz zioła! Jak jednak zachować je na dłużej?...

Połączenie smażonych, zielonych szparagów z chrupiącą szynką szwarcwaldzką, jajkiem, soczystymi pomidorkami koktajlowymi oraz ziarnami, polanych winegretem- to smaczny pomysł na sycące danie na ciepło.2 porcje:* zielone szparagi- 12 szt.* pomidorki kok...

500 g twarogu;1 duży, dojrzały banan;1 jajko;1/2 szklanki mąki pszennej.cynamon do posypania.Twaróg i banany rozgnieć dokładnie widelcem. Dodaj do nich mąkę, jajko i wyrób ciasto. Jeśli ciasto się bardzo klei-dodaj odrobinę mąki. Im mniej mąki dodasz, ...

Zapraszam na kolejny domowy chlebek na zakwasie. Tym razem z mąki orkiszowej z dodatkiem ziarenek siemienia.składniki:150 g aktywnego zakwasu żytniego450 g mąki orkiszowej, u mnie typ 650 Młyn Kopytowa300 ml letniej wody3/4 szklanki siemienia2 ły...

Po takim śniadaniu człowiek dostaje ogromny zastrzyk energii na przynajmniej połowę dnia. Całkiem serio mówię. Zbliża się godzina 13 a ja czuję się niesamowicie po śniadaniu pełnym warzyw zielonych, pieczarek, smażonych w kaszy gryczanej jajek. P...

Nocna truskawkowa owsianka z chia i błonnikiem. Podana z truskawkami, kiwi i masłem wieloorzechowym.~*~Za inspirację dziękuję kochanejDarii:*W poniedziałek sobie dałam luzu (dlaczego?!), ale dzisiaj biorę się do pracy pełną parą!Po po...

Delikatne, słodko-słone babeczki ze sporym dodatkiem pachnącej wanilii, chrupiących orzeszków, masła orzechowego i białej czekolady. Najlepsze jeszcze lekko ciepłe, gdy nadzienie jest płynne. Zdecydowanie dla wielbicieli peanut butter :)Składniki100 g ...

tarta gryczana z kremem waniliowym i jabłkiem, z migdałamibuckwheat tart with vanilla curd and apple, with almondsPoczucie, że masz przed sobą całą tartę tylko dla siebie... jest miłe. Gryka mnie nie zawiodła po raz kolejny, podobnie prawdziwa wanilia....

Składnikidwa kawałki fileta z Dorszaopakowanie szynki szwarcwaldzkiejświeży szpinakkiełki (opcjonalnie)łyżka masła sklarowanegopół szklanki białego wina półwytrawnegosól3/4 szklanki śmietankisos vinegretteodrobina wody ok 3 łyżkipół łyżeczki cukr...

Składniki:Po 2 garście sałaty rukoli roszponkii lodowej1 opakowanie sera feta10 pomidorków koktajlowych1 czerwona cebulapęczek koperku świeżegosos 3 łyżki oliwy z oliwek2 łyżki octu winnego1 łyżeczka musztardy2 ząbki czosnkusól i piep...