Przepis na rumsztyk z mięsa mielonego

Dorobiliśmy się własnej wędzarni - hura :) No może to nie jest jakaś super rewelacyjna wędzarnia ale na początek wystarczy i ogromnie cieszy. Oczywiście, aby ją ochrzcić musiała zostać przygotowana kiełbacha - taka wiejska, pyszna kiełbacha. Smak takie...

Obejrzałem wczoraj "Karmel", dzisiaj obejrzałem "Inside Job" /Szwindel: Anatomia krysysu/. Pierwszy film o relacjach międzyludzkich, drugi też. Bardzo różnych relacjach. Muszę przyznać, że zdecydowanie bliżej mi do garnków z karmelem w Bejrucie niż bań...

"Stół biesiadny jest jedynym miejscem gdzie człowieknie zazna nudyprzez pierwszą godzinę." Antheleme Brillant - SavarinKuchnia meksykańska charakteryzuje się dużą ilością kukurydzy oraz różnych roślin strączkowych obecnych w jej...

Bitki można przyrządzić na wiele sposobów, na przykład dodając do nichgrzyby. Jednak to te najprostsze, we własnym sosie, smakują mi najbardziej. Zwłaszcza podane z pieczonymi łódeczkami z ziemniaka.Składniki:ok. 800 g chudej wołowiny (użyłem udź...

Niezwykła cukinia! Bardzo aromatyczna i choć z wieprzowiną, to bardzo przypominała mi dania z wakacji w Tunezji. Wszystko dzięki kaszy kuskus, którą dodałam, aby zapełnić jakoś brak odpowiedniej ilości mięsa.- Kupując te maleństwa jakoś byłam święcie p...

Czy jest tu ktoś kto nie lubi szaszłyków? Odpowiednia marynata, dobrej jakości mięso - całość opieczona na grillu lub w piekarniku stanowi smaczny i soczysty posiłek. W towarzystwie ulubionych sosów i warzyw lub sałatki to świetna propozycja na weekend...

Kurczak w mleku kokosowym- rozgrzewający, po indyjskuJak podają statystyki blisko 80% Hindusów nigdy nie wzięło i najprawdopodbniej nie weźmie do ust wołowiny. W jadłospisie Braminów na próżno szukać potraw z jakimkolwiek rodzajem mięsa. Jednakże, nale...

Jakiś czas temu mama znalazła sklep gdzie może kupić świeżą dziczyznę. Sarna ma pyszne i delikatne mięso, a świeża jest dużo lepsza niż głębokomrożona, a taką kupiła nam kiedyś w Makro. Było w niej więcej lodu niż mięsa.Mama to pyszne mięso zrobi...

Dziś zebrałam przepisy na potrawy na królika, z królikiem. Rzadko w sieci można znaleźć przepisy na fajne przepisy na królika. Ucząc się gotować, jeśli szukałamprzepisu w sieci na potrawy zkrólika - tak naprawdę nic mi nie pasowało. Teraz j...

Składniki:500 g wołowiny zrazowo - pieczeniowej (u mnie z udźca);1 średnia cebula;1 duży ząbek czosnku;500 g pieczarek;1 duża, czerwona papryka;4 średnie ogórki kiszone;4 łyżki koncentratu pomidorowego;1 liść laurowy;3 ziarna ziela angielskiego;1 łyżka...

Dziś wracamy do tematu przechowywania żywności. Zdążyliśmy już ustalić, że kluczowymi w aspekcie psucia są: wilgoć i niewłaściwe dla danego produktu opakowania. Kilkoma prostymi sztuczkami kucharzy możesz wydłużyć czas przydatności do spożycia minimum ...

Ostatnio pokazywałem Wam jak przygotować domowego burgera. Tym razem będzie podobnie, tylko część dodatków zastąpimy konfiturą z cebuli. Konfitura będzie słodka i delikatna w smaku. Nie musicie się również obawiać przykrego zapachu z ust ...

Cóż tu pisać? To po prostu super obiad! 1 opakowanie filetu z piersi kurczaka (500 g – 3 szt.) 1/2 paczki mrożonego szpinaku siekanego 1/2 opakowania sera typu feta 1 ząbek czosnku opcjonalnie szynka parmeńska lub inna długodojrzewająca ok. 1 szklanka ...

Zastanawiam się, czy jesteście w ogóle rozróżnić cokolwiek na tych zdjęciach... Moje umiejętności fotograficzne są zdecydowanie zbyt małe na zrobienie dobrego zdjęcia curry, ale było ono tak dobre (curry nie zdjęcie), że musiałam dodać do swojego zbi...

Dzieje się, oj dzieje...Dzisiaj ostatnia noc w starym mieszkaniu; już jutro ostateczna przeprowadzka. Niemal puste pokoje; kilka kartonów, kanapa, blat stołu i pralka wyczekują naszych pomocników. Reszta dobytku, złożona w równe stosy, czeka na n...

Chodziły za mną juz od dawna, zawsze smakowały mi najbardziej ze wszystkich gołąbków, ale od kąt nie kisimy kapusty w beczkach to nie było skąd wziąć najważniejszy składnik.W październiku jednak obok tej kiszonej w słoikach postanowił...