Przepis na rumsztyk z mięsa mielonego

Czasami są takie dni, że nie chce się jeść mięsa. Najchętniej zjadam wtedy makarony z sosami na bazie śmietany a pieczarkowy z suszonymi pomidorami to jeden z moich ulubionych. Dodatkowo jest bardzo szybki w przygotowaniu.200g makaronu tagiatelle...

Pulpety z makaronem po hiszpańsku lub włosku smakują dzieciom i dorosłym i to jest ich magiaTak się noszę od dawna, żeby je opisać. Danie powszechne jest w kręgu śródziemnomorskim, u nas - zupełnie nieznane. Można je spokojnie nazywać "pulpety po...

Prosty i szybki (czyli standardowo, bo nie lubię komplikować sobie życia :v) przepis na ketchup. Używam go zwykle do warzyw, np. do frytek z batatów, pieczonej cukinii czy duszonej mieszanki warzyw, do omletów na wytrawnie, do mięsa - smażonego ...

Bardzo rzadko przygotowuję kaczkę, ale na świąteczny obiad warto się postarać! Chcę zaproponować kaczuszkę z pysznym sosem pomarańczowym (zdjęcie gotowej potrawy później).SKŁADNIKI:3 piersi z kaczki1 łyżka masła klarowanegosól, pieprzMARYNATA:3 łyżki o...

Odrobina awangardy na studenckim żywocie. Pff, oczywista oczywistość!Rezygnując z mięsa wiedziałam, że nie poradzę sobie z odstawieniem ryb. Zawsze uwielbiałam ich delikatność, smak, lekkość - nawet zapach, przez wielu tak nienawidzony mnie nie odstras...

Każdy ma takie danie, które niekoniecznie bywa najzdrowszym daniem świata, ale za to szaleje się za nim i zajada z wielką przyjemnością. U mnie takim daniem jest filet z kurczaka w chrupiącej panierce. No nic na to nie poradzę, bardzo, ale to bar...

Cześć =) Zupa grochowa, czyli wojskowa grochówka, to ulubiona zupa mojego dziadka, który jest żołnierzem - pułkownikiem. Kojarzy mi się z czasami, kiedy dziadek pracował w Pomorskim Okręgu Wojskowym przy ul. Dwernickiego w Bydgoszczy i zabierał nas...

nie mylić z kapuśniakiem;)Kwaśnica należy do zup czystych tak jak rosół czy barszcz czerwony, podaje się ją z ziemniakami i mięsem z gotowania wywaru, a najlepsza wychodzi na golonku lub ogonie wieprzowym.Polecam:)Składniki:1,5 l wody500g wieprzowiny (...

Składniki (4 porcje):800 g. schabu1 szkl. pokrojonego w kostkę ananasa z puszki1 szkl. zalewy z ananasa z puszki600 g. krojonych pomidorów z puszki wraz z zalewą1 czerwona papryka2 cebule4 ząbki czosnku3 łyżki oleju1 łyżeczka curry1 łyżeczka posiekaneg...

Lubimy kurczaki. Zwłaszcza dzieciaki lubią kurczaki, bo to delikatne i łagodne w smaku mięso. Jak nie mam dostępu do drobiu "szczęśliwego", to kupuję pakowany, bo wtedy mam spokojną głowę - wiem, że jest świeży, wiem, że był przebadany weterynaryjnie i...

Często dostaję maile z pytaniem o przyprawy, których używam. Boicie się "śladowych ilości...", chemii, domieszek. To fakt, jak mamy coś w proszku, to właściwie nie wiadomo, co to tak naprawdę jest. Kilka (naście?) lat temu była, o ile dobrze pamiętam, ...

Z mięsa, które pozostaje po ugotowaniu rosołu można wyczarować wiele przepisów. Skłaniając się ku wtorkowej dacie postanowiłam, połączyć kaszę jaglaną kurczakiem, który pozostał z zupy.Z racji tego, że placki uwielbiam w każdej postaci, a na blogu już ...

Rzadko jem takie kremowe sosy, ponieważ przeważnie bazują one na śmietanie i przez to są ciężkie. Jednak ten wyszedł lżejszy, użyłam do jego przygotowania jogurtu greckiego, serka śmietankowego i mleka. Całość zaś doprawiłam na włoską nutę bazylią i or...

Serbska sałatka z warzywami i makaronem- kolorowo po serbskuW Serbii potrawy wyłącznie warzywne stanowią najczęściej dodatek do dania mięsnego. Niemniej jednak nie sposób rozmawiać o kuchni serbskiej bez wspominania o ważnej roli warzyw w tejże. ...

Dziś na obiad miał być indyk, ale ktoś zapomniał go wyjąć z zamrażalnika. Dwa dni temu ten ktoś wyczarował rosół drobiowy, z którego zostały nam 3 ugotowane udka z kurczaka. I tak to postanowiłam usmażyć je z warzywami, w tym z brukselką, na którą obec...

Croque madame to zapiekana kanapka z beszamelem, jajkiem, boczkiem lub szynką i serem gruyère. To klasyk kuchni francuskiej, choć wygląda jak najzwyklejszy w świecie tost. Moje croque madame z żadnej strony nie przypominają tosta. Przepis pochodzi z ka...