Przepis na rumsztyk z mięsa mielonego

Dawno nie było tu zupy...Składniki:3 ziemniaki2 marchewki1 pietruszka1 łodyga selera naciowego1 cebula1/2 szkl. suchej kaszy jęczmiennej1,5 l bulionu drobiowego (najlepiej z kawałkami mięsa)natka pietruszki i koperek100 ml śmietany / jogurtu grec...

Mogą być jako danie samoistne, mogą być jako dodatek do mięsa, ryby czy takich tam rzeczy. Są proste, smaczne i zdrowe. I na zimno, i na ciepło. Z serii co w lodówce znaleziono to zrobiono:-)Warzywa1 szalotka, drobno pokrojona1 duży ząbek c...

Uwielbiam takie mixy,mniam :)11 szt. kapusty brukselki2 cienkie,mięsiste plastry karkówki200g kaszy pęczak5 większych kapeluszy boczniaków4 mini papryki1 duża cebula2 ząbki czosnkuolej do smażeniaPrzyprawy wg.uznaniasól,pieprz czarny,sos sojowy ciemny,...

1 kg czerwonych ostrych papryczek100 g solireszta późniejPapryczki umyć , odciąć ogonki i przepuścić przez maszynkę do mięsa lub zblendować. Wymieszać z solą, odrobinę soli pozostawić. Przełożyć do wyparzonego słoja, posypać po wierzchu resztą soli, pr...

Bardzo lubię robić domowe wędliny. Zawsze wiem co jest w środku, mogę przyprawić tak jak ja lubię i wiem, że nie ma polepszaczy smaku - a to jest bardzo ważne.Taką mielonkę robię w szynkowarze, ale równie dobrze można ja zrobić dobrze zawinięta w folię...

Niesamowicie aromatyczny kurczak owijany w boczku i grillowany w towarzystwie warzyw.Składniki;2 pojedyncze piersi kurczaka150 g plastrów gotowanego boczku2 cebule1 papryka1 ząbek czosnkusól, pieprzolejSos Tatarski WiniaryWykonanie:Piersi p...

W tytule bloga napisałam, że wędlina, ale można to potraktować też jako sztukę mięsa do obiadu.Gdy po zdjęciu, ozdabiałam ją żurawiną, smakowała wybornie. Zapach ziół, których użyłam pięknie się skomponował i całą kuchnia była skapana aromatem między i...

Tatar jest wspaniałą przystawką, przez większość z nas lubianą. Najlepszy jest przygotowany samemu w domu.TatarSkładniki:- 250 g polędwicy wołowej- 2 łyżki kaparów- 1 średnia cebula- 6-8 korniszonów- 1 żółtko- sól- pieprzPrzygotowanie:Polędwice mielimy...

Rewelacyjny przepis na soczysty schab,stanowi doskonałą alternatywę dla wędlin sklepowych.Składniki:1-1,5 kg schabu2 litry wody2 łyżki soli (najlepiej himalajskiej)4-5 ząbków czosnku2 łyżki majeranku1 łyżeczka pieprzu2 łyżeczki papry...

Bardzo dobry lekko egzotyczny sos. Smaczne danie. Do woka lub na patelnię wlać olej czosnkowy, rozgrzać. Jeśli nie macie oleju czosnkowego to do mięsa dodać 1 ząbek czosnku drobno posiekany. Mięso indyka pokroić w cienkie paski i doprawić solą, pieprze...

Wiem, że to może i dziwne.. ale nic nie wiedziałam o istnieniu absolutnie przepysznego sosu paprykowego dopóki nie poznałam wspaniałych gospodarzy na Bucniku. Od nich też pochodzi niniejszy przepis. Pasta wspaniale nadaje się do kanapek mięsnych i tych...

Polecam obiad bez mięsa np. na piątek. Ja użyłam makaronu razowego, ale jeśli nie lubimy to może być zwykły i w dowolnym kształcie.Składniki:- 200 g makaronu razowego penne- 1 mały brokuł- 1 czerwona cebula- 2 ząbki czosnku- 1 łyżka oleju- sól, pieprz-...

Muszę przyznać, że nie jestem zbytnią wielbicielką żeberek, ale mój mąż je uwielbia i dlatego czasami muszę mu je przygotować. Ostatnio zrobiłam ten gatunek mięsa w pikantnym sosie barbecue. W taki sposób przygotowane żeberka są miękkie, soczyste, a mi...

SKŁADNIKI:1 porcja rosołowa500 g mięsa wieprzowego na gulaszwłoszczyzna800 g pomidorów z puszki70 g przecieru pomidorowego2 ząbki czosnku2 liście laurowe2 ziarenka ziela angielskiegopieprz i sól do smakususzona bazylia i lubczyk do smaku2 łyżki oleju r...

Witajcie :) Zapraszam dzisiaj na indyka w sosie śmietanowym z pieczarkami.Danie jest proste w wykonaniu i bardzo aromatyczne, można je podać z ryżem, kaszą lub ziemniakami.Do mięsa użyłam przyprawy firmy PLENUS- https://www.galeriaherbat.pl/przyp...

Takie zapiekanki mogą stanowić pyszną przekąskę na domowych imprezach. W smaku są dość ostre za sprawą ajwaru i ostrej czerwonej papryki. Podane na cieście francuskim wyglądają smacznie!300 g ciasta francuskiego (1 arkusz)100 g ostrego ajwaru4 duże pie...