Przepisy z kategorii Mięso

Propozycja na obiad to kurczak z soczystym ananasem wykąpanym w sosie kokosowy.Składniki:- 2 piersi z kurczaka- 1/2 świeżego ananasa- 1 puszka mleczka kokosowego- 200 g ryżu- przyprawa curry- olej#MyVictorinoxPrzygotowanie:Ryż gotujemy wg. przepi...

Polecam szybkie i zdrowe jednocześnie piersi z kurczaka ze szpinakiem.Składniki:- 2 piersi z kurczaka- 200 g szpinaku- 80 g serka Apetina- 1 ząbek czosnku- 10 g startego parmezanu- sól- pieprz- papryka- 2 łyżki masła- 1 łyżka oliwyPrzygotow...

Nawet nie pamiętam czy kiedyś jadłam Perliczkę, dlatego pojawiła się na niedzielnym obiedzie. Przygotowana w pomarańczach, z chrupiącą skórką.Składniki:- 1 perliczka ok 1 kg- 1/4 pomarańczy- 1/2 szklanki soku pomarańczowego- 2 łyżki masła- ...

Pierś z kurczaka, pieczarki i ser to jak dla mnie idealne połączenie. Dlatego dziś szybki obiad z tych trzech głównych składników.Składniki:- 2 piersi z kurczaka- 300 g pieczarek- 150 g żółtego sera ( u mnie była gouda)- jajko- bułka tarta- sól- pieprz...

Często słyszałam o kotletach marynowanych w mleku i postanowiłam sama spróbować. Potwierdziły się opinie że kotlet jest delikatny i pyszne, ale wyczuwalny jest smak cebuli i nie każdemu to może odpowiadać. Składniki:- 500 g schabowego bez kości- ...

Duszona wołowina idealna na świąteczny obiad. Robiłam również z karczku i wyszedł przepyszny i delikatny.BrasatoSkładniki:- 1,5 kg mięsa wołowego- 2 szt marchewki- 1 szt pietruszki- 1 cebula- 1 szt pora- 0,5 selera naciowego- 0,5 butelki wina czerwoneg...

Już nie długo święta więc przydałała by się dobra wędlina, a najlepsza jest wędzona. Ja peklowałam karczek i szynkę, sama tego nie wędziłam bo zrobił to kolega a mięso wyszło idealne.Peklowanie mięsa do wędzeniaSkładniki:- mięso- 2 l wody- 3 listki lau...

Wspaniałe danie inspirowane kuchnią szwajcarską, idealne na niedzielny obiad.Rösti z polędwiczkąPolędwiczka wieprzowa:- 500 g polędwiczki wieprzowej - 350 g pieczarek - 1 średnia cebula - 300 ml śmietany 18% - 300 ml śmietany 30 %- 150 ml bulionu- olej...

Dzięki uprzejmości marki Knorr i portalowi Uroda i zdrowie dostałam do przetestowania:- bulion Rosół z kury 6 l (12 kostek) - kostka bulionowa z Czosnkiem i Pietruszką - oliwa Bertolli extra vergine 250 ml - książeczka z inspirującymi przepisami na dan...

Tatar jest wspaniałą przystawką, przez większość z nas lubianą. Najlepszy jest przygotowany samemu w domu.TatarSkładniki:- 250 g polędwicy wołowej- 2 łyżki kaparów- 1 średnia cebula- 6-8 korniszonów- 1 żółtko- sól- pieprzPrzygotowanie:Polędwice mielimy...