Przepis na rumsztyk z mięsa mielonego

Zawsze myślałam, że przygotowanie jagnięciny wymaga mnóstwa tajemnych zabiegów przed jej przyrządzeniem. Gdy tylko w kulinarnych rozmowach z przedstawicielami starszego pokolenia wspominałam jagnięce przysmaki kosztowane za granicą, strofowana byłam mn...

Cześć =) Dziś Kasztanowa Kuchnia zaprasza na pierś z gęsi upieczoną w najprostszy sposób i minimalistycznie przyprawioną. Gęś jest bardzo tłustym ptakiem, lecz, jak w przypadku innego drobiu, tłuszcz znajduje się w skórze, a mięso samo w sobie jest chu...

Ile to już minęło? Rok, dwa miesiące i 15 dni. Tyle dokładnie minęło od mojego ostatniego wpisu na blogu. Co się zmieniło w moim życiu? Dużo. Nowa praca, nowi znajomi, nowe postanowienia, które się nie zawsze uda...

Od czasu kiedy jesteśmy zasypywani artykułami, programami kulinarnymi o różnej tematyce mam wrażenie, że coraz więcej z nas zaczyna świadomie gotować. Zastanawiać się co wkładamy do garnka, jak powstają produkty, ile chemii w sobie maja i tak dalej i t...

500 g piersi z kurczaka1 łyżeczka otartej skórki cytrynowej1 łyżeczka otartej skórki pomarańczowej1 łyżeczka imbiru3 ząbki czosnku2 łyżki sos sojowy1 łyżka prażonych ziaren sezamu2 łyżki oleju1 łyżka oleju sezamowego OlVitaSos:5 łyżek soku z cytr...

Dzień dobry :)Co dziś dla Was moi mili mam? Otóż bardzo fajną, moim zdaniem, podpowiedź na urozmaicenie codziennych czy weekendowych obiadów. Jak już mogliście się przekonać w poprzednich postach lubię zmieniać tradycyjne panierki (był już odchudzony m...

Przepis naenchiladasbył jedną z pierwszych propozycji dań kuchni meksykańskich zaprezentowanych na tym blogu. W tamtejszym wpisie zostało opisane skąd się wzięła nazwa tego dania, a przedstawiona wtedy wersja zakłada nadzianie tortilli woło...

Często po weekendzie czy wizycie gości zostają mi w lodówce różne resztki. Nie lubię marnować jedzenia, więc kombinuję, co z nimi zrobić. Dzisiaj będzie bigos z resztek. Pozostałości duszonego mięsa, przywiędłe papryki znajdą swój koniec w bigosie. Moż...

Witajta moi Mili :) Kiedy jestem od rana w dobrym humorze od razu zabieram się do gotowania. Łatwiej też łączyć ulubione smaki. Dziś dietetyczne danie z indyka z kaszą jaglaną bez glutenu :)(dla 6 osób)Potrzebujemy:0,7 kg mięsa z indyka ( ja wybrałam u...

Kawał boczku z grilla mocno nafaszerowany warzywami i ziołami to danie, które zachwyci każdego miłośnika wieprzowiny.Sezon grillowy rozpoczął się na dobre. Królują kiełbasy, hambugery, kaszanki (takie w kapuście kiszonej to sztos!). Czasem na gri...

Smaczne mięso z królika duszone w sosie śmietankowym z dodatkiem marchewki i groszku. Danie jest delikatne, lekkie, a warzywa z mięsem bardzo mięciutkie. Polecam na rodzinny obiad, bo mogą go jeść nawet najmłodsze dzieci. 4 nogi z królika 2 ząbki czosn...

Gulasz to węgierskie danie narodowe, podawane na płytkim talerzu jako drugie danie. Podstawowa wersja składa się z mięsa, cebuli i papryki. Gulasz zyskał sławę dzięki temu, że jest prosty w wykonaniu, ale również dlatego że każda jego wersja może być i...

Łopatka wieprzowa w sosie pomidorowo-cebulowym to pyszne mięso w sam raz na drugie danie. Chuda i krucha porcjowana na plastry łopatka duszona w pomidorach z cebulą i ketchupem. W efekcie powstaje bardzo smaczny sos o wyraźnie słodko-kwaśnym smaku. Pot...

Szaszłyki to wdzięczny temat, bo na patyki można nadziać praktycznie każde mięso. Jak się okazuje - mielone również. ;-) Wystarczy dobrze je przyprawić i uformować niewielkie pulpeciki (duże nie utrzymają się na patyku). Tę propozycje polecam do przygo...

Produkcję czas zacząć. Postanowiłem na pierwszy rzut zrobić białą kaszankę. Przepyszna;)Składniki400 g grubej kaszy jęczmiennej600 g wątróbki drobiowej2 średnie cebule1 łyżka majeranku1 łyżeczka gałki muszkatołowej1 łyżeczka soli1 łyżeczka ...

SKŁADNIKI• 2 duże pszenne bułki• opakowanie mięsa mielonego ZM Pekpol• 1 puszka pomidorów• pół łyżki musztardy• 1 cebula pokrojona w kostkę• 1 ząbek czosnku• sól, pieprzSPOSÓB PRZYGOTOWANIANa patelni zeszklić cebulę i czosnek. Dodać mięso mielone. Gdy ...