Przepisy z kategorii Swojskie wyroby

Czas na uwędzeni domowej kiełbaski;) Czytaj więcej »

Nie ma jak to domowe wyroby. Dziś do zaproponowania mam szyneczkę, którą samemu uwędziłem.Czytaj więcej »

Kto już próbował kiszkę ziemniaczaną? Pierwszy raz jadłem na mazurach. Postanowiłem samemu zrobić.Składniki1,5 kg ziemniaków3 jaja2 duże cebule15 dag wędzonego boczku½ łyżeczki majeranku1 łyżeczka soli1 łyżka mąki2 ząbki czosnkuJelita wieprzoweWy...

Produkcję czas zacząć. Postanowiłem na pierwszy rzut zrobić białą kaszankę. Przepyszna;)Składniki400 g grubej kaszy jęczmiennej600 g wątróbki drobiowej2 średnie cebule1 łyżka majeranku1 łyżeczka gałki muszkatołowej1 łyżeczka soli1 łyżeczka ...