Przepis na rumsztyk z mięsa mielonego

Mój narzeczony kręci nosem na wszystkie zupy (oprócz pomidorowej). Ciągle tylko mięcho i mięcho. Szczerze mówiąc ja mam dość ciągłego jedzenia mięsa. Za oknem skwar, a mi nie uśmiecha się tłuc schabu. Ukradkiem spojrzałam na kalafiora, który miał być d...

Uwielbiam pasty i to wcale nie dlatego ze mi smakują, bo smakują,ale dlatego ze można je przygotować z tego co mam, co mi zalega lub co mam pod ręką.Czasami nazywam je śmietniczką, ale nie jest "żarcie śmieciowe", bo wszystko jest zdroweno może poza ma...

Zbliża się noc sylwestrowych szaleństw. Poza wszelkiej maści trunkami, których z pewnością nie zabraknie na większości stołów w ten wieczór, musi się też na nich pojawić coś do jedzenia.Najlepiej, gdyby potrawy na sylwestrowy wieczór ...

4 kg kiszonej kapusty1 kg łopatki lub trójkąt z żeberkami300-400 g kiełbasylistek laurowy1 duża cebulakilka ziaren ziela angielskiegołyżeczka kminku7-8 ziaren jałowcakilka suszonych grzybkówkilka śliwek suszonychsólpieprz ziołowypieprz czarny3 łyżki mą...

Składniki:600g wołowiny ( 12 małych plastrów ),105g boczku ( wędzony lub surowy),2 kawałki papryki czerwonej, konserwowej,2 ogórki kiszone,3 cebule,mąka pszenna,olej,sól, pieprz, papryka czerwona ( ostra i słodka ),musztarda.Przygotowanie:Mięso rozbić,...

Będąc w Berlinie nie można nie spróbować tamtejszego przysmaku w postaci currywursta. W końcu mało które danie na świecie doczekało się zarówno patentu, jak i własnego muzeum! Czym jest słynny currywurst? To pieczona, grillowana lub smażona kiełbasa ty...

Składniki:1 pierś z kurczaka600 g pomidorów malinowych2 cebule czerwoneprzyprawa do kurczakaolej do smażenia300 g cukinii2 ząbki czosnkuzioła prowansalskiesólpieprzbazyliamakaron pełnoziarnistyPierś z kurczaka pokroić w kostkę. Doprawić przyprawą do ku...

Składniki:200 g kaszy jęczmiennej perłowej3 - 4 ziemniakikilka suszonych grzybów leśnychbulion na kościach wieprzowych ok 2 litrównatka pietruszkiPrzygotowanie:Nie ma to jak zrobić gar pysznej, aromatycznej zupy, która za każdym odgrzaniem zyskuje na s...

Piękna pogoda...Rynek Jeżycki... Kolory... Zapach... Zakupy... Nie ma nic lepszego niż botwinka. Uwielbiam gotować z sezonowych warzyw. Co nam potrzeba? - włoszczyzna - kości na wywar - pęczek botwinki - cebula - jajka ugotowane na twardo - kwaśna śmi...

Nowe smaki goszczą na moim talerzu, o czym dowodzi dzisiejszy obiad w postaci duszonego combru jagnięcego podanego z gotowaną marchewką i buraczkami. Szczerze ciężko było przekonać samą siebie do podjęcia wyzwania przygotowując taki obiad. Na szczęście...

Uwielbiam ser kozi, pod każdą postacią. Najbardziej jako dodatek do sałatek. Bardzo szybka i prosta w wykonaniu sałatka - idealna jako dodatek do mięsa lub ryb.Składniki:- 3 cukinie- garść pomidorków koktajlowych - 150 g twardego koziego sera- płynny m...

Typowa sałatka z jarzyn, z dodatkiem ogórków konserwowych.Im drobniej pokrojone warzywa, tym wydaje się być lepsza.U mnie bez jajek, groszku czy też kukurydzy.Wierzcie mi, nasi zachodni sąsiedzi są nią zachwyceni.Sałatka jarzyno...

Nie wiem jak nazwać to danie.Nazwałam najprościej jak potrafiłam, ale to danie trochę przypomina kuchnię arabską. Jest bardzo proste, minimalistyczne i sekretem są przyprawy. Na początku robiłam je z kurczakiem i chodziłam na łatwiznę, bo dodawałam prz...

Dzisiaj po raz pierwszy zawitała botwinka. Nieco zawiedziony Chochlik-Psotnik, bo przecież miało być różowo. Jak się okazało cała "magia" jest na końcu, bo to wtedy talerzyk staje się różowy. Jaki prosty jest świat oczami Dziecka :)Składniki: 2 pęczki ...

Soczewica coraz częściej jest wykorzystywana jako bogaty w białko zamiennik mięsa. W połączeniu z tuńczykiem i fetą jest smaczną alternatywą także dla piątkowej panierowanej ryby. Kotleciki z soczewicy podane z sosem grzybowym albo czosnkowo-jogurtowym...

Składniki:16 sztuk skrzydełek kurczaka200 g jogurtu naturalnego2 łyżeczki ostrej papryki3 łyżki majeranku4 ząbki czosnku1 łyżka soku z cytrynysól2 łyżki olejuSposób wykonania:Mięso myjemy, suszymy i zalewamy jogurtem i sokiem z cytryny. Dodajemy wszyst...