Przepis na Rożki z budyniem

tort truskawkowy z kremem jogurtowymWraca się z różnych miejsc: z pracy lub szkoły, z wakacji, urlopu, z miejsc nowych do starych i na odwrót. Powrócić można także do pisania bloga, gotowania, pieczenia - do kuchni. Każdy z takich dobrych powrotów wart...

Muszę się przyznać, że do pisania o łódzkiej gastronomii zbieram się od dwóch lat. Gdzieś w otchłani bloga wisi nieopublikowany wstęp do tego projektu. Śmieję się gdy go dziś czytam. Miałam taką myśl, żeby udowodnić, że łódzka gastronomia to nie tylko ...

Więcej mnie ostatnio we Wrocławiu niż w Warszawie, stąd kolejny post ze stolicy Dolnego Śląska. Tym razem naszła mnie ochota na greckie smaki, a że w samym Rynku i na sąsiadującym z nim Placu Solnym naliczyłam trzy greckie lokale postanowiłam zjeść kol...

Inspiracją na niedzielny obiad były faworki z kurzych piersi, podane w Leśnym Zaciszu. Zrobiłem je po swojemu, ale wyszły równie dobre (Magda twierdzi, że nawet lepsze).potrzebne składniki:0,5 kg piersi z kurczaka,4 jajka,mąka,bułka tarta,2 łyżki majon...

Placki to jedna z naszych propozycji dań śniadaniowych. Te zawierają w swoim składzie pestki słonecznika i siemię lniane - więc nie wolno ich zbytnio przyrumieniać. Jeśli zasmakują Wam te placuszki i tolerujecie gluten - koniecznie spróbujcie naszych o...

Witajcie :) Surówka z marchewki już była KLIK , więc przyszedł czas na nieco inną opcję, a mianowicie pyszne marchewkowe spaghetti. Jest idealne na spotkania przy rodzinnym stole, do obiadu, czy do samego chrupania. Tych, którzy nie mieli okazji próbow...

Po pieczeni z żurawiną, przyszedł czas na pieczeń z warzywami.Składniki:800 g mięsa mielonego z szynki,8 średniej wielkości pieczarek,pół dużej czerwonej papryki,duża cebula,2 łyżki posiekanego lubczyku,jajko,2-3 łyżki bułki tartej, sól czosnkowa,piepr...

Jak pewnie zauważyliście bardzo lubię zjeść na śniadanie owsiankę. Najbardziej smakują mi te z letnimi owocami. Zostało mi jeszcze trochę frużeliny z wiśni i postanowiłam ją wykorzystać właśnie w tym wydaniu - z owsianką.Składniki:5 łyżek płatków owsia...

Bardzo łatwe i aromatyczne roladki .Polecam na każdą okazjęSkładniki:4 porcje fileta z indyka2 łyżki masła1 ząbek czosnku zioła prowansalskiesólpieprzprzyprawa do indykabułka tarta do panierowania2 jajka Fileta rozbić,z ...

Powrot do przeszlosci. Klasyka harcerskich biwakow. Niezapomniany smak. Poniewaz w Norwegii przysmak to nieznany, postanowilam zrobic go sama. Smak nie do konca taki, jak z puszki (moze to i lepiej?), okolicznosci tez odbiegaja od klimatow sprzed...

Urlop się nieco przedłużył i długo nic nie publikowałam, mam jednak nadzieję, że w tym czasie korzystaliście z przepisów znajdujących się już na blogu.Zgodnie z obietnicą ,,nowy sezon,, zaczynamy d czegoś słodkiego i banalnie prostego.Świetny pomysł na...

Nowy tydzień, Nowego roku trzeba zacząć dobrze. Najważniejszy jest początek!A więc dziś proponuję, szklankę soku ( z osobiście wyciśniętych pomarańczy)sałatkę z brokułów i pozytywne nastawienie. W końcu jutro już wolne.Taki Poniedziałek jest ok.Soczek ...

Nie, nie przestałam jeść, ani robić jedzenia. Konia z rzędem temu, kto poda mi szybki i prosty sposób na wyczyszczenie spalenizny z piekarnika. Szoruję już któryś dzień i powoli schodzi, ale w tym tempie to nie wiem czy do świąt się wyrobię. Nie mogę p...

Pozostając w tematyce jednorożców - tak uwielbianych przez dziewczynki, przedstawiam kolejny tort z tej serii . Tym razem tort złożony z 4 blatów waniliowego biszkoptu genueńskiego, przełożone waniliowym kremem z mascarpone, świeżymi trusk...

Być może niektórzy z Was kojarzą z facebooka, że na jesień odbyła się pierwsza edycja festiwalu, który wraz z moją przyjaciółką organizujemy w naszym rodzinnym mieście. Miasteczko to małe, w centrum Polski, o historii raczej dość spokojnej, krajobrazie...

Kolejne z cyklu dań: Stoję przed otwartą lodówką i zastanawiam się co by tu zrobić na szybko z dostępnych składników" Ciasto francuskie- jest; Kiełbaski włoskie- są, Pecorino chilli- jest; Oliwki z migdałami-są, Śmietana 30% jest; Jajko - jest... no to...