Przepis na Rożki z budyniem

Źródło zdjęciaStojąc ostatnio w bardzo długiej kolejce po pyszne wędliny na gdyńskim bazarze "Bo ze wsi" w pewnym momencie znalazłam się na wysokości stoiska z przeróżnymi pierogami. Z kaszą gryczaną, szpinakiem, malinami... I kiedy nabrałam na nie och...

Tarta z gruszkami pod pianą z białekTarta z gruszkami pod bitą śmietaną

Pisząc z perspektywy mieszkanki Warszawy, oprócz jednodniowego zachwytu nad białym puchem i skrzypiącym pod butami śniegiem, tegoroczna zima jest dla nas wyjątkowo pobłażliwa. Z tęsknoty za śniegiem i prawdziwą mroźną zimą, koniec roku postanowiłam spę...

Składniki na ok. 8 paluszków (0,5 kg ryby):duży filet z dorszasól sok z 1/2 małej cytryny 5 łyżek kaszy kuskusszczyptka kwasku cytrynowego1 łyżka suszonego kopru włoskiego0,5 łyżki oreganomąka2 jajka oliwa Rybę nacieramy solą i sokiem z cytryny. Kroimy...

Z tego dania byłem bardzo zadowolony. Uwielbiam każdego rodzaju risotto, ale to wyszło znakomite - ryż, kolorowe papryki, wołowina ... połączenie idealne. Do tego ziołowe przyprawy - bazylia, oregano, majeranek... No i oczywiście na ostro - z chilli ;)...

Ponad połowa zdjęć na karcie mojego aparatu to śniadania. Bez żartów, to już chyba obsesja. Leżą biedactwa zapomniane i przenoszone z jednego folderu do drugiego, tak więc postanowiłam zebrać je wszystkie i systematycznie publikować na blogu. Nie...

Zdrowy i pyszny obiad w pół godziny. Klasyka gatunku.Składniki:filet z łososia (ok 300 g)2 ząbki czosnkucytrynakoperekoliwa z oliweksól i pieprz do smakuŁososia płuczemy w zimnej wodzie, usuwamy łuski, osuszamy ręcznikiem papierowym. Kroimy na porcje, ...

Składniki;ok 6 plastrów schabu1 większa cebula1 mały por2 marchwie1 łyżeczka przyprawy lubczyk1 łyżeczka majeranku700 ml bulionu mięsnego3 ziela ang.3 liście lauroweolejsól,pieprz ,czerwona paprykaWykonanie;Cebulkę kroimy w kostkę ,rumienimy w br...

Prosta i szybka przystawka do obiadu.Składniki:sałata masłowa200 ml śmietanki słodkiejsok z cytryny lub ocet2 łyżeczki cukrusólWykonanie:Liście sałaty umyć..Porwać na mniejsze kawałki .Osolić,skropić sokiem z cytryny lub octem ,posypać łyże...

Krokiety z kapustą i grzybami są po prostu pyszne, nie można o nich powiedzieć inaczej jak tylko pyszne. Szczególnie jeśli ktoś lubi duet kapusty i grzybów, ja bardzo. Krokiety są delikatne mają super smaczną chrupiącą powłokę, a w środku mięciutkie i ...

Kremówka owocowa to ciasto przygotowane na zimno. Wygląda bardzo efektownie i równie smakuje, a nawet lepiej. Dolna warstwa to połączenie serka mascarpone i frużeliny na kruchym ciastku z delikatnym wierzchem z bitej śmietany. Po schłodzeniu ciasto pod...

Wołowina po burgundzku - beef bourguignon to nic innego jak gulasz rodem z samej Francji, a dokładnie z Burgundii. Tradycyjnie w kuchni burgundzkiej gulasz gotowany jest z czerwonym burgundzkim winem, a jego zwieńczeniem są grzyby. Oczywiście podobnie ...

Cukinia rozpłakała mi się, gdy zdjęłam z niej skórkę ostrym nożem. Może ją bolało?1/2 dużej cukinii1 litr wody2 garści ryżukurkumasól, pieprz1/2 kostki rosołowej2 cebulejogurtolej rzepakowyWodę zagotować + kostka rosołowa + cukiniaNa oleju rzepakowym w...

Mój dzisiejszy szybki obiad - domowy kebab na talerzu w sąsiedztwie młodych ziemniaczków z piekarnika. Powiem szczerze że dawno go już z mężem nie jedliśmy. Jako że z całej szóstki osób będących na jednej kuchni, zostaliśmy dziś z M. sami (nie licząc m...

Dziś pomysł na szybki i orzeźwiający obiad, w którym główne skrzypce gra cukinia. Uwielbiam cukinię pod każdą postacią - na surowo, pieczoną, grillowaną. A ponieważ jest lekkostrawna i zawiera potas, żelazo i magnez, jest częstym gościem na naszym stol...

Muszę przyznać, że jestem herbatoholiczką. Uwielbiam, uwielbiam, i jeszcze raz uwielbiam... Szczególnie, jeśli mamy już chłodne dni i przychodzę zmarźnięta, bądź zmoknięta, gdyż po raz setny zapomniałam parasola. Tak już mam. Ratuje mnie wtedy filiżank...