Przepis na Rożki z budyniem

Kończy się Irlandia i kończy się moja hibernacja kulinarna - przeżyłam wakacje na hummusie z Tesco, irlandzkim chlebie na maślance, hojnie mi dostarczanych wegańskich substytutach mięsa, cudownych organicznych jogurtach i tostach z Marmite. Nie narzeka...

Sezon paprykowy w pełni więc pora na ... leczo.Składniki:- duża papryka czerwona, zielona i żółta- kiełbasa- boczek wędzony- cebula- pomidory (mogą być z puszki)- chili Papryki kroimy w średnią kostkę i podsmażamy wraz z pokrojonym ...

Z wczorajszej kolacji. Danie zainspirowane przepisem mistrza Gordona, w lekko zmienionej mojej wersji. Gnocchi to takie nasze polskie kopytka trochę "ulepszone". Mi taka wersja bardzo odpowiada, z prostej potrawy coś bardziej kolorowego, wykwintniejsze...

Gruzja. Najbliżej niej byłam w Krakowskiej knajpie niedaleko Bramy Floriańskiej. Jedzenie w owym lokalu było takie, że wydawało się, iż można to zrobić lepiej ;) ale było zimno, a ciepła zupa i sycące dalsze dania aż po deser z pewnością zamortyzowały ...

3,5 szklanki mąki pszennej 15 g drożdży1/3 szklanki ciemnego kakaotabliczka czekolady suszona żurawina (ilość wg uznania)1/3 szklanki cukru1 żółtkoDrożdże rozkruszamy i wsypujemy do szklanki.dolewamy odrobinę ciepłej wody (nie może być za gorąca!) i 1/...

Owsianka czy gorąca czekolada? A może raczej dwa w jednym?! Dzisiejsze śniadanie zawdzięczam piątkowemu Mikołajowi, aczkolwiek prezent otworzyłam oczywiście w sobotę ;) Jest nim kubek z zestawem do gorącej czekolady. Od razu postanowiłam wykorzys...

Nie wiem dlaczego jeszcze się z wami nim nie podzieliłam:)0,5l mleka 0,5 30% śmietanki 40gram żelatyny 2 galaretki o różnych kolorach 1szkl cukru 1. Galaretki zrobić wg przepisu na opakowaniu. Poczekać aż stężeją. 2. Żelatynę rozpuścić w pół szklanki w...

1 główka kapusty1 liść laurowy3 ziarenka ziela angielskiego3 goździki0,5 łyżeczki kminku4 kwaśne jabłkasólodrobina octuKapustę kroimy, wrzucamy do gara z odrobiną wody i gotujemy wraz z przyprawami przez ok 30 minut. Pod koniec gotowania dodajemy pokro...

Ogórki kiszone i sposób ich robienia powinien być uznany jako narodowe dobro. Bo co, jak nie wiedza przekazywana od babć i mam sama w sobie nie jest wielką wartością. Robiąc ogórki nawet nie zdajemy sobie z tego sprawy, że tak samo przecież kisiły je n...

są takie piątki, kiedy już o 6.47 człowiek ma nieodpartą potrzebę. czasem wystarczy dodać do herbaty miodu, a czasem trzeba iść o krok dalej i przygotować dekadenckie śniadanie.porcja dla jednej, bardzo odczuwającej weltschmerz osoby:1 kromka dobrego c...

Składniki (4 porcje):250 g makaronu uszka1 pierś z kurczaka1 cebula1 papryka czerwona1 cukinia mała100 g naturalnego serka topionego1 łyżeczka przyprawy gyrossól, pieprzolejMakaron ugotować al deante. Na dużej patelni podsmażyć pokrojoną w grubą kostkę...

Składniki:Pierś z kurczaka/ozorki wieprzowe (kto co lubi ),bułki małe,pomidory,ser hochland lub tarty gouda,czosnek,jogurt naturalny,majonez.Sos: Do dużego jogurtu naturalnego,dajemy dwie małe łyżki majonezu + z 4 ząbki czosnku.Bułki kroimy na pół, ozo...

Pyszna, prosta i do tego leciutka zupa z pomidorów! W mojej ulubionej konwencji kremu. Pachnąca bazylią i oregano.Teraz, póki sezon pomidorowy jeszcze w pełni, te piękne soczyste warzywa należy wykorzystywać bez opamiętania.5 sporych pomidorów4 z...

To pomysł na mały czekoladowy deser prosto z zamrażalnika, idealny latem, a do tego z alkoholowym smaczkiem. Pycha!Do tych deserów można równie dobrze użyć innego alkoholu, co kto woli :)tabliczka gorzkiej czekolady (min 70%)250 ml słodkiej śmietanki d...

To pomysł na ekspresowy składnik główny obiadu lub kolacji z winem :)Przygotowanie trwa literalnie chwilkę, a w czasie pieczenia można przygotować jakąś równie ekspresową sałatkę, tudzież ugotować warzywa.Na dwie porcje potrzebne będą:3 filety z dorsza...

Zastanawiałam się ostatnio skąd pochodzą poszczególne tradycje świąteczne? Jakiś czas temu wpadł mi w ręce artykuł, w którym bardzo pieczołowicie zobrazowano zimę w Polsce z dawnych lat. I to nie z czasów, w których żywność i towary można transportować...