Przepis na Rożki z budyniem

Po notce opisującej mąkę owsianą, kukurydzianą i żołędziową, przyszedł czas na dwie następne - jaglaną i kokosową, które w mojej szufladzie z mąkami są niemal nieustannie. Jaglana ze względu na właściwości polepszające smak i strukturę wypieków, a koko...

Chociaż Święta już minęły, w moim dzisiejszym menu nie zabrakło świątecznych potraw i teraz mogę napisać, że wyjadłam prawie wszystkie resztki (zostało mi jeszcze kilka nieudekorowanych pierniczków). Wszystko było pyszne, ale przez duże spożycie ciast ...

Dawno nie dodawaliśmy przepisu na smarowidła do chleba, choć robimy je dosyć często. Nadrabiamy zatem zaległości w tej kwestii i wrzucamy prosty przepis na błyskawiczną, ale pyszna pastę z czerwonej fasoli. Jej zrobienie zajmuje dosłownie kilka minut, ...

Peposo to tradycyjna toskańska potrawa z wołowiny pieczonej z dodatkiem wina, czosnku, pieprzu i rozmarynu. Czytałam o niej wiele historii, łącznie z tym, że jadali ją budowniczowie bazyliki florenckiej. Tak przygotowane mięso jest niezwykle delikatne,...

Początek roku to gorący okres na restauracyjnej scenie w Krakowie. W samym tylko styczniu przybyło co najmniej czternaście nowych adresów! W przeciągu ostatnich trzech miesięcy w mieście pojawiły się eleganckie miejsca, takie jak Industrial, Enoteka Pe...

Ryż z soczewicą w curry. Szybkie i proste !Osobiście nie korzystam z gotowych sosów, ale ten z czystym sumieniem mogę polecić. Bardzo dobry w smaku i składzie, dostępny w Lidlu.Składniki (dla 2 osób):-Vitasia Korma Curry Sauce- 1 woreczek ryżu- 1/2 szk...

Jeśli szukacie pomysłu jak uatrakcyjnić ziemniaka obiadowego to nic prostszego, a jednocześnie bardziej smakowitego, jak przygotować domowe talarki.Tym razem wykonał je od początku do końca Małżonek - z własnej inicjatywy, a nawet inwencji ;)Wyszło bar...

Pyszna, wilgotna babka z kolorowym oczkiem przypominającym pawie oczko. Można ją zrobić tylko z małymi oczkami białego marcepanu lub nawet zupełnie bez marcepanu. W każdej wersji będzie pyszna :) Bardzo polecam!marcepanowe kule:100 ...

Pizza tylko z wyglądu bo w składzie spodu nie ma mąki ani drożdży. Zrobiona jest z jarmużu, komosy ryżowej i żółtego sera. Na wierzch kładziemy ulubione dodatki :)porcja na 2 nieduże pizze:1/4 szklanki komosy ryżowej100 g mrożonego ...

Dziś mam dla Was propozycję na sałatkę z kaszy kuskus, którą można wykorzystać do świątecznego menu. Oczywiście sałatka bardzo szybka w przygotowaniu, więc nie zajmie nam zbyt wiele czasu w przedświątecznej krzątaninie :-) &n...

Dziś piątek, a więc w ramach akcji na facebookuBłyskawiczne Piątkimam dla Was szybkie placki owsiane z jabłkiem. Jest to zdrowsza wersja racuchów, spróbujcie a z pewnością Wam posmakują :-)2 jajka1,5 szkl mleka1,5 szkl płatków owsianych4 ły...

Zaintrygowała mnie nazwa tego ciasta i prostota jego wykonania. Ciasto jest bardzo, bardzo nietypowe, a rodzina orzekła, że to pieczony naleśnik ALE tak jak napisałaAnia Włodarczykw "Retro kuchni" (skąd pochodzi ten przepis), to ciasto idea...

Marzyłam o zupie... takie pełnej smaku, gęstej a jednocześnie niezbyt zimowej.Kwestia smaku przyszła mi z pomocą. Znalazłam zupę pachnącą południem Europy, ziołami i pomidorami dojrzewającymi na słońcu. Bajka! oczywiście poniżej wersja by Wiewióra ;)Zu...

Wygląda niepozornie... jedni widzą w niej mięso, inni robale.Nic z tych rzeczy! to wege sałatka z dzikim ryżem i fasolą pinto :)Odświeżona wersja tzw. ostrej sałatki :)Sałatka z ananasem, porem, fasola i dzikim ryżempuszka fasoli pinto1 czerwona ...

Ubiegły weekend był wyjątkowo słodki. Po chorobach i braku czasu nadeszły dwa wolne dni i spędziłam je głównie w kuchni :) wcale nie jest mi z tym źle. W końcu miałam okazje nadrobić czytanie gazet kulinarnych, szperałam i szukałam inspiracji. W oko wp...

W poszukiwaniu nowych smaków warto zapoznać się z kuchnią marokańską. Poza już popularnym już w Polsce kuskusem sztandarowym daniem z tamtych stron jest tażin, przyrządzany w charakterystycznym naczyniu o tej samej nazwie. Przygotowanie składników do t...