Przepis na rogaliki orzechowe bez maki

Upały dają w kość, ale coś trzeba jeść. Nie zrezygnowałam z chili, ponieważ uwielbiam dobrze przyprawione dania. Aby uniknąć jednak wysokich temperatur, bo wystarczająco gorąco jest na zewnątrz, a i chili robi swoje, obiad podałam letni. Kasza jaglana ...

Rukola, parmezan, oliwa i czosnek... lepiej być nie może. MNIAAAMMM!! Kocham połączenie tych smaków. Najczęściej jadam je we włoskiej restauracji na mojej ulubionej, cieniutkiej pizzy. Jest to jedyne miejsce, gdzie skuszę się na ciasto z białej mąki, a...

Co powiecie na włoskie smaki w nowszej i jeszcze zdrowszej odsłonie? Lubicie makarony, pasty, pizze, ciacha z tego cudownego i pełnego słońca kraju? Kto zresztą tego nie lubi?:) A co powiecie na to, aby przy okazji gotowania, uczyć się dodatkowo języka...

Leczo gotuje się w wersji wegetariańskiej (przepis tutaj) lub z dodatkiem kiełbasy. Do potrawy użyłam pikantnej kiełbasy chorizo, której smak dobrze komponuje się z duszoną papryką. Smakowitości potrawie dodaje wędzona papryka, jeśli jej nie mam, zastę...

Śledzie z dodatkiem żurawiny zrobiłam trochę inaczej niż podaj większość przepisów. Użyłam solonych śledzi, a nie marynowanych. Kwaśnym akcentem jest tu cebulka, którą zamarynowałam w occie winnym.Udało mi się dobrać składniki w taki sposób, że żaden z...

Jeśli tak, jak ja, kochacie czekoladę - mocną, intensywną, gorzką... to na pewno pokochacie tę tartę. Przygotowałam ją na Wielkanoc jako mazurka, ale rewelacyjnie sprawdzi się również o innej porze roku.Koniecznie spróbujcie!Składniki:250 g ciast...

Kawę zbożową znamy chyba wszyscy - jeśli nie z rodzinnego domu, to ze śniadań na obozach i koloniach. Osobiście ją uwielbiam i nawet, jeśli obecnie jej nie piję systematycznie, to i tak wkrótce po nią sięgnę. Lubię jej smak - zaspokaja moją potrzebę wy...

Czasem zostanie trochę malin i jeżyn, gdzieś zawieruszy się kwaśna śmietana, kawałek masła... W taki sposób zrodziła się ta tarta... Z braku innych składników... Początkowo byłam sceptyczna, ale z każdą chwilą wierzyłam w powodzenie tego ekperymentu......

Z wakacyjnego wyjazdu do Torunia przywiozłam sobie drewnianą foremkę do pierników. Z pięknym wzorem. Ale skąd wziąć idealny przepis, by wzór po upieczeniu pozostał widoczny?!Pierniczki zwykle mocno rosną podczas pieczenia i wzór znika. Z pomocą przyszł...

Świąteczny obiad? Kaczka!Efektowna, aromatyczna, smaczna. Nie ukrywam, trochę pracochłonna. Ale efekty warte są każdej minuty :)Składniki:1 kaczka - około 2 kg2-3 jabłka1 łyżka miodu1 łyżka soku z cytryny5 łyżek oleju1 łyżka wódki2 ząbki czosnku2...

Dla kogo:dla tych, dla których chrust i pączki to nudadla mających ochotę na karnawałowe obżarstwodla lubiących drożdżowe wypiekiSkładniki:280g mąki (nawet do 300g)70g cukrułyżeczka cukru waniliowego20g świeżych drożdży 50g smalcu180ml mlekajajkołyżec...

Babeczki są urocze. Zachwyciły bez wyjątku każdego kto je widział. Najlepsze w nich jest to, że wcale nie są trudne do przygotowania. Na spód możecie wybrać wasz ulubiony smak babeczki, a potem go udekorować. Powodzenia!Dla kogo:dla mam szukających po...

Dla kogo:dla fanów kruchych ciastdla lubiących ciasta z orzeźwiającym akcentemdla chcących powrócić myślami do czasów dzieciństwaSkładniki:6 jajek250g masła (lub 200g masła i 2 łyżki smalcu)szklanka cukru + 3 łyżki2 łyżeczki proszku do pieczenia500g m...

Świetna propozycja dla zapracowanych, którzy chcą poczuć świąteczną atmosferę. Jak mawiają święta Bożego Narodzenia bez ciasta z makiem to święta stracone :D więc u mnie babka z makiem i kokosem. Prawie nie ma w niej mąki, bo jest napełniona na full m...

Często piszecie do mnie w różnych "ciastowych sprawach", a to, że białka czy śmietana się nie ubiła, a to, że sernik opadł, a to, że nie wiecie co do znaczy kąpiel wodna. Postanowiłam wyjść Wam na przeciw i umieścić na blogu kilka wpisów, które mogą W...

Wybaczcie jakość zdjęć, ale były robione dwa lata temu i zaginęły w czeluściach dysku komputera :). Keks jest super i bardzo go polecam, choćby ze względu na to, że świetnie się trzyma i nie schnie. Można go długo przechowywać, a w razie gdyby trochę ...