Przepis na rogaliki orzechowe bez maki

Ajvar to bałkańska pasta z pieczonych warzyw: papryki, bakłażana i czosnku z dodatkiem pomidorów i przypraw, nadających mu bardziej lub mniej pikantnego smaku – wg upodobań. W mojej wersji zawsze z dodatkiem zielonej pietruszki, którą uwielbiam. Taki ...

Dzisiejszy post jest dla mnie szczególny. Z okazji zbliżającego się Dnia Babci postanowiłam cofnąć się w czasie o 25 lat i wrócić do lat dziecięcych, kiedy to z ogromnym zaciekawieniem obserwowałam babcię w kuchni.Do kuchni ciągnęło mnie zawsze, ...

Dziś chciałabym Wam przedstawić nowe miejsce, w którym znajdziecie bogatą i różnorodną ofertę skierowaną do osób dbających o zdrowy styl życia, odżywiających się naturalną i nieprzetworzoną żywnością, szukających nowych i ciekawych produktów spożywczyc...

Dzisiaj przedstawiam Wam przepis na jeden z koktajli z najnowszej książki Ewy Chodakowskiej, Lefterisa Kavoukisa i Marty Kielak, którą niedawno wydało wydawnictwo Edipresse- więcej o książce pod przepisem :)Koktajl ten jest doskonały ...

Dzisiaj przedstawiam Wam przepis na jeden z koktajli z najnowszej książki Ewy Chodakowskiej, Lefterisa Kavoukisa i Marty Kielak, którą niedawno wydało wydawnictwo Edipresse- więcej o książce pod przepisem :)Koktajl ten jest doskonały ...

Pamiętacie moje ptasie mleczko z nasionami chia, które ku mojemu zaskoczeniu zdobyło niemałą popularność w kulinarnej blogosferze? Oj i nie tylko w blogosferze, ale zauważyła, że kopiują je nawet niektóre knajpki. Pokazało to mi, że przepisy z chia są ...

Czy to możliwe, ze można jeść ciasto marchewkowe bez wyrzeczeń, bez wyrzutów sumienia, bez ograniczeń? Oczywiście, że tak - wystarczy sięgnąć po jego zdrowszą wersję, smoothie inspirowane popularnym deserem podbije serca wszystkich łakomczuchów, dbając...

Cobbler to szybki i łatwy deser, podobny do bardziej znanego crumble. Tutaj jednak zamiast lekkiej kruszonki, owoce przykrywa się gęstym ciastem z dodatkiem mleka, jajek i proszku do pieczenia. Kwaskowate jabłka z cynamonem pod grubą warstwą chrupiąceg...

Kolorowe i orzeźwiające połączenie waniliowego sernika w obłędnym kolorze z owocami i kremem śmietanowym.TORTOWNICA 26 cmwkładka serowo - dyniowa0,5 kg twarogu wiaderkowego (miałam President, bo pakowany jest po 500 g)4 jaja1 szklanka cukru pudru2 budy...

Jeszcze nigdy nie robiłam takiej drożdżówki, tzn bez pracy i gniecenia, więc kiedy zobaczyłam ją u Edytki z blogu "Przy kuchennym stole", wiedziałam, że natychmiastowo muszę ją wykonać. Ciasto jest nieco inne w strukturze niż tradycyjne, takie jakby mu...

Trudno sobie wyobrazić święta bez domowych odpowiednio przyprawionych wędlin. Kiedy pieką się pasztety, szynki, rolady, czy też boczek, w domu unosi się aromat przypraw. Taki właśnie zapach roznosi się u mnie podczas pieczeniamięsnych wyrobów. ...

Jest wiele gatunków domowego chleba, które wypieka się na różne sposoby. Jest chleb pieczony w maszynie do chleba, w żeliwnym garnku, na blaszce bez foremki. Pieczemy chleby na zakwasie lub na drożdżach. Pszenne, żytnie lub wieloziarniste. Dzisiaj ma...

Wziąć przepis po babci, dorzucić szczyptę wysiłku, domieszać kapkę wolnego czasu...Nieodłącznym elementem śniadania w moim rodzinnym domu jest szynka, pieczona w przyprawach. Taka domowa wędlina, jest nieporównywalna w smaku do tej ze sklepu, długo zac...

Ciasto zostawiane samopas na całą noc w lodówce - samo się robi :)Znaczna część moich popisów cukierniczych hołduje zasadzie: ma być prosto, szybko i smacznie! Zapomnieć chcę o górze "garów" do zmywania oraz długim i mozolnym pobycie w kuchni. Nadal je...

Już od dawna słyszałam o pizzy z kalafiora, ale trochę czasu minęło nim podjęłam decyzję by ją przygotować.Co ją odróżnia od tradycyjnej pizzy poza innym spodem ? Z pewnością to, że nie zawiera glutenu, cukru (dodawanego do wyrośnięcia drożdży) o...

Niedawno robiłam chałwę (domowa chałwa bez cukru), dziś znów w klimatach sezamowych. Znów prosto, znów słodko, znów bez cukru. I znów pysznie! :) Takie sezamki można z powodzeniem zawinąć w folię i zabrać do pracy czy szkoły jako zdrową przekąskę. Do p...