Przepis na rogaliki orzechowe bez maki

Flaki zawsze było daniem, którego nie lubiłam do roku 1995. Hmm, pamiętam ten rok,bo to było związane z końcem życia i początkiem nowej drogi życia. Teraz to danie kojarzy mi się z dużą ilością pracy i długim czasem oczekiwania złego i dobrego...1 kg g...

Pierwsza próba zrobienia własnego zakwasu chlebowego była fiaskiem, jednak nie poddałam się i wyprodukowałam własny zakwas, oczywiście nie był aż tak silny, ale spełnił swoje zadanie... no plus doczekałam się w końcu i mama zrobiła żurek z babcinego pr...

Dzień Dobry :)Po dość długiej przerwie wracam z nowym przepisem na mini bezowe torciki z domowym solonym karmelem. Chyba każdy pokusi się na taki deser.I. BEZY:- 3 duże białka jaj- 250 gr drobnego cukru- 1 łyżka mąki ziemniaczanejBiałka ubijamy na szty...

Dzisiaj mam ochotę odejść trochę od świątecznej klasyki i zachęcić Was do odkrywania nowych smaków! Przedstawiam ciasteczka, które skradły moje serce i nie potrafię mówić o nich inaczej, niż w samych superlatywach :) Nie oznacza to jednak, że należą do...

Do wegańskich naleśników podchodziłam z dużą dozą nieufności, odkąd jedyna próba ich wykonania zakończyła się fiaskiem i ciapą na patelni. Zraziłam się na kilka miesięcy, ale w końcu postanowiłam dać szansę słynnym dwuskładnikowych naleśnikom z namoczo...

Ciasto to upiekłam w dniu, kiedy obserwowaliśmy zaćmienie słońca :) I gdy później oglądałam te zdjęcia, tak mi się skojarzyło :) Ciasto jest proste i smaczne. Produkty podane w przepisie wystarczają na foremkę o średnicy ok 20 cm. Mały, słodki pr...

Święta wielkanocne w tradycji polskiej wiązały się zawsze z obfitością i różnorodnością potraw. Po długim poście, w którym unikano mięsa a także często nabiału i jaj taka uczta bez ograniczeń często mogła spowodować dolegliwości trawienne. Dlatego tra...

Sątakie dni, gdy nostalgiczna jesień chwyta za brzeg płaszcza i wiatrem pogania, żeby... Są takie dni, kiedy w głowie kłebią się same niedorzecznie dziecinne myśli... Są dni, kiedy ciągnie nas gdzieś, pozornie bez celu... Są pomysły z rana, które...

Święta za nami... Moim zdaniem, raczej były to Święta Wielkanocne a nie Boże Narodzenie. Już dawno ( a raczej jeszcze do tej pory) nie było tak ciepło w grudniu... Święta przez to ... całkiem postawione na głowie :) Zamiast śniegu i mrozu - ciepło i kw...

Truskawki. Cieszmy się tymi aromatycznymi owocami, bo już niedługo się skończą... Warto się nimi delektować latem, bo doskonale gaszą pragnienie ( prawie w 90% składają sie z wody). Owoce te są zdrowe i do tego niskokaloryczne -100g truskawek dostarcza...

Kasza jaglana zdobywa coraz wiecej zwolenników. Po części jest to moda kulinarna... Ale cieszy fakt, ze ludzie w końcu wiedzą, jakie wartości odżywcze ma proso i jak po spożyciu wpływa na nasze ciało. Kasza jaglana nie zawiera glutenu, jest lekkostrawn...

"Pusty żołądek jest najlepszym kucharzem."Estonian ProverbSchab zazwyczaj kojarzy nam się z nieśmiertelnym kotletem schabowym. Przyrządzały go nasze babcie i mamy i tak samo przyrządzamy go my. Oczywiście dobry kotlet schabowy nie jest zły a mięso na o...

"Czasami zastanawiam się kto to jest przyjaciel? Wtedy odpowiadam sobie: przyjaciel to ktoś z kim dzielę się ostatnim ciasteczkiem"Ciasteczkowy PotwórTo chyba jedne z najprostszych ciastek jakie piekę. Zajmują drugie miejsce zaraz po tych "zmiksuj wszy...

Jakiś czas temu odwiedziła mnie moja Mama i przywiozła mi małe co nieco, z którego musiałam coś wyczarować. Nie przepadam za mięsem mielonym, ale w tej wersji jest ok :) Z tego co wiem Pulpeciki najbardziej lubią dzieci, ponieważ są małe, sympatyczne i...

Jeśli nie jesz ryb bo... mają ości, to akurat to danie jest dla Ciebie! Jest to potrawa prosta i smaczna, idealna i bezpieczna dla dzieci i osób starszych. Wykonanie jest proste. Każdy sobie z tym poradzi. A smak tych klopsików wcale nie przypomina ryb...

Owoców morza spróbowałam pierwszy raz w sierpniu zeszłego roku. Wtedy też przeniosłam bloga na platformę BLOGGER i zaczęłam podejmować w kuchni coraz odważniejsze tematy. Podobno z krewetkami i kalmarami jest tak, że albo się je kocha albo nienawidzi. ...