Przepis na rogaliki orzechowe bez maki

150 g ravioli Arc-Pol Czaniec1 wędzone udko50 g sera z niebieską pleśniąpół pieczonej paprykipół ogórkapół cebuli1 mała sałata rzymskaoliwa1 łyżka musztardysólpieprz1 plaster sera żółtego na dekoracyjne gwiazdeczkiRavioli gotujemy ok 15 min, odcedzamy,...

Odkąd pracuję w wegańskiej knajpie jadłam już chyba każdą możliwą wersję niby-serników. Do tej pory pamiętam jagodowy sernik z tofu, albo jagielnik z mango i truskawkami. Nie będę ukrywać, były przepyszne!Mam jednak taką małą słabość w postaci twarogu ...

SKŁADNIKI:1/2 główki białej kapustywegetasól, pieprzłyżeczka cukrućwiartki z kurczaka (udka i pałeczki)przyprawa do kurczakaolej do smażenia2 cebule *majonez*Sos:3 ząbki czosnkugrecki/ włoski sos sałatkowymały koncentrat pomidorowy w puszce (bądź 1/2 s...

SKŁADNIKI:Ciasto marchewkowe:2 szklanki drobno startej i lekko odciśniętej z soku marchewki2 szklanki mąki pszennej1 szklanka oleju 4 jaja1 szklanka cukrucukier waniliowy2 łyżeczki sody1 łyżeczka proszku do pieczenia...

O tym czym jest gościnność, kto jest najważniejszy w restauracji i jak kulturalnie mówić o swoich potrzebach rozmawiamy z Patrycją Siwiec i Adamem Pawłowskim autorami książki Gościnność. Sztuka dobrej obsługi w gastronomii.foto: Ignacy Matuszewsk...

Przepis przywiozłam z Polski od rodziców mojego męża. Dzielę się nim z Wami, ponieważ uważam, że to najlepszy przepis na sałatkę z cukinii. Rok temu z niego skorzystali również moi rodzice i im także bardzo ta sałatka zasmakowała.Składniki:3 i 1/2 kg c...

Czy nie uważacie, że najlepiej smakują dania oparte na zaledwie kilku dobrej jakości składnikach? Jeśli do tego gotowe danie wygląda efektownie, nie wymaga wiele pracy i świetnie smakuje możemy mówić o pełnym sukcesie. Do przygotowania potrawy, potrzeb...

Jak zrobić szybki sezonowy obiad, który można wziąć do pracy bez uszczerbku dla smaku? Wystarczy wziąć makaron (albo kaszę, jeśli ktoś chce spróbować wersji bezglutenowej), bób i szparagi. Wszystko gotujemy, delikatnie podsmażamy i serwujemy z fetą. Dz...

Nasz remont ciągle trwa i ciągle nie mamy własnej kuchni. Dlatego rzadko publikujemy nowe przepisy - nie mamy ich gdzie przygotować. Na szczęście, dzisiaj spędziliśmy wspaniałe popołudnie u naszej przyjaciółki i skorzystaliśmy z jej kuchni. Wracamy wię...

Żywienie dzieci jest dla nas ważne. Zastanawiamy się, co serwujemy im i sobie, jak skłaniać nasze potomstwo do próbowania nowych rzeczy. Ot, klasyczne dylematy rodziców, którzy chcą być świadomi. Ale świadomi tego, co jemy nie przestawajmy myśleć o tym...

Autorski przepis, owoc natchnienia. Wyszło rewelacyjnie. Koniecznie trzeba to zapisać, żeby nie zapomnieć jak się to robi.Składniki:polędwiczka wieprzowa marchewka (1 duża lub 2 mniejsze)pietruszkapół małego seleraoliwki 3 ząbki czosnkukilka gałązek zi...

Składniki:250g mąki pszennej chlebowej, plus troszkę do oprószenia miski,250g mąki razowej chlebowej,7g suszonych drożdży,12g soli,350ml ciepłej wody,1 łyżka oleju,140g pomidorów suszonych ( po odsączeniu ),45g pestek słonecznika,troszkę ciepłego mleka...

Składniki:Biszkopt:3 jajka,100g cukru,1 budyń śmietankowy bez cukru,85g mąki pszennej,1/2 łyżeczki octu,1 łyżeczka proszku do pieczenia,4 łyżki oleju.Warstwa biała z galaretkami:4 galaretki o różnym smaku ( ja miałam o smaku wiśniowym, truskawkowym, ag...

Rozpoczynam kolejny, zapowiadany już, autorski cykl przepisów. Tym razem we współpracy z CABAS.PL. Co dwa tygodnie na blogu oraz na platformie Cabas znajdziecie przepis na ciekawą, kolorową i zdrową potrawę dla dzieci. Będą to proste dania, dostosowane...

Chleb na zakwasie jest najlepszy, to nie nie ulega wątpliwości. I chodzi nie tylko o jego "prawdziwy" smak, ale również o korzystne działanie na nasz układ pokarmowy. Wyrastanie chleba na zakwasie odbywa się przy udziale bakterii kwasu mlekowego, które...

Uwielbiam serniki na zimno :) Są nie tylko szybkie i proste w przygotowaniu, ale także idealne na letni deser. Kilka składników nieduży nakład pracy - jednym słowem dziecinnie proste ciacho, bez odpalania piekarnika ;) Winogrona z powodzeniem możecie z...