Przepis na Przepis na syrop z szyszek modrzewia

Lublin zamienił się w arenę dla wszelkiej maści kuglarzy, performerów i artystów sztuk (cyrkowych) mistrzów. To jest magia miasta, którą zdarza mi się fascynować co raz to od nowa. Czasem czuję się jak w jakiejś bajce lub wtrącona do surrealistycznego ...

Kolejny udany wypiek z gazetki Kuchnia Wyjątkowych Smaków. To ciasto zauroczyło nas najpierw swym wyglądem (moje Dziecię koniecznie chciało, by jej przygotować właśnie to ciacho) a potem także smakiem. Cudne jesienno-zimowe ciasto, to taki...

Napatrzywszy się na instagramowe fit słodkości, naszła mnie wena na upieczenie własnego ciasta, jednak długo nie mogłam się zdecydować co wybrać. Początkowo miałam zrealizować gotowy przepis, jednak nie znalazłam żadnego satysfakcjonującego mnie w 100%...

Na pewno wielu z was zna go doskonale - najbardziej znany hiszpański chłodnik - gazpacho. Doskonały na upały, prosty w przygotowaniu, niskokaloryczny (a jakże!)...Same plusy!Podawać gazpacho można na wiele sposobów, ten najba...

Biszkopt - niby taki skromny, taki prosty i nieskomplikowany, a jednak, jest podstawą najwystawniejszych ciast i tortów. Dumnie zdobi większość urodzinowych/imieninowych/ślubnych stołów, ciesząc się niesłabnącą popularnością. Nic dziwnego. :) Dobry bis...

Jeśli nie macie pomysłu na coś efektownego kulinarnie na sylwestrowy wieczór, proponuję Wam prosty w wykonaniu torcik bezowy z wanilią, bitą śmietaną i pistacjami. Mimo, że to bomba kaloryczna plusem jest, że nie da się jej zjeść zbyt dużo, a jedynie r...

W te chłodne wrześniowe poranki rozgrzewające śniadanie to coś, na co zdecydowanie mam ochotę! W dzisiejszym wpisie pokażę Wam jak robię szakszukę (shakshukę), chyba najbardziej znaną tunezyjską potrawę. Szczególnie, że mój Mąż stwierdził, że jest geni...

Dzień dobry,Być może niektórzy z Was weszli w Nowy Rok z postanowieniem zmiany swojej diety na bardziej wartościową. Dlatego pomyślałam, że styczeń to dobra pora na reaktywację mojego cyklu na temat diety śródziemnomorskiej (wszystkie wcześniejsze wpis...

Pieczone buraki smakują wspaniale. Znacznie lepiej od gotowanych.Zwykle wrzucam do piekarnika więcej bulw zawiniętych w folię aluminiową.Aby się upiekły potrzebują zwykle godzinę w nagrzanym do 180 stopni piekarniku. W ubiegłą sobotę upiekł...

Pierwszy raz spotkałam się z pełnoziarnistą komosą ryżową.Nie wiem jak jest z innymi, ale nigdy wcześniej nie widziałamna opakowaniu wzmianki o "pełnoziarnistości" tego pseudozboża :)W smaku nie ma jakiejś diametralnej różnicy, jednak z pew...

Czarna rzepa ma ostry smak i mocny zapach, ale świetnie nadaje się na surówki i jako dodatek do dań warzywnych. Przypomina trochę rzodkiewki, ale jej aromat jest dużo bardziej intensywny. Junior lubi ją jako dodatek do kanapek – ponieważ jest dość twar...

Mamy sobotę i zasłużony odpoczynek! W takie dni należy oczywiście odsapnąć od codziennego pędu i...może skusić się na deser? Kremowy, zdrowy i w 100% wegański? Do tego pełny zdrowych składników odżywczych i zbawienny dla naszego układu pokarmowego? Moż...

Pamiętam z dzieciństwa pobyty u Babci. Zawsze rano siostra i ja dostawałyśmy od Niej kubeczek z domowym, własnoręcznie przyrządzonym twarogiem. Pamiętam też gazę z ociekającym twarogiem w babcinej kuchni. Niestety, nie pamiętam, jak Babci twaróg robiła...

Jeszcze nie brownie, już nie murzynek. Z jednej strony słodkie, z drugiej zaś właściwie wytwornie kakaowe. Ciemne tak, że właściwie już czarne, a kuwertura z gorzkiej czekolady wygląda jak mleczna;). Ciasto, które polecam wszystkim pożeraczom sm...

Jagnięcina nadal jest trudna do kupienia w naszym kraju - szkoda, ponieważ jest nie tylko bardzo smaczna, ale i łatwa w obróbce i daje duże pole do kulinarnego popisu.Gdy ostatnio udało mi się nabyć jagnięcinę, przygotowałam z niej pyszny i aroma...

Semifreddo to lodowy deser, który najlepiej smakuje wtedy gdy jest lekko rozmrożony. Słodkość semifreddo przełamują kwaśne maliny. Semifreddo ma w sobie wszystko co do szczęścia popołudniowego potrzebne: jest zimne i kruche, słodkie, chrup...