Przepis na Przepis na czerninę z wolnowaru

Po tym, jak konkurs "Blog Roku" w kategorii blogów kulinarnych drugi rok z rzędu wygrał blog z przepisami wegańskimi, pomyślałam, że fajnie by było założyć bloga wyłącznie z przepisami z nabiałem i mięsem. Nie żebym miała coś przeciwko weganom albo die...

O jak ja lubię pizzę! Ale szczególnie taką domową.Dlatego dzisiaj postanowiłam przygotować domowe pizzerinki dwóch wydaniach.PizzerinkiCiasto:2,5 szklanki mąki pszennej3/4 szklanki mleka30g drożdzyłyżeczka cukru1,5 łyżeczki soli2 łyżki olej...

Składniki:2 puszki białej fasoli konserwowej (każda po 540 g - waga netto);2 duże ząbki czosnku;2 duże, dojrzałe pomidory;2 puszki krojonych pomidorów w zalewie (każda po 400g - waga netto wraz z zalewą);1 łyżeczka suszonego oregano;1 łyżeczka suszonej...

Baklava – przesłodki deser pochodzący z kuchni arabskiej, przygotowywany w kilka wariantach smakowych, zawsze jednak z orzechami. Jadłam po raz pierwszy i gdyby nie jego kaloryczność, pewnie przygotowywałabym częściej. Warto pamiętać o baklavie, kied...

Znowu kluchy... ale konkretne i pyszne. Zapiekane kolanka ze smakowitymi dodatkami to niebo w gębie. Jak zwykle prosto szybko i smacznie. Pęd życia czasem warto na chwile przystopować i w spokoju z rodziną zjeść posiłek, porozmawiać o prostych r...

Muszę przyznać, że dynia zaskakuje mnie coraz bardziej, a raczej możliwości jej zastosowania w kuchni. Zdziwiłam się trochę pomysłem dodania dyniowego puree do kawy, ale okazało się, że to bardzo fajne połączenie. Kto jeszcze tego nie zrobił, a jest ci...

Osobiście uwielbiam gdy jedzenie jest zdrowe i smaczne zarazem. Dlatego świadmie w mojej kuchni eksperymentuje i wprowadzam nowe zdrowe smaki. Dziś zachęcam Was do wypróbowania bardzo smacznych jaglanych ciastek czekoladowych, w których nie ma mąki ...

Kuchnia orientalna jest pełna aromatów i smaków. Jedną z pyszniejszych według mnie potraw są samosy. Papier ryżowy a w nim kawałki smażonego kurczaka, odrobina makaronu, warzyw, grzybów shitake i glonów Wakame. Uwielbiam tego typu dania, szczególnie na...

Jeśli jesteście już znudzeni wigilijnymi, tradycyjnymi potrawami lub po prostu nie lubicie karpia i tym podobnych do niego ryb to mam dla Was coś extra! Całkiem niedawno stałam się posiadaczką sporej ilości świeżego śledzia, którego przenigdy nie jadła...

Zimą nie wyobrażam sobie dnia bez jednego, ciepłego, rozgrzewającego posiłku. W tym okresie najbardziej odpowiadają mi gęste, pożywne zupy, które są łatwe do przygotowania a przede wszystkim smaczne. Propozycja na pyszną zupę z soczewicy, z dodat...

Wspaniały i szybki sposób na tę pyszną rybę. Dzięki oliwie, pstrąg pozostaje wilgotny i delikatny, a oliwa cytrynowa, której użyłam podkręca jeszcze jej aromat. Polecam użycie oliwy z cytryną, a nie aromatyzowanej cytryną. Ja od kilku miesięcy przestaw...

Przed nami weekend majowy. Nie macie pojęcia jak się cieszę. Planuję odpocząć, ale pewnie jak zwykle nic z tego nie wyjdzie ;) bo w głowie mnóstwo pomysłów, przede wszystkim kulinarnyc,h choć nie tylko :) Mam nadzieję, że część uda się zrealizować. Jeś...

W ofercie Bioplanet pojawiła się nowa marka – Biominki. Są to ekologiczne przekąski dla najmłodszych i nie tylko, wśród których są np. żelki bez żelatyny i inne słodycze,  ale też ekologiczne bakalie, chrupiące chipsy jabłkowe a także nerkowce! Nerkowc...

- Gdy byłam w twoim wieku, wprawiałam się co dnia przez pół godziny. Ach, czasem udawało mi się uwierzyć w sześć niemożliwych rzeczy już przed śniadaniem.Po pierwsze: wszystko będzie ślicznie, pięknie i dokładnie po mojej myśli - co do szczegółu.Po dru...

Gdy ostatnio podjąłem się próby wykonania kotletów jajecznych bez jajek, wpadłem na pomysł połączenia ich z zupą koperkową. Takie połączenie kotlecików nie nadaje się do smażenia na patelni, a po obróbce w piekarniku, czarna sól traci swoje walory smak...

Dziś Tłusty Czwartek, postanowiłam w tym roku też samodzielnie usmażyć pączki. Skusiło mnie ciasto z dodatkiem ziemniaków podpatrzone u Smacznej Pyzy, ale poeksperymentowałam i zachęcona smakiem swoich serowych, dodałam też nieco naturalnego twarożku. ...