Przepis na Przepis na czerninę z wolnowaru

Nowy rok rozgościł się na dobre a poprzedni kalendarz może znaleźć miejsce na dnie szafy. Jak na niego spojrzę był to najbardziej intensywny rok, który przeżywałam. Adrenalina skakała, nerwy trudno było powstrzymać a stany niepewności przytłaczały. Jed...

Bałam się, że mi nie wyjdzie, ale udał się pysznie. Wreszcie znalazłam idealne proporcje dla moich foremek. Dziś słodki piątek umili Wam przepyszny creme brulee, czyli klasyka. Deser dla fanów słodkości. Podoba mi się w nim również to, że całość przygo...

Szynkowar cały czas w użyciu i co rusz tworzę w nim jakąś wędlinkę. Kolejna jaka powstała to mielonka z kurczaka z dodatkiem czosnku niedźwiedziego. Oczywiście do mięsnej masy można dodać inne przyprawy wtedy nasza wędlina zyska inny smak.składniki:1 k...

Gofry. Waffle.Na początku chciałam poinformować iż ze względu na to że mamy wiosne zaczynam robić wiosenne porzadki na blogu. Niestety a może i stety maszyną nie jestem więc robię je stopniowo w miarę możliwości. W górnej części bloga pojawiły się zakł...

Szczaw rośnie już od wczesnej wiosny na żyznych glebach i łąkach, wtedy jest najdelikatniejszy i świetnie nadaje się na pyszny i kwaśny barszczyk szczawiowy zabielony śmietaną, doprawiony zielem angielskim, liściem laurowy i pieprzem ziarnistym, podany...

16 października, to wyjątkowa data zarówno dla piekarzy, jak i dla wszystkich miłośników chrupiących wypieków, tego dnia wypada Światowy Dzień Chleba. Za sprawą Zorry kolejny raz możemy uczestniczyć w tym szczególnym dniu. Jesienny chleb, który zawiera...

To wariacja na temat włoskiego sera asiago. Poprzednio wyszedł mi niezbyt atrakcyjny wizualnie, ale bardzo smaczny, więc skusiłam się i na tę wariację. Ser niesamowity: pikantny, bardzo wyrazisty i jaki dobry! Nie umiem opisać pełni smaku, trzeba go po...

Pyszna, aromatyczna i rozgrzewająca zupa z dyni - doskonała na jesienne i zimowe chody :)SKŁADNIKI1,2 kg dyni (ze skórką i pestkami)1 cebula5 pomidorów4 ząbki czosnku0.5 l bulionu warzywnego2 łyżki oliwy60 ml mleka kokosowegosól, pieprzkurkuma, k...

Witajcie!Dziś mam dla Was niespodziankę, coś zupełnie nowego, czego jeszcze na moim blogu nie było - akcja kulinarna. Postanowiłam zorganizować moją pierwszą akcję kulinarną i tym wpisem Was do niej zaprosić. Tematem akcji jest Kuchnia Szkocka.Zaprosze...

Święta Wielkanocne niewątpliwie kojarzą mi się z zającem wielkanocnym. Zdrowym, kicającym, więc nie martwcie się - nie wyląduje na moim wielkanocnym stole. Postanowiłam zrobić Wam małą kulinarną niespodziankę, która zapewne spodoba się Waszym pociechom...

SKŁADNIKI NA KLUSKI:500 g mąki tortowejpół łyżeczki soli3 łyżki ksylitolu15-20 g świeżych drożdżypółtorej szklanki ciepłego mleka2 łyżki masła2 jajka PRZYGOTOWANIE:Najpierw rozpoczynamy od przyrządzenia rozczynu z drożdży. W misce lub innym naczy...

Pieczony okoń i dietetyczne frytki z batatów!Dietetyczny pomysł na obiad? Zawsze warto wybrać rybę. Tym razem na w menu okoń, dostępny bez problemu w sklepie. Okoń jest rybą bardzo delikatną w smaku, smaczną i o niskiej zawartości tłuszczu. Ważny jest ...

W zeszłym roku dostałam słoiczek domowej roboty paprykarzu (nie powiem Wam z jakiej ryby, bo szczerze nie wiem), ale był tak dobry, że do dziś go pamiętam. Więc na tą okoliczność postanowiłam zrobić sobie takie cudo... z dorsza. Zapraszam do wypróbowan...

To ciasto kojarzy mi się zawsze z latem, słońcem i wakacjami. Delikatny biszkopt z dodatkiem kakao, lekki krem śmietanowy z kawałeczkami białej czekolady i pyszne dojrzałe borówki. Całość daje nam smakowity deser na każdą okazję. Zachęcam do wypróbowan...

Propozycja na pyszny obiad dla słodkich łasuchów. Naleśniki z twarogiem z wiórkami kokosowymi zapieczone w śmietance z advocatem z dodatkiem prażonych orzechów laskowych. Rozpustnie! Nieco, ale tylko nie...

Na dworze zimno i leje, ale u nas atmosfera przed wyjazdem mocno gorąca ;-) okazało się, że starsza córka potrzebuje jeszcze kilku rzeczy, których nie ma, a młodsza... no cóż... chyba będzie miała największy bagaż... ;-) Ale coś słodkiego do kawy jest ...