Przepis na Przepis na czerninę z wolnowaru

Wegański chlebek z cukinii na słodko, z dodatkiem cynamonu. Idealnie miękki, lekko wilgotny. Świetnie się kroi, nie kruszy.Wegański chleb z cukiniiNeutralna w smaku, łagodna cukinia sprawdza się w wielu przepisach. Można z niej zrobić placki, curry, św...

I tak oto dobiliśmy do końca sierpnia. Za oknem już trochę czuć jesień, ale łapię jeszcze reszty letniego słońca jak umiem najlepiej. A najlepiej jest, jak wiadomo, przy grillu. Niestety nasz klimat nie pozwala grillować przez okrągły rok, ale wczesna ...

Sernik zbiałą czekoladą istartą skórką zpomarańczy jest topyszny wypiek nakruchym cieście. Uwielbiam takie ciacha dopopołudniowej kawusi. Pięknie się kroi natalerzyki ijest bardzo aromatyczny. Przyz...

Sernik na zimno latem to już właściwie klasyka. A że dziś pierwszy dzień lata, w dodatku niedziela - dzielę się przepisem na pyszny deser. Tym razem zrobiłam go troszkę inaczej niż zwykle. Połączyłam twaróg z jogurtem greckim, dzięki czemu deser jest z...

Powoli wprowadzamy się w świąteczny nastrój. Zaczynamy szybko i to od malowania wydmuszek! Sposób na wydmuchiwanie jajek podaliśmy niedawno na fb, ale dla tych co nie śledzą naszej strony, polecamy filmik na końcu posta. Na kanale youtube "5 sposobów n...

Kolejne zielone ciasto urodzinowe - tym razem padło na sernik matcha. Ponieważ robiłam już jeden na zimno, postanowiłam tym razem zmierzyć się z bardziej klasycznym sernikiem, choć i tym razem pokusiłam się o spód oreo (można zastąpić spodem z czekolad...

Pochmurną pogodę przeganiam kolorowym optymistycznym sernikiem. Jego konsystencja była tak lekka, że rodzinka myślała, że to sernik bez pieczenia. Serniki na biszkoptach to moje ulubione, bo nie trzeba zagniatać ciasta.*foremka 25*34 cmSkładniki:...

Miało być tak pięknie, a wyszło jak zwykle. Jakiś czas temu pojawiła się informacja, że w polskiej Ikei (części restauracyjnej, żeby było jasne) pojawią się klopsiki, które w składzie nie będą miały mięsa ani nabiału. Weganie skakali z radości i planow...

Czy pierniczki mogą być fit i w dodatku paleo? Pewnie, że mogą! Wystarczy tylko odrobina wyobraźni aby stworzyć wegańskie bezglutenowe pierniczki bez ani krzty cukru! Ciasteczka te upiekłem na mące kokosowej w połączeniu z mielonymi migdałami. Zamiast ...

Zupa pomidorowa, królowa polskich zup zaraz po rosole:) Tradycyjna jest po prostu wyśmienita niezbyt kwaśna, latem pachnąca świeżymi pomidorami, ale możliwa do przygotowania o każdej porze roku z koncentratu pomidorowego. Najczęściej podawana z ryżem a...

Dziś pierwszy dzień wiosny, a jutro zapowiada się iście wiosenna sobota - może już czas zaplanować pierwszy piknik... Ja przy okazji pierwszych wiosennych promieni słońca układam sobie menu na zbliżające się uczty na kocyku i świeżym powietrzu.Składnik...

Lektura jednej książki a zmiany duże. Dostałam w prezencie od męża książkęJulity Bator "Zamień chemię na jedzenie". Zainspirowana i pełna bojowego nas...

Co prawda danie wymyślone w Ameryce Południowej, ale, ze względu na genezę, można uznać je za kuchnię afrykańską. Trochę zmodyfikowałem, po naszemu, żeby nie było nudne. Jak już fusion to do na całego :)A było to tak. Odkąd istnieją cywilizacje jedni, ...

Czyli kuchnia ekspresowa… z wczorajszego obiadu, gdy wiele spraw i programów trzeba było na raz ogarnąć. Ostatnio coraz częściej przekonuję się do prostej kuchni, jak najprostszej… kilka składników, ekstra jakości i świeżości i powstaje coś...

Baklava, obecna w tradycjach wielu narodów, ma swój początek w Turcji. Charakteryzuje się cienkimi warstwami ciasta, orzechowym farszem i wielką słodyczą. Najpopularniejsze są wypieki z pistacjami, orzechami włoskimi i migdałami w zależności od regionu...

Kuchnia japońska to jedna z bardziej aromatycznych kuchni świata. Do przygotowywanych dań używa się bardzo wielu składników, które kuszą nie tylko nazwą ale też zapachem i smakiem.Często do przygotowania dania kuchni japońskiej potrzeba wiele czasu, al...