Przepis na Przepis na czerninę z wolnowaru

Cześć =) Rosół z kaczki, jest potrawą prostą i bardzo smaczną (choć wiele osób ma inne zdanie).Jest nieco tłustszy od rosołu z kury i ma nieco ciemniejszą barwę. Ma też charakterystyczny smak.Rosół z kaczki, podobnie jak inne rosoły, jest potrawą bardz...

Od wydania „Kuchni polskiej bez pszenicy” minął już ponad rok. Dziś mam niezwykłą przyjemność przedstawić wam szerzej moją drugą książkę, która miała premierę 4 listopada 2015 r. i którą również napisałam wspólnie z Wandą Gąsiorowską z Kuchni Edukacyjn...

Święta się zbliżają a we francuskich sklepach króluje kaczka. Można kupić każdą część, od filetów przez kości aż po fois gras. Skorzystałem z okazji i zaopatrzyłem się w różne części kaczki.Na pierwszy rzut poszły filety z kaczki z p...

Będąc na zakupach na naszym ryneczku zobaczyłam aronie i tak od razu powstał pomysł na sok. I nie planując wracałam do domu z 3 kg aronii. Sok z aronii jest bardzo zdrowy i idealnie nadaje się na jesienno zimowe herbaty z sokiem. Aronia ma cierpki smak...

Za oknem robi się jesiennie szaro-buro, a w kuchni ZIELONO :-) Niedawno robiąc zakupy w Almie przez internet kupiłam coś, co nazywa się mrożonym filetem z dorsza. Nie przyjrzałam się zbyt dobrze opakowaniu. Kiedy przyjechało, okazało się, że to po pros...

Czasami mamy problem nie wiemy co zrobić z białkami, które nam zostają. Przychodzą nam do głowy tylko bezy. Ja proponuję zrobić przepyszną babkę na białkach z dodatkiem kokosu i maku. Składniki:4 białka 3/4 szklanki cukru1,5 szklanki mąki pszenne...

Ojców to piękna wieś województwa małopolskiego, położona na Wyżynie Krakowsko-Częstochowskiej. Doskonała lokalizacja w Dolinie Prądnika i na Szlaku Orlich Gniazd zapewnia wiele pięknych krajobrazów oraz moc wrażeń estetycznych. Zaletą tej niepozornej m...

Niedzielne śniadanie to posiłek, na który czekam cały tydzień. W większości przypadków staram się zrobić coś czego nie zjem w tygodniu bo po prostu nie mam tak wiele czasu na jego przygotowanie. Dziś przygotowałam wyczekiwane PANCAKES. Zjedliśmy je z d...

Dzień dobry, Zapraszam Cię dziś do zapoznania się z jednym z moich ukochanych olejków eterycznych olejkiem tymiankowym. Jest to jeden z olejków, dzięki którym...

To jest ser niesamowicie oryginalny i jak dla mnie, jeden ze smaczniejszych. Uwielbiam sery z białą pleśnią, a tutaj dodatkowo mamy jeszcze delikatny jabłkowy aromat. Alkoholu się nie wyczuwa, ale oczywiście tego serka dzieciom nie dałam, gdyż dość dłu...

Lulu narzekała ostatnio, że nie potrafi zrobić babki piaskowej a bardzo ją lubi. Babka piaskowa zawsze kojarzy mi się, że świętami Wielkiej Nocy, a ponieważ Wielkanoc tuż - tuż to mam nadzieję, że tym przepisem sprawię zarówno Jej, jak i Wam niec...

Korzystam z pokrzywy póki jeszcze jest młodziutka i pyszna. Tym razem dodałam ją do kotletów mielonych. Młoda pokrzywka fajnie wzbogaciła ich smak a także wygląd bo wyszły takie kotleciki z zielonymi plamkami.składniki:800 g łopatki wieprzowej150 g lis...

Klasyczny, włoski deser, przy tym jeden z najprostszych jakie znam. Podgrzewana kremowa śmietanka z żelatyną, mocno waniliowa i podawana w stężałej formie, najlepiej smakuje z musem ze świeżych letnich owoców - truskawek, jeżyn, jagód itp.Składniki na ...

Szybkie i proste w przygotowaniu danie w zaledwie kilka chwil z kilku dostępnych przez cały rok składników. Składniki:300 gram piersi kurczaka 1 marchewka 1 papryka garść zielonej fasolki szparagowej 1 cebula 2 ząbki czosnku 2 cm świeżego imbiru 1 mała...

Po tych lodowych babeczkach dalej pozostajemy w pysznych klimatach czekoladowo-miętowych. Tym razem obieramy na tapetę lody. Nie byle jakie, bo bananowe! No i wegańskie, oczywiście. Od kiedy rozpoczął si...

Możecie zauważyć, że moje śniadania zawsze są na słodko, z mnóstwem owoców oraz orzechów. Czasami jednak przychodzi ochota na małą zmianę. Zdecydowałam się dzisiaj na coś odmiennego niż zwykle, a dokładniej na wytrawne naleśniki. Tak jak nie mogę żyć b...