Przepis na Przepis na czerninę z wolnowaru

tosty: 3 kromki chleba tostowegogarść szpinaku1/2 ząbku czosnku3 jajkaża masła1 łyżka octu1 łyżeczka masłasólpieprz sos holenderski:2 żółtka50 g masła1 łyżeczka soku z cytrynysólbiały pieprzŻółtka ubijamy na puszysto z dod...

tosty: 3 kromki chleba tostowegogarść szpinaku1/2 ząbku czosnku3 jajkaża masła1 łyżka octu1 łyżeczka masłasólpieprz sos holenderski:2 żółtka50 g masła1 łyżeczka soku z cytrynysólbiały pieprzŻółtka ubijamy na puszysto z dod...

Dobrze jest raz na jakiś czas urozmaicić nieco zwykłe śniadanie i przygotować np. jajka sadzone, które wyglądają jak kwiaty. Czasami dzięki niewielkiej zmianie lepiej smakują i lepiej się prezentują na talerzach. Dzisiejszy pomysł na śniadanie, to jajk...

Rozgrzewająca zupka postawi na nogi o każdej porze roku. Pyszna, pełna warzyw z dodatkiem kulek z mięsa wieprzowego. Szybka do zrobienia, poleca się na obiadek :)Czego potrzebujemy?1/2 kg mięsa mielonego1,5 l- 2 l bulionu3 ziemniaki2 papryki czerwone2 ...

Uwielbiam gofry za to, że można je przygotować na nieskończenie wiele sposobów. I zdecydowanie, nie tylko na słodko. Tym razem postawiłam na świeże i naturalne smaki. Szpinak, ogórki, papryka, jajko z nutą pikanterii i dressing  uwodzący zapachem bazyl...

Ostatnio, oprócz makaronu zaczęłam doceniać kuskus- ze względu na szybkość jego przygotowania (5-7 minut!), który stanowi doskonały dodatek do dań głównych, bądź jako składnik różnorodnych sałatek.Kuskus zawsze zalewam bulionem warzywnym, albo dodaję a...

W tym wpisie kilka słów na temat kuchni jaką spotkaliśmy w Austrii, po drodze do Włoch, o których pisałam w poście: Mój kulinarny pamiętnik z wakacji – Włochy Północne i Toskania. 3 września Pierwszy przystanek na drodze do Włoch urządziliśmy w Austrii...

Krótka historia sera Korycińskiego:Ser koryciński – lokalna odmiana sera podpuszczkowego produkowana z niepasteryzowanego mleka krowiego w gminie Korycin na Podlasiu. W tradycyjnej technologii jego produkcji jako podpuszczkę wykorzystywano wysuszone i ...

Do napisania tego postu skłoniła mnie autentyczna sytuacja, kiedy mój mąż poproszony o kupienie śmietany, przyniósł mi ze sklepu tajemniczy Kremowy mix 18% Mam swoje sprawdzone produkty, którym jestem wierna, ponieważ znam ich skład i smak, jedn...

Ciepłe, mięciutkie drożdżowe bułeczki z jabłkami to moja propozycja na dzisiejsze drugie śniadanie! Idealne naRead More Post Drożdżowe bułeczki z jabłkami pojawił się poraz pierwszy w Blog kulinarny - Kuchnia Marty.

Gdyby wszystkie sklepiki szkolne w kraju zaopatrzyć w taką drożdżówkę, to całej ubiegłorocznej dyskusji by nie było. Pełnoziarnista drożdżówka z budyniem jaglanym i świeżą brzoskwinią to wymarzone drugie śniadanie dla małych i dużych. Zajadam się nimi ...

Dziś zapraszam na pyszne roladki z polędwiczek wieprzowych.To jeden z moich ulubionych rodzajów wieprzowiny. Często je używam, robiąc np. niesłabnący hit wszystkich rodzinnych uroczystości, czyli polędwiczki wieprzowe z pieczarkami i serem.Najlepiej j...

Moja intensywna eksploatacja wiosennych warzyw nadal trwa i ma się dobrze. Kiedy cena szparagów spadła do racjonalnej, zaczęliśmy kupowanie na kontenery, a nie pęczki. Można je serwować na tysiąc różnych sposobów. Przepisy na szparagi nigdy się nie koń...

Do napisania tego posta zainspirował mnie post znaleziony przypadkiem na włoskim blogu poświęconym mamom www.mammmapretaporter.it "8 sensi di colpa di una mamma", czyli 8 wyrzutów sumienia pewnej mamy, mówiący o wyrzutach sumienia współczesnych mam, kt...

Często, gdy chce się przejść na zdrową dietę pojawiają się problemy co, czym zastąpić. Największe wyznanie stanowią słodycze Nie przypuszczałam, że to kiedyś napisze, ale dla mnie one mogą nie istnieć. Jedynie

Witam!Nareszcie wróciłam do kuchni :)W chorobie często mam ochotę na potrawy, smakołyki z dzieciństwa. Trzeba sobie jakoś umilić nieprzyjemne dni. Też tak macie?Racuchy chodziły za mną od dłuższego czasu i w końcu je zrobiłam! Moja Babcia p...