Przepis na Przepis na czerninę z wolnowaru

Z upływem czasu przekonuję się, że pewne kulinarne manewry wymagają po prostu nieco więcej praktyki - a większość wymaga po prostu dopasowania do tego, co mam akurat w kuchennych szafkach i na co mam ochotę. Dotychczas opcje wege zniechęcały mnie przed...

28 czerwca popędziłam jak na skrzydłach na Podkarpacie do Jarosławia. Zaproszona przez koleżankę Anię miałam wziąć udział w wielkim Oficjalnym Otwarciu Ciastkarni Manufaktura Smaku. Nie jest to jednak zwyczajna cukiernia, jakich wiele!   ...

Pieczone owoce to jedne z prostszych deserów, jakie można sobie przygotować jesienią. Świetnie w tej formie sprawdzają się gruszki, które wystarczy upiec z dodatkiem odrobiny masła i jakiegoś słodzika jak miód, syrop daktylowy czy klonowy. Pieczo...

Mazurek kokosowy robię pierwszy raz i na jego pomysł wpadłam gdy dostałam do wypróbowania solony kajmak ( teraz jest już wyraźniejsza nutka soli, niż dawniej) Myślałam, do czego na Wielkanoc najlepiej go wykorzystać. Przypomniał mi się wtedy mój placek...

Dziś nie na słodko szybka pasta do chleba z awokado i pomidorów. Dzisiaj podzielę się z Wami jednym z moich ulubionych pomysłów na śniadanie ostatnimi czasy. Zalegało mi kiedyś awokado i nie wiedziałam co z nim zrobić. Miałam też [] Post...

  Żywieniowa wariatka próbuje pozbyć się czegoś, co przylgnęło do jej tyłka podczas zimy. I do ud też, bezczelnie zupełnie się przykleiło coś, co nie pozwala się wcisnąć w ulubione portki. Czas przeskoczyć na pudełeczka, w przeciwnym razie pr...

  Takie dania bardzo lubimy bo są lekkie, dobrze smakują i dodatkowo ładnie wyglądają na Post Roladki z indyka faszerowane cukinią, pomidorkami podane z pieczonymi plasterkami ziemniaków w papryce pojawił się poraz pierwszy w KuchniaBreni. ...

Krokiety z gyrosem to pyszne naleśniki z farszem z kurczaka, pieczarek i sera żółtego z przyprawą kebab gyros. Danie jest bardzo smaczne, idealne na imprezę. Składniki (na około 16 krokietów): Naleśniki: 3 szklanki mąki (szklanka - 220 ml) 4,5 szklan...

Jedna z lepszych propozycji śledzi na blogu. Kremowy sos na bazie masła orzechowego, z olejem z pistacji. Delikatne, pyszne śledzie w sosie z delikatną, korzenną nutą. Składniki (na 4 porcje):400 gram śledzi w oleju 2 łyżki masła orzechowego 3 ły...

Pewnie często szukacie pomysłu na wykorzystanie mięsa z rosołu. Oczywiście można je zjeść podsmażone na patelni, można z niego zrobić pierogi, a także pasztet. Ja natomiast zaproponuję Wam lekkie kotleciki z cieciorką. Jest to świetny pomysł na przemyc...

Tak jak pisałam, miałam w planach ruskie pierogi z sera domowej produkcji. Plany zrealizowałam wczoraj, lepiłam pierogi cały wieczór. Wczoraj zjedliśmy jetakie prosto z wody z duszoną cebulką.Dziś resztę odsmażyłam na rumiano na tłuszczu z obu st...

Sałatki to moje ulubione danie. Są kolorowe i smaczne, swoim wyglądem zachęcają do jedzenia a ja nigdy nie jestem rozczarowana. Mój mąż jak widzi sałatkę pyta: "A gdzie mięso?" No właśnie w tej sałatce jest mięso- i to jakie! Pyszna soczysta pierś z ka...

Zawsze myślałam, ze jest tylko ta jedna puszysta, biała, troszkę mdła ale ze to idealnie komponująca się z innymi składnikami. Idealna do dań słodkich, sałatek, gnocci, nadziewania mięsa i naleśników.Wczoraj jednak natrafiłam w sklepie na wędzoną ricot...

Łosoś to zdecydowanie moja ulubiona ryba! Przyrządzamy ją bardzo często, a żeby się nie znudziła to robimy ją na różne sposoby. Dziś jeden z nich - szybki, prosty a niezwykle smaczny! Potrzebujemy:Świeży filet z łososia około 350gsłoiczek suszony...

Bardzo dobre. Mocno cytrynowy sos, który na pewno nie każdemu posmakuje, ale u mas się sprawdził idealnie. Trzeba uważać żeby go nie zagotować, bo momentalnie się rozwarstwi i będzie mało zjadliwy. Generalnie danie idealne w całości, połączenie smaków ...

Najzdrowiej jest jeść sezonowo i lokalnie, czyli zgodnie z porami roku, korzystając z produktów które w danym okresie są dostępne w naszym klimacie. Nie jestem jakąś wielką przeciwniczką produktów sprowadzanych, które mogą urozmaicić naszą dietę, ale w...