Przepis na Przepis na czerninę z wolnowaru

To mój pierwszy wpis w 2016 roku. Życzę Wam wszystkim cudownego roku, wielu wspaniałych chwil, spełnienia marzeń, dużo miłości i zdrowia. A jeśli jednym z Waszych postanowień noworocznych było przejście na dietę albo po prostu przejście na zdrowszy try...

Przygotowuję dzisiaj włoską kolację, ale nie do końca ''prawdziwą'',bo wykorzystuję zdrowsze zamienniki, dlatego zamiast tradycyjnych ciasteczek, przygotowałam je w wersji pełnoziarnistej. Przepis znalazłam na stronie Feed me better i od razu wiedziała...

Nadrabiamy po diecie wątrobowej. Smażone mięcho, cebula, czosnek. Wszystko pachnie wybornie. Właściwie mogłabym spokojnie zrezygnować z wieprzowiny, ale w ramach kary, My pewnie by mnie wywalił z domu. Z trójką kotów na takim zimnie, pewnie zaczęłabym ...

Kiszone rzodkiewki a właściwie małosolne rzodkiewki to warzywa, które kiszę odkąd pamiętam, kisiła je moja mama, kiszę i ja. Gdy zaczyna się robić ciepło to często z Piotrem przygotowujemy kiszonki warzywne. Można kisić różne warzywa, nie tylko kapustę...

Idealny patent na utylizację nadmiaru białek jajŚwięta Wielkanocne tuż tuż. Wielkie sprzątanie w trakcie. Wiosenne porządki nie ominęły również kuchennej lodówki. W zamrażarce znalazłam dawno już zapomniane białka jaj. Zwykle mrożę je w małych pojemnic...

Możecie zrobić klasyczny tort z kremem mascarpone i malinami....ale będzie zwyczajnie i nudno. A żeby nudno nie było - zróbcie zielony biszkopt ze szpinakiem !Szpinakowy tort z mascarpone i frużeliną malinową zrobi furorę. Wygląda ob...

Nabrałam może z czasem wprawy w przerabianiu warzyw na kremy, ale zawsze ignorowałam w tej materii pomidory - wydawało mi się, że są tak oczywiste i nudne, że ciężko z nich wyciągnąć jakiś ciekawy smak. Ugotowanie ulubionej pomidorowej zajmuje mi z kol...

Bardzo ciekawa książka z przepisami na tradycyjne włoskie potrawy. Frank Bordoni odkrywa przed nami tajniki kuchni włoskiej i przekonuje, że jest ona prosta i przygotowanie dobrej kolacji dla rodziny lub przyjaciół nie zajmie nam całego dnia.Zgadzam si...

Pieczenie pierników przed Świętami Bożego Narodzenia to w naszym domu tradycja. Jednak od jakiegoś czasu staram się próbować nowych przepisów, nowych piernikowych smaków, tak aby nie wkradła się zbytnio kulinarna rutyna. Tak też odkryłam pierniczki z B...

"Kurczę duszone w śmietanie.Zasmażyćw rondelku pół łyżki masła,włożyćcałe kurczę posolone,zrumienićje na mocnym ogniu ze wszystkich stron, potemdodaćjeszcze masła,przykryćpokrywą i...

Ja nigdy zup nie lubiłam, mówię to z pełnym przekonaniem. Teraz uważam, że są bardzo zdrowe i można w nich przemycić na prawdę sporo witamin, dlatego powoli się do nich przekonuję. Dzisiaj przychodzę do Was z przepisem na zupę, którą jadłam tyle razy, ...

Dzisiaj będzie propozycja sałatki na imprezę ze znajomymi lub po prostu na kolację. Sałatka z paluszkami krabowymi to też fajny pomysł na lunch do pracy. Jest to też kolejny pomysł na sałatkę makaronową, a takie sałatki są sycące i co ważne, proste do...

Właściwie nie jadam wędliny, w związku z czym rzadko jadam kanapki. Ale jeśli już mi się to zdarza to chleb zwykle jest własnej produkcji (przepis TUTAJ), a do niego różne pasty (zobacz też mój przepis na pastę jajeczną). Dziś podzielę się kolejną z ni...

Pani Walewska (Ciasto Pychotka) to ciasto, które kojarzy mi się bardzo z moją Mamą :) Odkąd pamiętam to ciasto było u nas HITem każdych świąt, czy rodzinnych spotkań (tuż obok ciasta z masą krówkową, orzechami włoskimi i kremem budyniowym). Ci...

Jakiś czas temu Olo z nosidełka przeniósł się na blat kuchenny. To obecnie jego ulubiona miejscówka, co bardzo mi odpowiada, bo mam go pod ręką i mogę zająć się gotowaniem. W tej konfiguracji najczęściej pieczemy, bo Olutek bardzo lubi patrzeć, jak wyr...

Zeszły tydzień był dla mnie niezwykły i pełen emocji. W poniedziałek byłam na Wyspach Zielonego Przylądka, we wtorek poszłam do pracy, w środę zrobiłam świąteczne zakupy (na moje szczęście ;-)), w czwartek skręciłam kostkę i złamałam palec u nogi spada...