Przepis na Przepis na czerninę z wolnowaru

Będąc w Macedonii spróbowaliśmy takiej wersji typowego dania z kuchni bałkańskiej. Podaliśmy z ziemniakami zapiekanymi w ziołach z sałatką pomidorową z albańskim serem typu feta. Oryginalny przepis ma w składzie owczy ser kaszkawał. W Polsce nie wi...

Kochani,ponieważ najlepsze domowe obiadki serwuje ostatnimi czasy Agnieszka, podrzucam Wam jeden z jej przepisów.Wiedzieliście, że powszechnie nam znane żółte, małe grzybki, czyli kurki, noszą nazwę pieprznika jadalnego. Ciekawa jestem, jakie miny miel...

Jedno z szybszych włoskich dań makaronowych z sosem pomidorowym z cebulą, czosnkiem i ziołami. Najczęściej podawane z makaronem spaghetti. Składniki na 2 porcje:200 g makaronucebula2 ząbki czosnku4 świeże duże pomidory lub puszka pomidorów bez skórkiol...

Zupa z buraków, ale w innej odsłonie niż tradycyjny barszcz czerwony? Proszę bardzo! Dzisiaj częstuję Was kremem z buraków. Trawa cytrynowa, liście limonki Kaffir oraz czarny sezam sprawiają, że nasz polski burak nabiera zdecydowanie orientalnych smakó...

Od lat jeździmy nad morze do Rowów. Trochę z sentymentu, bo jeździłam tam w dzieciństwie, trochę dlatego bo tam ładnie i rodzinnie, a trochę dlatego, że jest tam nasza ulubiona smażalnia ryb. Dobre są tam ryby smażone i wędzone i przetwory rybne, ale p...

Składniki (6-8 porcji):pęczek szparagów 2 duże pory (tylko jasna i jasnozielona część)1 łyżka oliwy z oliwek2 łyżki posiekanej świeżej bazylii2 łyżki posiekanej świeżej natki pietruszki1/4 łyżeczki czosnku granulowanego1 szklanka ricotty400 g makaronu ...

Bardzo delikatne, niemal rozpływające się w ustach placuszki serkiem ricotta. Placki są bez cukru, ale można je podać z owocami,... Czytaj dalej

Serniko- brownie jest tak proste i szybkie, a jednocześnie tak pyszne, że nie wypada go nie upiec! A kiedy już to zrobicie, wszystkie diety tego świata legną w gruzach Ale warto (Przepis z Averie Cooks zmodyfikowany przeze mnie) Serniko- brownie...

Serniki są u nas uwielbiane pod każdą postacią. Sernik z różnymi dodatkami, bez dodatków, klasyczny, bądź wymyślny. Jak już wspominałam uwielbiam eksperymenty i nie boję się ich zwłaszcza, gdy mam trochę czasu. Owoce takie jak gruszki, czy jabłka ideal...

Coraz częściej i chętniej poszerzamy kulinarne horyzonty, bo dostęp do wszelkiego rodzaju egzotycznych produktów jest obecnie bardzo łatwy. Ciekawe składniki możemy kupić w przystępnych cenach, co też skłania do eksperymentów w kuchni. To świetnie, bo ...

Niedoczas  to moje hasło listopadowe. W wyobraźni rozrysowałam sobie cele na ten miesiąc niektóre nawet spisałam i przykleiłam do lodówki (bo na niej najczęściej zawieszam oko), przygotowałam wstępnie materiały do publikac...

We wtorek miałam wolne, choć tym razem - niestety - tylko teoretycznie. Na jedenastą bowiem musiałam zjawić się w piekarni na spotkaniu. No dobra, niech już będzie. Skoro - podobno - to ważne...Później miałam jeszcze spotkania w banku i kwiaciarni, a w...

Fatayer to bardzo popularne w krajach arabskich pierogi nadziewane między innymi szpinakiem i serem.14 lutego w ramach wspólnego gotowania z okazji IV Festiwalu Kuchni Arabskiej przygotowały je:Panna Malwinna, Justinka, Martynosia i Iza. Niestety...

Chciałabym napisać, że jedynym powodem mojej nieobecności w Rustykalnej Kuchni są podróże, ale niestety powód jest bardziej prozaiczny. Są rzeczy, które po prostu trzeba zrobić, sprawy, które muszą być załatwione i praca, którą trzeba wykonać. Skłamała...

Wiecie, że przegapiłam czas na zrobienie ciasta do piernika staropolskiego?! Co chwilę było coś ważniejszego, aż w końcu mamy połowę grudnia. Wiadomo, że można zrobić też piernik na same Święta, ale te dojrzewające mają w sobie jakiś taki urok. Poza ty...

Wszelakie wrapy uwielbiam nie od dziś – są idealne do szkoły i pracy, a do tego pyszne! Jednakże, dzisiaj serwuję Wam wrapy nie byle-jakie, bo z kapusty właśnie, a do tego niosące ze sobą wspaniałe wspomnienie. Za 10 dni mija rok od mojego wyjazdu do K...