Przepis na przekąski z ciasta francuskiego

Kręciłem się po kuchni jak ochroniarz w Biedronce między regałami i równie przenikliwym wzrokiem, jakon, lustrowałemto, codzieje się wokół mnie. Miałem ochotę na coś pysznego, ale moje pragnienia były bardzo mocno niesprecyzowane i wp...

Jesienią oprócz jabłek występuje też dynia, o której zapominamy i rzadko wykorzystujemy ją w kuchni. Jest to błąd, można z niej zrobić pyszną zupę krem (przepis), a także ciasto na które zamieszczam poniżej przepis. Jest przepyszne, więc musicie je wyp...

Zapraszam na wpis mojej córci :)~ Rok temu wymyśliłam ciasto o nazwie "Plamkowiec", ale mama ciągle robiła inne ciasta tylko nie Plamkowca. Wreszcie udało się ją namówić. Nazwa pochodzi od imienia mojego kotka Plamka. W cieście chodzi o to, żeby powyci...

Wielkimi krokami zbliża się upragniony sezon truskawek! Przyznaję, że nie mogę się doczekać. I chyba nie tylko ja, bo cały Instagram pełen jest zdjęć z truskawkami w roli głównej. U mnie dziś nie będą one grały pierwszych skrzypiec, ale przypad...

W ramach prowadzonej kampanii uświadamiającej o roli cukrów prostych w naszym życiu postanowiłam przedstawić wam ciastka, które zachwycą was nie tylko wizualnie ale i smakowo. Ten przepis w szczególności polecam wszystkim zapracowanym mamom, które dbaj...

Ciągle uczę się chleba. A od ostatniego chlebowego wpisu wiele, bardzo wiele się zmieniło. Właściwie: zmieniło się wszystko.Pamiętacie: w poprzednich dwóch odcinkach doszliśmy do ściany. Wycisnęliśmy wszystko z drożdży piekarniczych, co się z nich wyci...

Wstęp jakiś być musi, ale chciałabym bardzo oszczędzić wam przydługich historii. W związku z tym ograniczę się jedynie do paru słów wyjaśniających czym będzie (a czym nie) nowo powstająca seria. Jak wiecie, nie jestem cukiernikiem, a jedynie amatorem-z...

Myśl o zrobieniu galette odsuwałam długo. Czy po to kupowałam foremki do tart, gadżeciarskie, ceramiczne kuleczki i opanowywałam sztukę wylepiania, podpiekania, zdejmowania tych kuleczek, żeby piec coś takiego? Tarty z kremem pattisiere (jak ta ...

Dziś roślinny jagodziankowy szał - bez glutenu i drożdży. Moja wersja nadbałtyckiego przysmaku, która jest równie pyszna jak oryginał. Umila dzieciństwo tym małym, przywraca wakacyjne wspomnienia tych dużych. Jeśli szukasz zdrowej wersji jagodzianek - ...

Lekkie i orzeźwiające ciasto, idealne na upały. Cytrynowa masa budyniowa, cytrynowa pianka, a na końcu lukier cytrynowy :). Przepis znaleziony tu. Ja upiekłam swój już sprawdzony biszkopt (oczywiście rzucany:)). Polecam !Składniki na biszkopt do ...

W lipcu zostałam trzy razy wyróżniona wirtualną nagrodą "za dobrze wykonaną pracę", czyli nominacją do zabawyLiebster Blog Award.Dziękuję autorką bloga:czekoladowa---muffinka.blogspot.com slodkieokruszki.blox.pl orazkoloro...

Dziś przy święcie zabrałam się za lepienie pierogów.Dla większości wersja mięsna, ja tam zaś wolę te z serem, a do tegozafundowałam sobie sos z jagód i miałam iściekrólewski posiłek.Jednak dziś nie chodzi o nadzienie, ale o samo ciasto.Zazwyczaj robię ...

Pewnie w Waszych kuchniach teraz ferwor pracy. Ja sobie zrobiłam krótką przerwę między sernikiem a strucla i piszę Wam przepis na sprawdzony od lat seromakowiec. Nigdy nie kupuję gotowego maku, zawszę dzień przed wypiekami przygotowuję domowy mak, mies...

Sezon na dynię trwa już od pewnego czasu. Uwielbiam to warzywo, bo można z niego zrobić absolutnie wszystko od zup, kremów i kotletów po wypieki bułeczki, chleb czy babeczki. U mnie dziś połączenie babeczek z bułeczkami de...

Mój pierwszy wypiek całkowicie własnego autorstwa. Postanowiłam połączyć karmelizowaną żurawinę w rumie*, ganache z białej czekolady i kakaowy spód. Rezultat naprawdę przeszedł moje oczekiwania - smaki idealnie się połączyły, a słodko-słone kontr...

Cześć!Uwielbiam surowe desery, które są równocześnie pyszne i zdrowe. Mam dla was tartę, która ostatnio wzbudziła furorę w moim domu. Była tak pyszna, że każdy domagał się dokładki nawet Ci, którzy zazwyczaj nie przepadają za tak nie tradycyjnymi deser...