Przepis na przekąski z ciasta francuskiego

Zawsze się śmiejemy, że jeśli ktoś z nas emigrantów zatęskni za polskimi klimatami, powinien wybrać się do naszej ambasady lub polskiego sklepu. Przekraczasz próg i jak obuchem w łeb znów jesteś w naszym pięknym kraju, wśród niemiłych, robiących łaskę ...

Nie do wiary. Na zewnątrz tropikalne upały, a ja mam zapalenie oskrzeli. Nie wiem, jak je złapałam. Przypuszczam, że zmęczony i osłabiony organizm był podatny na wirusy i stąd moja choroba. Leczę się silnym antybiotykiem i ledwo mówię. Muszę jakoś doj...

Puszyste i mocno czekoladowe ciasto drożdżowe ugotowane na parze. Środek wypełnia delikatny krem budyniowy z ricotty, a wszystko polałam słodkim sosem z białej czekolady. Takie czekoladowe pampuchy to coś dla wytrawnych czekoladożerców :) PAMPUCHY CZEK...

Witajcie Kochani! Dziś chcielibyśmy spędzić z Wami piątkowy poranek w towarzystwie maślanych rogalików i kubka pysznej, pachnącej kawy. Brzmi kusząco? Rozluźnijcie się więc i posłuchajcie, co mamy Wam do powiedzenia.Razem ze Starbucks Polska wzięliśmy ...

Sześć lat? Naprawdę? Czas leci szybko - niesamowite, że bloguje już tak długo!Rok 2018 był bardzo trudny dla mojego bloga. Jeszcze nigdy nie było tak źle. Z powodu bardzo złego samopoczucia musiałam zrezygnować z blogowania na dłuższy czas. Całe szczęś...

Ostatnio nie mam weny na gotowanie i najbardziej smakują mi proste, niemal gotowe już dania (moim hitem ostatnich dni są wafle ryżowe z awokado/hummusem/pastą paprykową/tahini, z sałatą i pomidorem - do tego jakieś ugotowane warzywa i nic więcej mi do ...

Za oknami śnieg, wspaniałe, poranne słońce zagląda w nasze okna...Gorąca czekolada, domek z piernika i niesamowity zapach rozchodzący się po mieszkaniu. To główny powód dla którego domki wylądowały na filiżance, oprócz tego, że fantastycznie się...

[English version below] Studenci, emeryci i wszyscy inni oszczędzający, zapamiętajcie te oto słowa: DYNIA JEST TANIA. DYNIA JEST ZDROWA. A do tego, aktualnie, DYNIA JEST WSZĘDZIE. I to nie tylko w jednej odmianie, a w wielu, zwracających uwagę kształta...

Warzywa strączkowe to podstawa hiszpańskiej kuchni. Przed przyjazdem tutaj nie wiedziałam, że nie tylko nasza kuchnia pełna jest Eintopfów. Hiszpanie są królami dań jednogarnkowych, ...

- Wiesz jak kawka się cieszyła z okrucholca?- Hmm?- Taką zeschniętą resztkę jej dałem.- Okrucholca?- No tego czeskiego placka, co piekłaś..I tym sposobem dukátové buchtičky stały się okrucholcem*. Bo podobno brzmi po czesku. Po zastanowieniu stwierdzam...

Ktoś zapytał, jak się robi przecier pomidorowy, więc opiszę to w kilku słowach. Chociaż przecier w sklepie kosztuje grosze, moim zdaniem warto poświęcić troszkę czasu i przygotować go samemu, bo jego smak jest niezastąpiony.Nie podaję proporcji, ...

Kukurydziany omletSkładniki:2 jajka - żółtko i białko osobno2 łyżki mąki kukurydzianej (40 g)2 łyżki jogurtu naturalnegoszczypta soliDo podania: ulubiona konfitura, banan i pomarańczaPrzygotowanie:Białko oddzielamy od żółtek. Białka wraz ze szczy...

Jakiś czas temu robiłam na obiad kotlety mielone w stylu śródziemnomorskim, a dziś postanowiłam sprawdzić, jak posmakują poczciwe placki ziemniaczane przyprawione w podobny sposób. Fajnie wyszło z tym pomidorem, bo placki są bardzo s...

Czasami warto sprawić komuś bliskiemu trochę małej przyjemności, ot taką malutką niespodziankę, która wymaga mało pracy, a komuś będzie po prostu miło? Np. sobotnie lub niedzielne śniadanie, naleśniki - tyle że odświętnie podane ;) Czemuż by nie ...

Tort czekoladowo-bananowyZa kawałek takiego ciasta można oddać królestwo ;) To prawdziwy wyzwalacz endorfin i dobrego humoru. Dziś zapraszam na tort czekoladowo – bananowy, który skradł podniebienia całej rodziny. Banany i czekolada to zawsze udane poł...

W tym roku dynia nam obrodziła. Może nie ilością ale wielkością. Ważyła 47 kilogramów. Razem z córką „rozbierałyśmy ją razem w ogrodzie”, kroiłyśmy na kawałki, dalej na taczkę i do domu. Trochę pracy z nią było. Trzeba ją było jakoś zagospodarować. I t...