Przepis na przekąski z ciasta francuskiego

Dobre i reprezentacyjne w wyglądzie słodkie rogaliki o smaku czekoladowo - kokosowym znalazłem na tej stronie. Nie pozostało nic innego jak się z nimi zmierzyć. Przepis na początku wydaje się skomplikowany, ale bez problemu można sobie poradzić. Proszę...

przepis stądSkładniki na ciasto:250 g mąki pszennej tortowej250 g mąki krupczatki30 g świeżych drożdży50 ml letniego mleka2 szklanki pokrojonego w kostkę rabarbaru100 ml letniego mleka50 g cukru trzcinowego100 g masła2 świeże jajka50 ml rumuNa kr...

Długo szukałam przepisu na egg rolls, ponieważ ciasto można kupić gotowe w delikatesach azjatyckich, a tych niestety u nas nie ma. Więc postanowiłam je zrobić sama w domu. Przepis wydawał się byćbanalny i taki też jest, schody zaczynają się dopie...

Weekend bez ciasta się nie liczy! Nawet na diecie, a w zasadzie tym bardziej na diecie. Umiłowanie do przegryzania czegoś do kawy wzięła się chyba po tatusiu, który na pytanie czy się napije, odpowiada pytaniem "a jest coś do kawy ?". Nieważne - dużo, ...

Zaczyn na drożdżach220 g mąki pszennej typ 450, 500 lub 550220 g letniej wody0,7 g (1/4 łyżeczki) drożdży instantZaczyn na zakwasie55 g mąki pszennej typ 450, 500 lub 55064 g letniej wody14 gaktywnegozakwasu pszennegoSkładniki o...

Bardzo lubię eksperymentować w kuchni z recepturami na niecodzienne potrawy. Jednym z takich przepisów jest babka z majonezem. Byłam ogromnie ciekawa jak może smakować ciasto, w którym jednym ze składników jest majonez. Okazało się, że majonez w ogóle...

Truskawki są smaczne na ciepło i na zimno. Jednym z moich ulubionych deserów na ciepło jest crumble z truskawkami, czyli truskawki pod warstwą kruszonki. Podane z cytrynowym jogurtem smakują lepiej niż najlepsze knedle z truskawkami! Kruszonkę można wz...

Paszteciki drożdżowe z mięsnym farszem. Mięciutki i delikatne, są świetnym sposobem na wykorzystanie mięsa i warzyw z rosołu. Po upieczeniu idealnie nadają się do mrożenia. Rozmrażamy w lodówce lub na blacie kuchennym, a następnie podgrzewamy w p...

Danie, które przygotowywaliśmy w ramach warsztatów kulinarnych, o których pisałam tutaj. Mrożony dorsz w kostce jest bardzo dobry do panierowania w cieście naleśnikowym i smażenia, bo kawałki ryby są jednakowe i niezbyt grube. Muszę powiedzieć, że ry...

Sernik. Ciasto idealne. Ciasto, które po prostu kocham miłością bezgraniczną. I chyba odwzajemnioną,bo nieskromnie mówiąc z każdym kolejnym sernikiem zbieram coraz więcej komplementów. Proponuję Wam byście Nowy Rok powitali z tym właśnie ciastem. W wer...

Wakacje w tym roku spędziłam w Polsce. Upalne dwa tygodnie sierpnia, gdzie jedynie wyprawa na zakupy przynosiła niejaką ulgę, a wszyscy mieszczanie jednogłośnie błogosławili galerie handlowe z klimatyzacją. Później okazało się również, że wycieczka nad...

Przepis na TOFURNIK POMARAŃCZOWY, którym podzieliłam się z Wami już trzy lata temu bezustannie cieszy się ogromną popularnością! Bardzo, ale to bardzo mnie to cieszy, szczególnie że to także jedno z moich ulubionych ciast.Poniższy przepis jest ba...

Marcowa pogoda powoli zaczynać zbierać żniwo. Niby ładnie, słonecznie, a jak człowiek wyjdzie na dwór, to go przeszywa lodowaty wiatr. Z jednej strony słonko bardzo przyjemnie przygrzewa, z drugiej - naprawdę ciężko rozstać się z czapką. I choć jeszcze...

Nie było przepisów na Walentynki. Miałam w planie przygotować coś jeszcze przed wyjazdem, ale cóż - nie zdążyłam. A akurat czternastego wypadał nasz powrót do domu, spędziliśmy więc tę wyjątkową sobotę szalenie romantycznie - dwunastogodzinna podróż au...

Niewiele jest dań, które chętnie powtarzam i gotuję więcej niż jeden raz. I to wcale nie znaczy, że czegoś im brakuje. Oczywiście mam swoją listę topowych potraw, zależnie od okazji czy poru roku chętnie je przywołuję na nowo. Jednak zdecydowanie częśc...

W końcu znowu mogłam wziąć udział w Wypiekaniu na Śniadanie. W poprzednim tygodniu co prawda upiekłam pomarańczowe muffinki z ricottą, ale po raz pierwszy w życiu w muffinkach wyszedł mi mega zakalec, więc pomimo że w smaku były dobre, to i tak wstyd m...