Przepis na przekąski z ciasta francuskiego

Masło z orzechów arachidowych zagościło u mnie pierwszy raz jako składnik ciasta. Oczywiście nie same, ponieważ w składzie było jeszcze kakao, kawa. Jeszcze przed upieczeniem ciasto było gęste, a po upieczeniu wyszło zwarte ciasto. Można je przechowywa...

Lekka, bezglutenowa wersja klasycznego ciasta rafaello. Biszkopt na mące migdałowej, krem budyniowo-kokosowy, a wszystko dodatkowo oprószone wiórkami z kokosa. Pycha :)Biszkopt3 jajka3 białka80 g miałkiego cukru bul cukru pudru80 g mąki migdałowe...

Italia do zjedzenia to przepięknie wydana książka od Wyd. Buchmann autorstwa Bartka Kieżuna. Jak sama nazwa wskazuje przenosimy się do Włoch. Oprócz wielu smakowitych dań z różnych regionów Włoch poznajemy także miejsca gdzie można je zjeść. Wszystko o...

Przepis na dużą blachę, w przypadku tego ciasta małej nie opłaca się robić bo i tak wszystko zostanie zjedzone :) 200g masła 30g cukru 1 opakowanie cukru waniliowego 3 żółtka + 1 jajko 420g mąki pszennej 2 łyżeczki proszku do pieczenia 2 płaskie łyżecz...

Świeżo zmielony, pięknie pachnący domowy słód, spełnia swoje przeznaczenie trafiając do wyjątkowego chleba. To aromatyczny bochen o wilgotnym miękiszu, uzyskanym poprzez dodanie mąki zaparzonej ze słodem oraz pieczenie w przykrytym garnku żeliwnym. Wyp...

Co zrobić z nadmiarem białek? Bałkowiec! :D Ostatnio zostało mi ich sporo po ajerkoniaku i nie wiedziałam co z nimi zrobić, ale na szczęście szybko znalazły zastosowanie. Dziś zapraszam na proste i szybkie w przygotowaniu ciasto z białek, które jest sm...

Szczerze mówiąc przepis na kopytka od dawna widnieje na blogu, ponieważ z tego samego ciasta robię knedle na słodko. Zawsze robię na oko, ponieważ najlepszą metodą na dodatek mąki jest odjęcie 1/4 porcji ziemniaków i w to miejsce wsypanie mąki pszennej...

Pączki hiszpańskie, wiedeńskie Różnie je nazywają. Od małego jak miałam wybór to wolałam je od zwykłych. Bardzo mi odpowiadało ich nietypowe ciasto. Niezwykłość tego ciasta polega na tym, że jest ono parzone. Znamy je bardzo Więcej...

Zapraszam na kolejną tartę,tym razem z pysznym kremem jeżynowym.Spód:100 g masła150 g mąki pszennej1 żółtko75 g cukru pudruszczypta soliMąkę przesiać,zimne masło pokroić w małą kosteczkę.Wszystkie składniki wrzucić do malaksera i zmiksować do połączeni...

Lubicie borówki? Co za pytanie, kto ich nie lubi. Powiem tak - osobiście nikogo takiego nie znam - ale zawsze mogę się mylić. Niedawno usłyszałam, że w pewnej piekarni niedaleko Starego Miasta, w której wcale nie sprzedają cudów na kiju, można kupić ...

Kiedy na zewnątrz panują wysokie temperatury, przyjemnie jest wyjąć z lodówki kawałek ciasta. Zimnego, intensywnego w smaku, a jednocześnie orzeźwiającego. Ciasto, na które znajdziecie poniżej przepis, całkowicie skradło moje serce (czyt. kubki s...

Niezwykle aromatyczne i kruche ciasteczka pachnące pomarańczą i moją ulubioną herbatą są znakomite do popołudniowej herbatki! Sezon jesienno-zimowy to czas kiedy w moim domu zaczynamy pić herbaty w ilościach hurtowych! Nic tak nie rozgrzewa jak filiżan...

Gdy zdecydowaliśmy się z C. na kupno domu, przeglądając ogłoszenia szybko stwierdziliśmy, że musimy ustalić jakieś kryteria. Ogłoszeń bowiem jest cała masa; większość zupełnie nas nie interesowała, nie było więc sensu tracić na nie czasu. Tym sposobem ...

To szybkie, pyszne ciasto to moja propozycja na wykorzystanie białek. Puszyste, z kokosową polewą przypominającą toffi. Składniki (u mnie forma 10 x 23 cm):5 białekszczypta soli1 szklanka cukru pudru3 łyżki domowego cukru waniliowego100 g. masła,...

Wszyscy znamy rafaello bez pieczenia. Można je przygotować z dodatkiem krakersów czy herbatników. Ja tym razem zrobiłam wersję na biszkopcie i dodałam do tego warstwę bitej śmietany. Miałam też trochę malin więc również dodałam do ciasta. Kwaskow...

Nadeszły długie, jesienne wieczory.To doskonały czas na nastawianie wypieków drożdżowych.Mamy czas na wyrabianie i spokojne wyrastanie ciasta.Dzisiaj zrobiłam strudel z Nutellą i orzeszkami ziemnymi.Świetnie sprawdzi się na drugie śniadanie ;)Dro...