Przepis na przekąski z ciasta francuskiego

Weekendowy bulgoczący gar rosołu to u nas zimowy klasyk. Wierzę w jego dobroczynne właściwości to po pierwsze, a po drugie-  Emilka go uwielbia. A po trzecie gar rosołu to jedzenie na tydzień:)  Zupa, z której jak się znudzi to można zrobić potem pomid...

W prawdzie nie mam własnego ogródka, na którym mogłabym nazbierać sobie świeży rabarbar, ale za to mam w pobliżu świetne sklepy z warzywami i jak się okazało rabarbar zagościł już na półkach. Dziś puszyste, mięciutkie drożdżowe babeczki z rabarbarem i ...

W prawdzie nie mam własnego ogródka, na którym mogłabym nazbierać sobie świeży rabarbar, ale za to mam w pobliżu świetne sklepy z warzywami i jak się okazało rabarbar zagościł już na półkach. Dziś puszyste, mięciutkie drożdżowe babeczki z rabarbarem i ...

Bardzo lubię torty naked czyli te, które mają brzegi bez kremu jest z nimi tak mało pracy jak tylko się da przy robieniu ciasta, a wyglądają i smakują świetnie. Dziś połączenie puszystego czekoladowego biszkoptu z delikatny...

Każdy kto dba o dietę zna i lubi chrupkie pieczywo. Czy wiecie, że chleb chrupki pochodzi ze Skandynawii i był tam wypiekany już około roku 500? Dzisiaj klasykiem w tej kategorii jest szwedzki chleb Wasa, wszyscy go znamy, to najstarsza marka. Tradycyj...

Powoli mija listopad. Jakoś tak niespostrzeżenie. Bez huraganów, żabich deszczów, pogodowych końców świata. Jakby chciał nam oszczędzić dodatkowych problemów. Jakby się nad nami ulitował i przymknął oko na porę roku.Na osłodę wszystkiego co niewiarygod...

Nie ma sezonu truskawkowego bym nie zrobiła ciasta truskawkowego - fraisier. Uwielbiam to połączenie truskawek zatopionych w kremie ze smakiem wanilii lub migdałów. W dzisiejszej odsłonie tego wspaniałego ciasta, obok truskawek, znajdziecie pozio...

Serowe oponki  to takie jakby pączki serowe, których głównym składnikiem jest właśnie twaróg. Jeśli lubicie mój przepis na mini pączki z twarogu, to koniecznie wypróbujcie również ten przepis! Na pewno się nie zawiedziecie! Przepis na oponki se...

To jeszcze jeden efekt zwariowanej soboty, o której pisałam poprzednio. Moje dzieci potrafią być niesamowicie twórcze w kuchni. Tym razem o kołaczach przygotowanych od początku do końca przez Pierwszą. Nawet zdjęcia sama robiła. Ja tylko piszę:-). Nawe...

Słynne australijskie Anzac biscuits. Za dziwną nazwą kryją się proste, aczkolwiek pyszne owsiane ciasteczka kokosowe. U mnie dziś w wegańskiej, bez cukrowej wersji.Anzac biscuits pochodzą z czasów I Wojny Światowej. Te kokosowe ciasteczka piekły kobiet...

Nie zrobiłam żadnych postanowień noworocznych. No może jedno, za to konkretne; zamiast postanawiać, działać. Doskonale przecież wiem, co bym chciała zmienić w sobie, w życiu, albo co muszę wprowadzić w czyn.Słodycze, a w nich cukier, to jest prob...

Nie ma wakacji bez pizzy. Danie to w różnych wariantach należy do najbardziej lubianych posiłków dla dzieci i dorosłych. Jaka pizza jest najlepsza? Oczywiście z boczkiem. Nic nie może równać się aromatowi pieczonych plastrów boczku i woni świeżego droż...

Uwaga: dziś wpis nieco sentymentalny :) A więc mamy jesień z całym dobrodziejstwem inwentarza - grzybami, dyniami, śliwkami... ale największą radość sprawił mi lokalny sprzedawca_owoców_z_żuka, który poza jesiennym standardem miał małe pojemniczki kośl...

Wątróbka bardzo często gości na naszym stole. Zazwyczaj jest to wersja z gruszką, ale zdarza się też w innej postaci. Tym razem padło na tortille domowej roboty, które wypełniła właśnie wątróbka z warzywami i sosem na bazie fety. Polecamy jako fajną al...

Nie mogę obiecać, że to ostatnia propozycjaz truskawkami w roli głównej.Co prawda widać wyraźny napływ kolejnych sezonowych pyszności,ale żaden zapach nie działa tak na zmysłyjak truskawki.Kiedy macie ich choć trochę w zapasie,zawsze możecie wybrnąć z ...

Mazurek cytrynowy z bezamiMazurki w kształcie jaja z czekoladowym wypełnieniem piekę już od kilku lat. Jednak zazwyczaj w formie mini. Tym razem zdecydowałam się na coś większego, ale nie mniej pysznego. Kruche ciasto, lemon curd, odrobina limoncello i...