Przepis na przekąski z ciasta francuskiego

Przepyszna drożdżówka o smaku orzechowym. Jest ,,trendy na jesienną porę roku ;). Polecam ją za smak i wilgotność. I tu niespodzianka dla tych którzy nie wiedzą, że dodanie startego jabłka do wypieku drożdżowego powoduje, że ciasto mamy wilgotne...

Lato w sierpniu smakuje jak dojrzałe wino. Upalne dni są senne, a nagrzane słońcem noce dają ukojenie. Wszystko wydaje się możliwe i wszystko może się zdarzyć. Marzenia nagle się spełniają, miłość krzepnie, a utrata czegoś trwałego boli znacznie...

Tym razem proponuję ciasto zupełnie inne niż pozostałe moje ciasta..tym razem Ciasto będzie ze Śliwkami ale jakimi? Białymi. Śliwki te będą pod kruszonką a więc do dzieła:)a Może Wy również pieczecie ciasta z białymi śliwkami?Podzielcie się zdjęc...

Kolejna odsłona deseru/ ciasta/ tortu którego nie powstydzicie się na spotkaniu z nie Vege znajomymi. Kokos jest cudownie orzeźwiający i nadaje ciastu ciekawej faktury, co więcej można je przygotować bez dotykania piekarnika.&n...

Pierożki i rogaliki są efektem mojego eksperymentu produkcji ciasta krucho- drożdżowego. Okazuje się bowiem , że wcale nie trzeba mieć w lodówce mleka , śmietany, a nawet jajek by powstały cudownie mięciutkie ciastka. Ciasto wyrasta w lodówce , ...

Składniki:1/2 szklanki mleka1/4 szklanki cukru1 łyżeczka suchych drożdży1 jajko2 szklanki mąki pszennej3 łyżki ciepłego, rozpuszczonego masła2 łyżki miodu2 łyżki pasty sezamowej (tahin)3 łyżki rodzynek3 łyżki oleju (do posmarowania ciasta i blasz...

Muszę przyznać, że nigdy nie lubiłam kaszy gryczanej. "Nie lubię" to nawet niewystarczające określenie, ja jej nienawidzę.Nie potrafię nawet przełknąć jednej łyżki. Jej smak kojarzy mi się z gęstym, ciemnym sosem i źle przygotowanymudkiem kurczaka.Kied...

Tym razem nieco 'cięższe' bułki, przygotowane na mące żytniej typu 2000. Tuż po upieczeniu mają chrupiącą skórkę. Autorka poleca dodanie do ciasta przypraw. Ja to pominęłam, ale chyba następnym razem wypróbuję. Przepis zmodyfikowany stąd.50 g melasy (m...

Wszyscy robią teraz ciasta z owocami, ponieważ jest na nie sezon. Również je uwielbiam, ale miałam wielką ochotę na babeczkę. Wyszła pyszna bardzo puszysta. Przygotowanie ciasta masło z cukrem pudrem utrzeć na puch. Podczas ucierania dodawać po...

Bardzo lubię ciasta warstwowe, wiele z nimi zachodu, ale za to jak smakują! Przepis na to ciasto znalazłam na blogu mojebistro.pl (znajdziecie go TUTAJ) Ja już spróbowałam, wam też polecam.Składniki:Biszkopt ciemny:- 4 jajka- 1/2 szkl. mąki pszen...

Pożyczyłam sobie ostatnio odkoleżanki taką fajną książeczkę, wktórej są przepisy tylko naczekoladowe ciasta. Szukając inspiracji, achodziła zamną ochota nacoś słodkiego trafiłam nakruche cia...

Sezon rabarbarowy w pełni! Ja rozpoczęłam go tą tartą. Jest bardzo owocowa i prosta w przygotowaniu. Nadadzą się do niej każde sezonowe owoce eksperymentować można do woli : ) Składniki na ciasto: 100 g bardzo zimnego masła, posiekanego na małe...

Czy wiecie, że 21 maja obchodzimy Światowy Dzień Pieczenia? Inicjatywa powstała by pokazać, jak drobnym gestem, którym jest przygotowanie domowego ciasta, możemy sprawić radość bliskim przyjaciołom, rodzinie, ukochanym, znajomym i nieznajomym...

Dawno temu, kiedy zaczynałam przygodę z blogowaniem, uważałam, że dobry wpis, to wpis długi. Taki, w którym pojawi się jakiś wstęp, jakieś rozwinięcie i cudowna puenta na koniec. Dobry wpis, tak uważałam kiedyś, nie mógł być też, za przeproszeniem, o &...

Szaleństwo malinowe trwa w najlepsze :) Dziś w kluskach, które przypominają knedle, ale bazą ciasta jest ser, a nie ugotowane i zmielone ziemniaki. Aby kluski nie były gumowate po ugotowaniu, dodałam niewiele mąki, co oznacza, że masa jest dość kleista...

Pod koniec zeszłego roku pisałam Wam o tym jak wybrać robota kuchennego. Komu lepiej sprawdzi się Thermomix, a komu bardziej przyda się rozbudowany robot planetarny (z funkcją gotowania lub bez). Nie jestem zwolennikiem jedynego słusznego rozwiązania w...