Przepis na Placuszki z jabłkami

Mam nadzieję, że wszyscy dobrze wiecie, iż nie potrzeba mieć specjalnej okazji do kolacji - wielkiej wyżerki. Spotkanie w weekend, parę ciekawych pomysłów na główny motyw, kilka wyjątkowych składników i dobry humor, tyle wystarczy! To taka nasza siostr...

Chrzan koloruje smak potraw z rybek, mięs i wędlin - u mnie tylko drobiowych.Można kupić gotowy, przyprawiony w słoiku, ale zwykle nafaszerowany chemikaliami.Na targach czy w sklepach można nabyć Naturalny korzeń chrzanu i w prosty sp...

Szybki i bardzo aromatyczny obiad, wyjątkowa fuzja smaku bazylii z lekko pikantnym kurczakiem.Głównym składnikiem pesto są zielone liście. Są one bogate w błonnik, kwas foliowy, chlorofil i karoteny czyli roślinną formę witaminy A oraz niezbędne ...

Dużo się ostatnio mówi o tym, żeby nie marnować jedzenia, nie wyrzucać resztek. Co chwila ktoś pisze jak reaktywować odpady, czy wykorzystać to, co pozostało z dnia poprzedniego. Nie mogę być gorsza - poniżej przepis na bób,który został z poprzed...

Kotlety z kaszy gryczanej kojarzą mi się z dzieciństwem. Robiła je moja mama i bardzo mi smakowały. Zmodyfikowałam ten przepis dodając jeszcze szpinak.Składniki:100 gram kaszy gryczanej (1 woreczek ugotowany według przepisu)1 mała cebula1 ząbek czosnku...

Składniki:makaron pełnoziarnisty spaghettifilet z kurczaka około 0,5kgpół paczki szpinaku mrożonego, rozdrobnionegoponad pół dużego kubka jogurtu greckiegoząbek czosnkumała cebulakilka kawałków suszonych pomidorów łyżka oliwy z oliweksólpieprz inspirac...

Składniki:0,25 l spirytusu (może być tez wódka - jest wtedy łagodniejszy)5 żółtek25 dag cukru2 łyżeczki cukru waniliowego0,5 l mleka skondensowanego (niesłodzone)Wykonanie:Żółtka z cukrem i cukrem waniliowym ubijamy do białości, dodajemy mleko i ...

Kto powiedział, że zimą nie można robić przetworów. Można i to bardzo smaczne. Jednym z takich pysznych przetworów jest dżem marchewkowy. Ma niesamowity kolor, który przypomina lato i słońce. Taki dżem można jeść na śniadanie z chlebem, dodawać do nale...

To jedno z polskich tradycyjnych dań, które chętnie robię w okresie zimowym. Przyznam, że jako dziecko uczona byłam, że nie je się bigosu z "niewiadomych" źródeł. Kiedy pojawiał się na szkolnej stołówce, nazywany był "przeglądem tygodnia". Wbrew tej ni...

Wzięłam udział w organizowanej na Facebooku akcji Wypiekaniu na śniadanie. Propozycję rzuciła Małgosia z bloga Smaki Alzacji.Padło na smarowidło do chleba. Suszone pomidory, prażony słonecznik, oliwki i kapary. Całość smaczna, ciekawa. Dopr...

Co przygotować, gdy ktoś rano zapowiada się na popołudniową kawę czy herbatę?Najlepiej biszkoptową tartę z bitą śmietaną i owocami!

Nie wiem dlaczego grająca mi w głowie piosenka Daft Punk w połączeniu z tymi zdjęciami wywołała we mnie świąteczny nastrój.Zobaczyłam już zaśnieżony Wrocław, moją pierwszą własną choinkę, którą obiecałam sobie w tym roku sprawić, migające światełka i g...

Uwielbiam ten sernik i choć niektórzy mają innych swoich faworytów, dla mnie ostatnio on jest numerem jeden. Dość ciekawe połączenie smakowe. Spód tworzy niezwykle aromatyczne ciasto marchewkowe, następnie mega kremowa warstwa serowa i jeszcze s...

Wszystko kiedyś się nudzi i czasem trzeba pewne potrawy urozmaicić. Tak właśnie powstały naleśniki z twarogiem i musli.Składniki:szklanka mąkiszklanka mleka2 - 3 łyżki jogurtu naturalnego2 jajkacukiersól100 gr twarogu30 gr musli...

Zdj. Maciej StankiewiczWarsztaty z Sebastianem Olmą - Cisowianka. Gotujmy zdrowo bez soli w Cook Up studio.Zdj. Maciej StankiewiczTo były profesjonalne warsztaty z Sebastianem Olmą – polskim Top Chefem, szefem kuchni w restauracji Kafe Zielony Niedźwie...

Pieróg z ciasta z nadzieniem to danie pochodzące zmoich rodzinnych stronach (Podkarpacie). Dziś chyba już prawie nikt takiego ciasta nie piecze, może poza członkiniami kół gospodyń wielkich z różnych części regionu. Kiedyś było serwowane "od wiel...