Przepis na Placuszki z jabłkami

500g mielonego mięsa z indyka 5 pomidorów suszonych 2 zabki czosnku natka pietruszki woda 4 łyżki amarantus ekspandowany 1/2 szkl oregano, słodka papryka, sól, pieprz Czosnek natke i pomidory siekamy. Dodajemy do zmielonego mięsa razem z zimną woda ora...

Dynia jest dziwnym tworem, można ją przygotować na bardzo wiele sposobów. Przyprawiona curry tworzy genialną zupę. Jednak lubię ją również w wersji słodkiej, z cynamonem czy imbirem. Jedną dynię zamarynowałam w occie, natomiast z drugą trochę pokombino...

Wersji tego kurczaka jest cały ogrom. Ja również, gotowałam go już na kilkanaście albo i więcej sposobów. I każdy jest równie smaczny :) Tym razem z mleczkiem kokosowym, nutą cynamonu i słodkimi rodzynkami. Zapraszam!Składniki dla 4 osób1 duża, pojedyn...

Pierwszy raz od dawna nie mogę zasnąć... leże i myślę i doszłam tylko do jednego wniosku: "Myślenie przed snem jest niebezpieczne, takie myślenie może powodować depresje!" Więc postanowiłam zmęczyć mój mózg i coś napisać żeby tych zaległości było troch...

Witam. Dzisiaj na obiad serwuję pyszne pierogi z truskawkami. Niby danie znane i lubiane ale ja postanowiłam podać je z twarożkowo- jogurtowym sosem co znacznie podnosi wartość odżywczą porcji.PolecamSkładniki:mąka pszenna 500gwoda ciepła szklankastopi...

Szybka w przygotowaniu. Egzotyczny smak i zapach. Z małą modyfikacją oryginalnego przepisu na pewno wróci na nasz stół. Odpowiednią konsystencję uzyskuje po całkowitym wystudzeniu.Potrzebujemy:– mąka pszenna – 1 i 3/4 szklanki– wiórki kokosowe – 3/4 sz...

Pieczone risotto to tak jakby wersja dla leniwych ;)Nie trzeba stać, dolewać bulionu, mieszać i pilnować - robi się samo ( prawie ), a efekt jest  na prawdę pyszny.Poniżej przepis na risotto z kurczakiem, którego z powodzeniem można zastąpić boczkiem, ...

Tak jak obiecałam w poprzednim poście, zamieszczam przepis na dip z dyni. Dynia występuje tu w wersji curry.Ten dip jest trochę bardziej pracochłonny, jednak warto, bo smakuje rewelacyjnie! Składniki:ok 200-300 g surowej dyni pokrojonej w kostkę2 ząbki...

Za oknem śnieg, a w kuchni pomidory suszone na słońcu, ostatnie cukinie, złocista kasza i śnieżnobiała Newella, czyli białko z jaj kurzych. Jakby na to nie patrzeć, to nasz dzisiejszy obiad stał się łącznikiem pomiędzy słonecznym latem i mroźną zimą. L...

Pyszna, sycąca sałatka z kaszą gryczaną, warzywami, grillowaną Newellą (czyli pasteryzowanym białkiem z jaj kurzych) i koperkiem, sprawdziła się idealnie jako lunch do pracy dla koperkowego męża. Staram się o tytuł żony roku (nie powinno by...

Kupiłam książkę "Tylko kiszonki". Na początek wybrałam przepis z białą rzodkwią daikon i z imbirem.2 duże rzodkwie daikon4 plasterki imbirupół litra przegotowanej zimnej wody2 płaskie łyżeczki soliRzodkiew obrałam i starłam na mandolinie na cienk...

Składniki:ciasto:800g mąki pszennej żytniejszczypta proszku do pieczenia1 żółtko1 jajook 200g tłuszczu (użyłam masła i oleju kokosowego)wszystkie składniki zagnieść. 1/3 ciasta wsadzić do lodówki. Resztę rozprowadzić na blaszy - na ok max 0,5cm. Nakłuć...

~owsianka na mleku ryżowym z jarmużem, kiwi i tahini naturalnym Primavika~Ostatnio były naleśniki z jarmużem, a dzisiaj wpakowałam go do owsianki. Zostało mi jeszcze trochę liści i zastanawiałam się, co z nimi zrobić. Wtedy przypomniała mi się ta owsia...

~owsianka na mleku sojowym z gotowana z rozmarynem, podana z figą, syropem z agawy i jeszcze odrobiną rozmarynu~Znów owsianka? Zrobiłam to nieświadomie...To takie moje weekendowe comfort food...Zwłaszcza jesienią - kiedy z rana marzę o czymś ciepłym i ...

Sukces muffin extra czekoladowych zachęcił mnie do kolejnych eksperymentów. Ciemny dżem zastąpiłam małym słoiczkiem (ok.200g) konfitury z borówki brusznicy. W każdą muffinę, przed włożeniem do piekarnika, wcisnęłam jeszcze kawałek jabłka. W ten oto spo...

Królowa ciast, uznawana za trudną do wykonania, słodka, krucha z ciągnącą się pianką. Idealna z kieliszkiem szampana... Chcecie przepis na taką? Proszę bardzo :)Składniki :4 białka;250g cukru;1 łyżeczka octu i 1 łyżeczka skrobi ziemniaczanejBiałka ubij...